Закрыть
3 рецепта с креветками
23.10.2016

3 рецепта с креветками

Автор: SNCMedia
Фото: Архивы пресс-служб  
читайте также
Энциклопедия гурмана: как правильно выбирать мясо 3 рецепта с мандаринами 4 простых корейских рецепта 3 рецепта от шеф-поваров с тремя звездами «Мишлен» Что едят звезды: самые аппетитные фото из Instagram 5 полезных рецептов, которые зарядят витаминами Аве, «Цезарь»! Одно название, три рецепта Сообразили на двоих: бар Mondriaan Нихт клювен клац-клац: 3 «вкусных» немецких рецепта 3 рецепта, чтобы весело-весело встретить Новый год (китайский) 7 вещей, которые нужно попробовать в Финляндии Говорите тише, или как выпивать в Москве под покровом тайны. Ирина Шакурова: «В бар приходят за атмосферой» Сообразили на двоих: обед в Soluxe Club Сообразили на двоих: индийский ресторан «Жизнь Пи» Привет, октябрь! Новые места, теплые коктейли и поздние завтраки в ресторанах Москвы Аппетитный гороскоп на выходные и ближайшую неделю 5 самых громких закрытий лета Илья Благовещенский и Марк Стаценко о любимой кухне и кулинарных гуру Иляна Чернышева и Елена Миронова о шоколаде и его популярности

Креветки можно жарить, варить и даже готовить на гриле. Вкусно получается в любом случае. Проверьте сами!

Салат из папайи, креветок и кешью

Ингредиенты:

  • креветки тигровые  – 80 г
  • папайя – 150 г
  • морковь – 50 г
  • фасоль кенийская – 40 г
  • перец чили – 4 г
  • чеснок – 3 г
  • кешью – 32 г
  • сок лайма – 75 г
  • сахарный песок – 40 г
  • рыбный соус – 10 г

Способ приготовления:

Папайю и свежую морковь нарезать тонкой соломкой, чеснок и чили перец мелко порубить. Перемешать все ингредиенты и заправить соусом. Сверху выложить креветки и посыпать крошкой ореха кешью.

Где попробовать: Soluxe Club

Гамбас аль ахие


Ингредиенты:
  • креветки очищенные – 12 г
  • чеснок обработанный – 1 г
  • фенхель – 3 г
  • петрушка – 1 г
  • оливковое масло – 2 г
  • перец чили – 15 г
  • соль – 1 г
  • перец черный молотый – 1 г
  • вино белое сухое – 25 г
  • кресс-салат – 1 г
  • соль цветочная – 1 г

Способ приготовления:

Тигровые креветки обжарить на оливковом масле с добавлением чеснока, нарезанного тонкими слайсами, и мелко рубленного фенхеля, затем выпарить вином. При подаче украсить перчиком чили, петрушкой, кресс -алатом и бон-багетом, предварительно обжаренным на гриле.

Где попробовать: «Паб Ло Пикассо»

Теплый табуле с креветками

Ингредиенты:

  • булгур – 400 г
  • куриный бульон – 800 мл
  • оливковое масло – 40 мл
  • зеленый лук - 100 г
  • красный лук – 150 г
  • кинза – 100 г
  • мята – 30 г;
  • сок 1 лайма
  • помидор – 1 шт.
  • креветки – 20 шт.
  • инжир – 2 шт.
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

На медленном огне в течение 20 минут варить булгур. Дать ему остыть, затем подогреть снова. Отварить креветки. Мелко порезать зеленый и красный лук, порубить кинзу. Смешать с булгуром, посолить и поперчить. Добавить мелко порубленную мяту. Выжать сок одного лайма, залить табуле. Мелко порубить помидор, добавить в блюдо. Выложить булгур в тарелку, сверху выложить креветки и украсить ломтиками инжира.

Где попробовать:  Mercedes bar


Любите креветки?
Лето с Натаном: аэротруба, итальянский ресторан и сквер в центре Москвы
Как понять, что пора на семейную терапию?
11 часов назад
Как понять, что пора на семейную терапию?
Все, у кого хоть раз были мало-мальски серьезные отношения (не обязательно со штампом в паспорте), знают: проблемы бывают у всех. Мы уже писали о том, как отличить кризис в паре от конца отношений, а вот как понять, когда стоит обращаться за профессиональной помощью? Рассказываем.
Включите свет: как звезды наблюдали за великим затмением
12 часов назад
Включите свет: как звезды наблюдали за великим затмением
Солнечное затмение вчера накрыло все Штаты. До России это уникальное явление не дошло (последний раз такое протяженное затмение случалось аж 99 лет назад, а вновь повторится не раньше 2024 года), но у нас есть фотолента звезд, чтобы по их реакции узнать, каково это было. 
Где вкусно поесть на Бали: гид от Натальи Авдеевой
12 часов назад
Где вкусно поесть на Бали: гид от Натальи Авдеевой
Генеральный директор сети рестомаркетов «Обедбуфет» Наталья Авдеева делится любимыми местами на Бали (а то вдруг вы туда как раз собираетесь?)
Психология модного суррогата: кто такие фейкоголики и как отличить поддельный сайт бренда  от настоящего
13 часов назад
Психология модного суррогата: кто такие фейкоголики и как отличить поддельный сайт бренда от настоящего
Можно смело сказать, что мир охвачен эпидемией фальшивок. По официальным данным треть товарооборота в нашей стране является контрафактом или фальсификатом. Примерно каждая пятая покупка в Рунете – подделка!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 21-27 августа
Как быстро прошел лунный месяц! 21 августа нас ждет 1 лунный день, но наступит он только в 21:30 по московскому времени, а это значит, что в этот понедельник лучше уделить время завершению старых дел.