12 продуктов, которым не место в холодильнике

Автор:
Фото: Pixabay.  

Достаньте их немедленно, иначе хуже будет!

Авокадо. Полезному зеленому суперфуду не место в холодильнике, несмотря на то, что таким способом хранения грешат некоторые магазины. Авокадо в холоде чернеет и вообще неважно себя чувствует. А главное, ни за что не дозреет, так и оставшись «дубовым». Если вы купили суперзрелый плод, то кладите куда угодно. Но если вы живете не на теплых островах и авокадо в ваш город поставляют слегка (мягко говоря) недозрелым, то лучше оставьте его в тепле. Если вы разрезали авокадо, но не справились с ним целиком, хранить половинку в холодильнике можно пару дней. Только оставьте косточку на месте, иначе авокадо быстро потеряет товарный вид.

Кетчуп. Да-да, открытый тоже. Дело в том, что в этом продукте такое количество уксуса, что лучше вообще не употреблять его в пищу. Но если уж без кетчупа у вас даже пельмени не заходят, оставьте его в прохладном месте, не забивайте место в холодильнике. Этот соус не испортится несколько месяцев.

Лук. Луку нужно прохладное, но сухое место, а это не холодильник. От влажности лук может стать мягким или даже заплесневеть. Кроме того, не стоит хранить этот овощ вместе с картофелем – эти продукты совместимы в супе, но не дружат в кладовой.

Картофель. Да-да, картошечке тоже не нравится холод: в холодильнике крахмал, который входит в ее состав, быстрее превращается в сахар! Лучше держать картошку в сухом, прохладном и темном месте. А еще не стоит мыть ее заранее – делайте это непосредственно перед приготовлением. 

12 продуктов, которым не место в холодильнике

Бананы. Холодильник не поможет вашим бананам дольше сохраниться. Скорее наоборот: холод сделает их темными снаружи и кашеобразными внутри. А вот заморозить бананы можно: так вы получите натуральное мороженое.

Томаты. Возможно, вы удивитесь, но и томаты лучше вытащить из холодильника. Дело в том, что в холоде помидоры теряют свои вкусовые качества. Возможно, летом это будет не так заметно, но вот зимой, когда со вкусом и так беда, лучше не рисковать.

Мед. Мед – это один из продуктов, который никогда (ну или почти никогда) не испортится, поэтому не стоит забивать холодильник банками. В холодильнике мед имеет все шансы засахариться, после чего использовать его будет довольно проблематично.

Арбуз. Вряд ли у вас дома есть холодильник, в который можно засунуть целый арбуз. Но и пытаться не надо: в холоде эта огромная ягода теряет часть своих полезных свойств! А храниться дольше не будет. Если вы уже разрезали арбуз, хранить ломтики в холодильнике не возбраняется, только в накрытом состоянии и не больше суток.

Базилик. К базилику стоит относиться как к цветам: возьмите пучок и поместите в стакан со свежей водой. Это лучший способ хранения этой ароматной травы. В холодильнике же базилик впитает запахи других продуктов. А вам это зачем?

12 продуктов, которым не место в холодильнике

Яйца. Спорим, именно в холодильнике вы их и храните? И это абсолютно неверно. Особенно если вы собираетесь использовать яйца для приготовления блюд. То, что вы приготовите, не сможет долго храниться, если вы взяли яйца из холодильника. Лучше всего оставить их при комнатной температуре: не пугайтесь, никто из них не вылупится!

Пончики. Покажите нам человека, который пытается хранить пончики! Обычно они расходятся за первые 10 минут, но... если перед вашим окном вдруг перевернулся грузовик с этим лакомством, не пытайтесь засунуть пончики в холодильник. После пребывания там они станут жесткими и невкусными, оставьте их при комнатной температуре – никто не пострадает.

Салями. Да-да, не всякой колбасе место в холодильнике. Любая твердая копченая колбаса может прекрасно обойтись без него, если производитель не указал на упаковке, что хранить нужно именно в холодильнике. Дело в том, что салями (или аналогичному сорту колбасы) нужно «дышать», а в холодильнике такой возможности нет.


Вы все храните в холодильнике?

14 ярких (и небанальных) идей для летнего маникюра
8 часов назад
14 ярких (и небанальных) идей для летнего маникюра
Оставим в прошлом скучные и привычные идеи для маникюра – предлагаем целых 14 вариантов, чтобы вдохновиться и озадачить вашего мастера (можете чередовать их все лето и не прогадаете).
7 эффективных средств для безупречного очищения кожи
10 часов назад
7 эффективных средств для безупречного очищения кожи
Как известно, без качественного очищения не стоит рассчитывать на здоровье и красоту кожи. Поэтому мы собрали 7 разных и эффектных средств, которые справятся с очищением и подготовят кожу для дальнейшего ухода.
Звезды, которые дружат с бывшими
10 часов назад
Звезды, которые дружат с бывшими
Подружиться с бывшим – задача не из легких, но героиням нашей подборки это все же удалось. Предлагаем поучиться у них правилам выстраивания отношений с экс-возлюбленными, на случай, если вы все же не умеете расставаться без скандалов.
Модный конструктор: 3 стильных образа с брюками с леопардовым принтом
11 часов назад
Модный конструктор: 3 стильных образа с брюками с леопардовым принтом
Леопард по праву занимает место самого популярного принта 2018 года. Из всего, что дизайнеры предлагают в этой расцветке, нам больше всего нравятся легкие брюки клеш. Показываем, как создать три совершенно разных образа с одними брюками.
Как весь мир помешался на одной сумке
12 часов назад
Как весь мир помешался на одной сумке
Одно слово – Dior. После этого можно уже не продолжать. Но мы все же расскажем и покажем, как звезды и модные гуру носят сумку Dior Book Tote. Мы уже вовсю копим деньги.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 21-27 мая
Прошлая неделя у нас была полна перемен, трансформаций, грома и молний, а нынешняя принесет, наконец, благодать и много радости. Перенаправляем наше внимание от целей к мечтам. Много замечательных и даже волшебных, в некотором роде, планетарных аспектов, будут нам в этом деле помогать и наши мечты реализовывать. Давайте же на них посмотрим.