Закрыть

3 рецепта с креветками

Автор:
Фото: Архивы пресс-служб  

Креветки можно жарить, варить и даже готовить на гриле. Вкусно получается в любом случае. Проверьте сами!

Салат из папайи, креветок и кешью

3 рецепта с креветками

Ингредиенты:

  • креветки тигровые  – 80 г
  • папайя – 150 г
  • морковь – 50 г
  • фасоль кенийская – 40 г
  • перец чили – 4 г
  • чеснок – 3 г
  • кешью – 32 г
  • сок лайма – 75 г
  • сахарный песок – 40 г
  • рыбный соус – 10 г

Способ приготовления:

Папайю и свежую морковь нарезать тонкой соломкой, чеснок и чили перец мелко порубить. Перемешать все ингредиенты и заправить соусом. Сверху выложить креветки и посыпать крошкой ореха кешью.

Где попробовать: Soluxe Club

Гамбас аль ахие

3 рецепта с креветками


Ингредиенты:
  • креветки очищенные – 12 г
  • чеснок обработанный – 1 г
  • фенхель – 3 г
  • петрушка – 1 г
  • оливковое масло – 2 г
  • перец чили – 15 г
  • соль – 1 г
  • перец черный молотый – 1 г
  • вино белое сухое – 25 г
  • кресс-салат – 1 г
  • соль цветочная – 1 г

Способ приготовления:

Тигровые креветки обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока, нарезанного тонкими слайсами, и мелко рубленного фенхеля, затем выпарить вином. При подаче украсить перчиком чили, петрушкой, кресс -алатом и бон-багетом, предварительно обжаренным на гриле.

Где попробовать: «Паб Ло Пикассо»

Теплый табуле с креветками

3 рецепта с креветками

Ингредиенты:

  • булгур – 400 г
  • куриный бульон – 800 мл
  • оливковое масло – 40 мл
  • зеленый лук - 100 г
  • красный лук – 150 г
  • кинза – 100 г
  • мята – 30 г;
  • сок 1 лайма
  • помидор – 1 шт.
  • креветки – 20 шт.
  • инжир – 2 шт.
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

На медленном огне в течение 20 минут варить булгур. Дать ему остыть, затем подогреть снова. Отварить креветки. Мелко порезать зеленый и красный лук, порубить кинзу. Смешать с булгуром, посолить и поперчить. Добавить мелко порубленную мяту. Выжать сок одного лайма, залить табуле. Мелко порубить помидор, добавить в блюдо. Выложить булгур в тарелку, сверху выложить креветки и украсить ломтиками инжира.

Где попробовать:  Mercedes bar


Любите креветки?

5 трендов из весенне-летних коллекций, которые нужно носить уже сейчас
5 часов назад
5 трендов из весенне-летних коллекций, которые нужно носить уже сейчас
Татьяна Тимофеева, стилист, блогер и основательница Школы Шопинга, рассказывает о 5 трендах, которые появились в коллекциях весна-лето 2019 и которые нужно начинать носить прямо сейчас, не дожидаясь лета!
3 техники макияжа смоки айс, которые давно пора освоить
21 час назад
3 техники макияжа смоки айс, которые давно пора освоить
Разбираемся в трех главных способах сделать смоки легко и быстро. 
5 российских пожилых моделей, которых неплохо бы знать в лицо
21 ноября 2018
5 российских пожилых моделей, которых неплохо бы знать в лицо
Кто сказал, что у красоты есть возраст? Да и вообще, если вы до сих пор думаете, что на пенсии жизнь заканчивается (или вам так говорит ваша мама или бабушка), не верьте. Дабы опровергнуть эти стереотипы, представляем вам 5 российских пожилых моделей, которых неплохо бы знать в лицо.
Что происходит с нашей кожей, когда мы забываем снять макияж
20 ноября 2018
Что происходит с нашей кожей, когда мы забываем снять макияж

Знакома ситуация, когда после трудного рабочего дня или очередного мероприятия, на снятие макияжа в буквальном смысле не остается сил? Пора напомнить вам, что происходит с нашей кожей, когда мы забываем снять макияж.


Идеальный шторм: как сохранить укладку в непогоду
20 ноября 2018
Идеальный шторм: как сохранить укладку в непогоду
В холодное время встает выбор – надеть головной убор или сохранить укладку. Профессиональные стилисты выступают на стороне здоровья, настаивая на том, что шапки спасают волосы от повреждений. И не врут – дело в том, что низкие температуры сужают кровеносные сосуды, что приводит к снижению роста волос и выпадению. Мы собрали главные лайфхаки, которые помогут нам сохранить волосы в презентабельном виде в ближайшие месяцы.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.