Закрыть
2 сказочных рецепта от принцессы Рапунцель
21.10.2016

2 сказочных рецепта от принцессы Рапунцель

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
3 красивых рецепта от Брэда Фермери 3 необычных рецепта с трюфелем 3 кофейных рецепта из Вены 3 рецепта, чтобы подсластить февраль 5 осенних рецептов с тыквой 5 вкусных рецептов, которые порадуют вас этим летом 4 рецепта полезных блинов 3 рецепта с тунцом 5 летних рецептов с мороженым 3 модных мясных рецепта 5 рецептов для вечеринки на выходных 3 рецепта от шеф-повара Сергея Колодезнева Лапша и гречка: разгружаемся после праздников 3 «вкусных» рецепта пасты 3 рецепта с разной рыбой Не мясо, но рыба! 3 креативных рецепта 3 рецепта с креветками Все яйца в одной корзине: 3 простых рецепта от Дмитрия Шуршакова Полезные и вкусные добавки для супа 3 (ну просто вах! каких вкусных) грузинских рецепта Праздник в шоколаде: 3 сладких рецепта для хорошего настроения Мастер-класс SNC: безупречный похмельный омлет в пяти движущихся картинках 3 рецепта крепких мужских коктейлей 3 рецепта, чтобы подсластить осень Люблю я макароны: новый взгляд на привычное блюдо Рецепты от шеф-повара Виктора Апасьева С легкостью: 3 рецепта небанальных салатов 3 вкусных рецепта в итальянском стиле 3 очень летних рецепта 3 рецепта от Ильи Благовещенского

Эти блюда не только вкусные, но и очень красивые: они сразу напоминают нам о... (смотрите выше!).

Солнечная фриттата

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 6 яиц
  • 1, 5 чашки тертого твердого сыра 
  • 170 г отваренных капеллини (тонких спагетти) 
  • зелень для украшения

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200 C. Выложите отваренную пасту на хорошо прогретую сковороду, смазанную оливковым маслом. Слегка обжарьте ее, придавливая лопаточкой. Разбейте яйца в миску, добавьте чашку тертого сыра и хорошо перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Влейте яичную смесь в сковороду с обжаренной пастой, оставьте на пару минут и переместите сковороду в духовку. Запекайте, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Достаньте фриттату из духовки и выложите на большое блюдо, перевернув сковороду. Украсьте блюдо оставшейся пастой, оставшимся сыром и зеленью.

Плетеный хлеб 

Ингредиенты:

  • 1 чашка теплой воды
  • 1 чайная ложка дрожжей
  • ¼ чашки масла канолы
  • ¼ чашки меда
  • 3 чашки белой пшеничной муки
  • 1 чайная ложка соли
  • ¼ чайной ложки соды   
  • 2 столовых ложки сметаны  
  • 100 г обезжиренного сливочного сыра
  • 1 чашка замороженной малины  
  • 1 чайная ложка тростникового сахара
  • 5 ягод черники
  • 3 ягоды клубники

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 220 градусов С. Смешайте в миске воду, дрожжи, масло канолы и мед. Оставьте на 5 минут. В отдельной миске смешайте муку, соль и пищевую соду. Перемешайте ингредиенты из обеих мисок, чтобы получилось липкое, но плотное тесто. Если оно получилось слишком сухим – добавляйте по чайной ложке теплой воды, чтобы довести его до необходимой консистенции. Прикройте миску с тестом полотенцем и поставьте в теплое место на 10 минут. Смешайте сметану и сливочный сыр. Отставьте в сторону. 

В маленькой сковороде на небольшом огне разогрейте замороженную малину и тростниковый сахар, пока ягоды не станут мягкими, чтобы их можно было размять ложкой до консистенции джема. Оставьте охлаждаться. Через 10 минут тесто должно немного увеличиться в размере. Выложите его на поверхность, посыпанную мукой, разомните и раскатайте из него прямоугольник толщиной примерно 5 миллиметров. Смешайте сливочный сыр с малиной и размажьте по тесту тонким, ровным слоем, оставляя 2,5 см от краев. Скатайте тесто в длинный рулет и закрепите край пальцами. Используя нож с зазубринами, разрежьте рулет по центру, начиная с середины. Сплетите из теста косичку, накладывая одну часть на другую и поворачивая так, чтобы сторона с малиной и сыром была сверху.

Поместите получившуюся косичку на противень, посыпанный мукой или накрытый пергаментной бумагой, и запекайте 10 минут. Выньте из духовки, сверху накройте фольгой и пеките еще 10 минут, пока края не поджарятся. Вы также можете проверить готовность хлеба при помощи деревянной палочки. 

Украсьте хлеб черникой и порезанной клубникой. Срежьте зеленые листочки и сделайте на клубнике 4 надреза снизу-вверх. Аккуратно разверните клубнику, чтобы было похоже на цветочные лепестки, сверху положите чернику.  Разрежьте хлеб и подавайте на стол!

Кстати, анимационный фильм «Рапунцель: запутанная история» вы сможете посмотреть в эту субботу в 19:30 на канале Disney! 


Готовить или мульт смотреть?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Что-то это уже слишком креативно. И сеточка, и стразы, и кожаные шорты, и кофта с... хвостом (?). Страшно представить, куда Кристина в таком виде собралась. Сниматься в «Зене-королеве воинов»?
новые trashsetter’ы
4 рождественских рецепта со всего мира
17 часов назад
4 рождественских рецепта со всего мира
Новогодние праздники – это время, когда есть можно все, что душе угодно, при этом практически не мучаясь угрызениями совести, но в России почему-то принято нагружать желудок и печень традиционными салатами и напитками, заранее зная, какое блюдо будет следующим. А как же разнообразие?
Русские бьюти-бренды для своих
18 часов назад
Русские бьюти-бренды для своих
Немного несправедливо, что мы знаем все о заграничных марках (ну почти все), а о состоянии российской бьюти-индустрии догадываемся лишь по нескольким банкам, представленным в продуктовых магазинах. К счастью, и на родине есть, чем гордится. 
Горд: тот самый Прованс
19 часов назад
Горд: тот самый Прованс
Много лет на меня с обложек путеводителей смотрят лавандовые поля. Из года в год я пересматриваю «Хороший год» с гуляющим по Горду Расселом Кроу и хочу увидеть Прованс своими глазами. «Хватит мечтать! Пора действовать!» – сказала я себе и отправилась в самую красивую деревушку во Франции.
Что стало с модой, брендами и звездами за последние 70 лет 
19 часов назад
Что стало с модой, брендами и звездами за последние 70 лет 
Рассказываем, что стало с долгоиграющими брендами в эпоху, когда даже рэпер может стать дизайнером, нарядить моделей в нечто, напоминающее холщовые мешки, и весь мир будет в восторге. Мы решили разобраться и сравнить известные лейблы в период начала их модного пути и сейчас, когда уже никто не ставит под сомнение их фешен-исключительность, и все это, разумеется, на примере наших любимых звезд.  
ТЕСТ: С кем из звезд вам надо встретить Новый год?
20 часов назад
ТЕСТ: С кем из звезд вам надо встретить Новый год?
Пока вы планируете, как встретить 2017 год, мы подыскиваем для вас подходящую компанию.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 5–11 декабря
Вас ждет очень продуктивная и удачная неделя. Все жесткие аспекты, которые подталкивали и даже принуждали вас к действиям, расходятся.