Закрыть

3 простых рецепта для вкусного завтрака

Автор:
Фото: архив пресс-службы  

Не знаем, собираетесь ли вы отдавать ужин врагу, но такой завтрак вы просто обязаны съесть сами!

Скрэмбл с помидором и луком 

Скрэмбл с помидором и луком

Скрэмбл с помидором и луком

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • помидоры розовые – 80 г;
  • лук красный репчатый – 20 г;
  • растительное масло – 10 мл;
  • соль мелкая – 1 г;
  • перец черный свежемолотый – 0,5 г;
  • петрушка (листья) – 1 г.

Способ приготовления

Красный лук нарезать соломкой толщиной 0,2 см, длиной 4-5 см. Помидоры нарезать кубиком 0,5 х 0,5 см. В сковороде на разогретом растительном масле обжарить красный лук до полуготовности и образования светло-золотистого колера.
Добавить в сковороду помидоры и жарить на среднем огне до полуготовности, посолить, поперчить. Аккуратно разбиваем яйца в сковороду и перемешать лопаткой так, чтобы получились бугры. Жарить до загустения. Довести блюдо до готовности, добавить мелкорубленную петрушку и снять с плиты.

Ленивые вареники с вишневым вареньем 

Ленивые вареники

Ленивые вареники

Ингредиенты на 1 порцию:

  • ленивые вареники – 200 г;
  • сливочное масло – 10 г;
  • варенье вишневое – 90 мл;
  • мята – 1 г.

Ингредиенты для ленивых вареников (на 4 порции):

  • творог 9 % – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 40 г;
  • соль мелкая – 4 г;
  • мука пшеничная в/с – 260 г;
  • мука пшеничная в/с (на подпыл) – 40 г.

Способ приготовления:

Приготовить ленивые вареники. В миске соединить все ингредиенты и перемешать до получения однородной массы без комков. На поверхности, посыпанной мукой (подпыл), раскатать тесто колбаской толщиной 1,5 см. Затем нарезать тесто брусочками шириной 1,5 см. Готовые вареники разделить на 4 порции по 200 г. Отварить ленивые вареники до готовности в кипящей воде (около 7 минут). Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Выложить вареники в сотейник, выпарить лишнюю влагу. Добавить сливочное масло, слегка затянуть, снять с плиты. Добавить в вареники вишневое варенье, перемешать. Готовое блюдо выложить в центр тарелки дорожкой и украсить листиками мяты.

Сырники 

Сырники

Сырники

Ингредиенты для 1 порции:

  • сырники – 5 шт.;
  • масло растительное – 20 г;
  • сахарная пудра – 2 г;
  • мята – 1 г;
  • сметана – 40 г;
  • варенье вишневое – 40 мл.

Ингредиенты для сырников (на 4 порции):

  • творог 9 % – 750 г;
  • сыр Филадельфия – 150 г;
  • сахар – 85 г;
  • мука пшеничная в/с – 75 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар ванильный – 8 г;
  • мука пшеничная в/с (на подпыл) – 10 г.

Способ приготовления

Приготовить сырники. Для этого в миске соединить все необходимые для них ингредиенты и перемешать до получения однородной массы без комков. На поверхности, посыпанной мукой (подпыл), из творожной массы сформировать
20 сырников круглой формы (по 50 г) диаметром 6 см, высотой 1,5 см. В сковороде разогреть растительное масло (сковорода и масло не должны быть сильно раскалены!) и выложить сырники. Обжарить их до образования светло-
золотистой корочки с двух сторон. Переложить сырники на противень, застеленный пергаментом, и поставить в
разогретую до 180 С духовку на 10-12 минут. Готовые сырники выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой через мелкое сито. Украсить блюдо мятой. Сметану и варенье подать в отельных соусниках.

Где попробовать: Pesto Cafe

Любите затвракать?

«Мы больше не можем быть принцессами, мы должны усердно трудиться!» Марлиз Деккерс со своей новой книгой в Москве
12 декабря 2018
«Мы больше не можем быть принцессами, мы должны усердно трудиться!» Марлиз Деккерс со своей новой книгой в Москве
Дизайнер презентовала книгу «Раскрой свой потенциал» российской публике. Контрибьютор SNCMedia Арина Шабанова поговорила с дизайнером о вдохновении, пути к успеху и любви к себе.
Элеонора Ландри: «Все мои коллекции – история моей жизни»
05 декабря 2018
Элеонора Ландри: «Все мои коллекции – история моей жизни»
Молодой бельевой дизайнер, основательница бренда Elle Land Элеонора Ландри рассказала SNCMedia о своих новых коллекциях, вдохновении и о том, чего на самом деле хочет современная девушка.
Поехали! Отзыв о курорте Club Med Cefalu (Италия, Чефалу)
04 декабря 2018
Поехали! Отзыв о курорте Club Med Cefalu (Италия, Чефалу)
Ищите отдых, который объединит французское art de vivre или итальянскую dolce vita? Бронируйте билеты на рейс до Палермо – мы нашли для вас (и исследовали) сицилийский курорт, у которого всего этого в избытке.
Тестирует редакция: 3 модных окрашивания этого сезона
04 декабря 2018
Тестирует редакция: 3 модных окрашивания этого сезона
Редакторы SNCMedia взяли на себя роль подопытных кроликов и отправились тестировать самые актуальные окрашивания. Смотрим, что из этого получилось.
Вся правда о солнечном воздействии и его влиянии на кожу
02 декабря 2018
Вся правда о солнечном воздействии и его влиянии на кожу
Спорим, с наступлением зимы вы даже не задумываетесь о защите от солнца и уже успели спрятать все средства с SPF в самый дальний ящик до наступления лета. 
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.