3 новых ресторана ближневосточной кухни в Москве

Автор:
Фото: архивы пресс-служб  

читайте также
Загрузка...
5 заведений в Москве, где готовят полезный фаст-фуд Овернь-Рона-Альпы: регион, в котором готовят все Где поесть бургеры в Москве? Часть II 3 «вкусных» рецепта пасты Не тестируем на животных: детокс Have a Nice Day Где вкусно поесть в Нью-Йорке: гид от Брэда Фермери Как организовать достойный ужин, не подходя к плите Один хорошо, а два лучше: рестораны, которые стали мини-сетью 3 рецепта от шеф-повара Сергея Носова 3 креативных рецепта от шеф-повара Антона Булыгина Где и как весело отметить Масленицу в Москве? Сообразили на двоих: завтрак в отеле Akvarel Stoleshnikov Май в московских ресторанах: вкусные конкурсы, гастроли региональных шефов и крутые сеты 5 мест в Нью-Йорке, где обязательно нужно выпить Что поесть в Италии: 9 вкусов Эмилии-Романьи Как устроить барбекю-вечеринку и не разориться? Открытие шампань-террасы, обновленные меню и другие интересные гастрособытия первой половины июня 2 острых рецепта с тыквой 2 сказочных рецепта от принцессы Рапунцель 3 рецепта густых (и горячих) супов
Загрузка...

Хумус, фалафель и кебабы не выходят из моды, поэтому новые места с ближневосточными блюдами продолжают открываться москвичам на радость.

Bright Israeli Grill

Bright Israeli Grill

Bright Israeli Grill

Небольшое кафе на втором этаже дома 27 на Тверской. Очевидный плюс: ровно минута ходьбы от метро Маяковская – даже зимой не успеете замерзнуть и промокнуть. Внутри все скромно, без излишеств, в лучших традициях ближневосточного фаст-фуда. В меню аж 7 видов хумуса: от традиционного до шоколадного. Подается он с горячей питой, которой почему-то всегда мало, так что, добавка неизбежна. Тем, кто проголодался, стоит сразу приниматься за шаверму. В меню 4 вида, включая make it – так сказать, «сделай сам». Выбирайте ингредиенты и миксуйте на свой вкус. Вся радость – 350 рублей. Ну и (как вы уже наверняка догадались из названия) без гриля, конечно, тоже не обошлось. Любители мяса оценят шашлык из курицы по-восточному (за ну очень гуманные 280 рублей) или кебаб из говядины (за 300). Отдельный must try – кофе по-иерусалимски. Пожалуй, лучший за пределами Иерусалима. Из алкоголя пока только пиво (выбор впечатляющий), но к началу следующего года обещают подогнать израильского вина. Вот тогда-то мы и нагрянем еще раз! 

15/17 Bar&Grill

15/17 Bar&Grill

15/17 Bar&Grill

Камерный бар с ближневосточной кухней. Идейными вдохновителями проекта выступили фотограф и художник Джабах Кахадо, основатель галереи MSK Eastside в Москве, и его супруга Мадина Канокова. На закуску здесь предлагают три вида хумуса (можно сразу взять ассорти за 490 руб.), мутабаль, табуле, кебания и лябне с заатаром. Шаурму шеф-повар Владимир Богожавец готовит исключительно на открытом огне, мангал и донерная печь здесь топятся углями. Особую тахиновую пасту и специи в ресторан привозят прямиком из Иордании. На десерт можно брать медовый чак-чак (за 150 рублей) или фисташковую халву (за 250). 

Carmel

Carmel

Carmel

Совсем свежий проект Дмитрия Зотова и сотоварищей (Сергея Крылова и Рината Кузина). Свое название ресторан получил в честь одноименного рынка в Тель-Авиве. Меню строится на трех составляющих: мясе, мезе и вине (одобряем!). Мясо готовят на открытом огне, мангал занимает в ресторане почетное центральное место. Еще одна фишка – свежий хлеб: в ресторане ежедневно выпекают халу, цоф, питу и мацу. Винную карту для Carmel составил Сергей Крылов. Получилось разнообразно, кошерно и довольно демократично. Без помощи алкоголя согреться долгими зимними вечерами можно чаем масала или пряным кофе. 


Как вам ближневосточная кухня?

Модные люди: что носят во время Недели мужской моды в Париже
7 часов назад
Модные люди: что носят во время Недели мужской моды в Париже
Спорт-шик, приправленный французским шармом и запахом круассанов
7 новых скрабов для тела и рук с невероятными запахами
7 часов назад
7 новых скрабов для тела и рук с невероятными запахами
Даже если вы относитесь к скрабам с пренебрежением, напоминаем – ваша кожа их очень любит. Поэтому последнее вакантное место на вашей полке в ванной советуем отвести любому из средств, о которых сегодня пойдет речь.
6 вредных привычек, которые потопят ваш бизнес
7 часов назад
6 вредных привычек, которые потопят ваш бизнес
От этих вредных привычек обязательно нужно избавиться, иначе они потянут вас на дно. Вместе с вашим любимым делом.
Как невеста: 7 белых аутфитов Веры Брежневой
8 часов назад
Как невеста: 7 белых аутфитов Веры Брежневой
«Во всех ты, душенька, нарядах хороша!» – это однозначно о Вере Брежневой. Но сегодня мы любуемся ею в белом.

Бьюти-батл: инъекции VS аппаратные методики
8 часов назад
Бьюти-батл: инъекции VS аппаратные методики
Филлеры, ботокс, биоревитализация – типичные термины из словаря любого бьютиголика. Если вы по привычке выбираете лишь «уколы красоты», то пора запомнить – не только на них одних держится наша внешность. Самое время обратить внимание на аппаратные методики и сравнить, что к чему.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз C 22 по 28 января
В течение ближайших трех лет вы сделаете упор на достижении целей, образовавшихся в последние несколько недель. Конечно, придется корректировать план действий по пути, но главная цель должна быть определена сейчас. Все, что произойдет на этой неделе, поможет вам в достижении этой основной цели.