Закрыть

10 лайфхаков, которые помогут красиво сфотографировать еду

Автор:
Фото: Getty  

Наверняка вы слышали, как снимают рекламу еды: вишню опрыскивают для блеска лаком для волос, а вместо быстро оседающей пивной пены взбивают стиральный порошок. Не очень аппетитно, правда? Но если вы знаете несколько секретов, снимок получится отличным и без лишних трюков.

Известный израильский фуд-стилист Орья Гева поделилась лайфхаками, как сделать красивый кадр без химических спецэффектов. Орья сама придумывает рецепты, готовит еду и подбирает декор, а ее работы появляются в кулинарных журналах и рекламных роликах уже 11 лет

Фотографируйте не только еду. Если в кадре одинокий кусок торта, то смотреть на него скучновато. Расскажите историю! Мелкие детали – крошки от выпечки, лунная дорожка рассыпанной муки, «забытая» в кадре десертная ложка, полевой цветок или ягода – покажут бэкстейдж снимка и заинтригуют зрителя.

Используйте для съемки свежие фрукты и овощи с ярко выраженной текстурой. Фактурные объекты приковывают внимание куда сильнее, чем пластиково-идеальные.

10 лайфхаков, которые помогут красиво сфотографировать еду

Конечно, можно фотографировать готовые блюда, но почему бы не попробовать себя в роли шефа? Когда вы готовите сами, внешний вид продукта остается в ваших руках – украшайте и дополняйте по своему вкусу.

Всегда оставляйте блюда не до конца готовыми. Для фотографа это простой способ сделать кадр ярче – чуть сырые овощи сохранят форму и цвет, а мясо – аппетитную розоватую сердцевинку.

Не забывайте обрабатывать снимки! В большинстве случаев достаточно бесплатных ресурсов. Обращайте внимание на дополнительные функции. Например, Google Фото может хранить ваши фотографии в высоком качестве и неограниченных количествах, а благодаря встроенным возможностям машинного обучения распознает изображение. Введите в умный поиск «торт ягоды» и найдите тот самый кадр за секунды!

Коллекционируйте маленькие тарелочки. Это ваш шанс вместить в кадр все самое вкусное. Большие тарелки занимают пространство кадра и ограничивают ваши возможности. Маленькие – позволяют компактно вместить все необходимое и сделать стильный натюрморт.

Ищите на блошиных рынках старинную кухонную утварь – в ней уже есть история. Это легкий способ сделать кадр более привлекательным одним движением руки. 

Заведите себе чемоданчик с набором посуды, винтажных ножей и вилок. Где бы вы ни были – вы всегда сможете открыть его и подобрать подходящий декор к блюду. 

10 лайфхаков, которые помогут красиво сфотографировать еду

Планируйте заранее. Кто-то предпочитает быть во всеоружии перед началом съемок, а для кого-то важна импровизация. Определите, насколько вы готовы экспериментировать, а что все-таки хотите подготовить. Это поможет вам сэкономить время и сделать процесс более комфортным и приятным. 

Станьте мастером на все руки. Сейчас особенно ценятся фуд-стилисты «полного цикла» – те, кто могут разработать рецепт, выбрать продукты, приготовить, выстроить композицию и провести фотосъемку. Единственное, что поможет вам на этом пути – практика! 

И не забывайте: самое ценное, что вы можете предложить аудитории – ваш уникальный стиль. Ищите вдохновение, создавайте свою историю, экспериментируйте и получайте удовольствие. Удачи!



Умеете фотографировать еду?

Мальдивы: отпуск в раю
03 февраля 2019
Мальдивы: отпуск в раю
Если снег и мороз вас не вдохновляют, пришла пора брать билеты в рай. А где у нас ближайший рай? Да на Мальдивах, разумеется.
Елена Теркина: «Для меня очень важно работать на позитивной ноте и настраиваться только на лучшее»
03 февраля 2019
Елена Теркина: «Для меня очень важно работать на позитивной ноте и настраиваться только на лучшее»
Основательница клуба-ресторана «Купол» для детей и взрослых Елена Теркина рассказала SNCMedia об особенностях нового проекта и о том, какими принципами руководствуется в работе.
Must have покупки этой зимы для истинных ценителей прекрасного во всех его проявлениях
19 января 2019
Must have покупки этой зимы для истинных ценителей прекрасного во всех его проявлениях
Зимние праздники в самом разгаре, а вы не знаете, что подарить? Предлагаем список подарков, которые точно придутся по вкусу на 14 и 23 февраля.
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Рыбторг»
17 января 2019
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Рыбторг»
SNCMedia инспектирует аутентичную рыбную лавку и сифуд-бар на Патриарших. Поклонникам устриц, мидий, ежей и прочих морских гадов всех мастей – обязательно к прочтению!
3 процедуры, которые помогут восстановить кожу зимой
17 января 2019
3 процедуры, которые помогут восстановить кожу зимой
В борьбе с несовершенствами кожи главную роль отводим косметологии. Запоминайте 3 действенные процедуры, которые помогут восстановить кожу и вернуть ей сияние и тонус в холодное время года.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.