Закрыть
Дресс-код в московском кафе: 5 селфи в рабочем туалете
29.08.2016

Дресс-код в московском кафе: 5 селфи в рабочем туалете

Автор: SNCMedia
Фото: East news, личный архив  

Наряд официанта почти всегда скрывает фартук – сложно ли сохранить свою индивидуальность в таких условиях? Мы узнали у Дарьи Бобошко из почти одноименного кафе «БарБошко», ведь даже семейный бизнес не освобождает от дресс-кода.

Героиня: Дарья Бобошко

Место работы: кафе «БарБошко»

– Есть ли у вас в офисе дресс-код?

Это фартук. На некоторые мероприятия и банкеты мы надеваем белые льняные рубашки из Uniqlo. Они не просвечивают, можно просто закатать рукава, надеть фартук и работать. Но нигде не прописано, что нам носить, и никаких жестких правил нет. Конечно, мы не носим вечерние платья или слишком яркий мейкап. В остальном полная свобода выбора – в чем тебе удобно работать, в том ты и будешь. 

В чем заключаются твои обязанности в кафе?

Это наш семейный бизнес, поэтому получается, что часто я занимаюсь всем. Знаю, как устроено кафе, обязанности всех работников и могу вообще все сама сделать. Могу помогать шефу на кухне, тогда приходится доставать китель и специальный головной убор. А вообще я менеджер, поэтому иногда могу себе позволить не быть в фартуке, когда работаю в зале. 

– Легко ли тебе подстраиваться под дресс-код? Не надоедает фартук?

Мне легко. Фартуки у нас джинсовые, они прекрасно сочетаются практически со всем. Вообще, при выборе одежды я никогда не отталкиваюсь от того, что на мне будет фартук. Я думаю, что после работы я сниму его и поеду куда-нибудь отдыхать с друзьями. Единственные ограничения связаны с этикетом – открытые плечи и слишком глубокое декольте считаются просто неприличными. Часто ношу майки или рубашки с каким-нибудь интересными деталями на горловине. Еще я не отказываюсь от платьев, хотя, например, кому-то в них вообще работать неудобно. Я их, наоборот, ношу с большим удовольствием.

У нас очень молодая команда, и мы все обожаем красивую и удобную обувь. Нам повезло, что нашими частыми гостями являются владельцы сети Sneakerhead. Они иногда сообщают нам о выгодных предложениях и скидках, поэтому обувь у нас всегда классная. Часто это Vans или Nike, в них удобно работать. Еще мы отыгрываемся за счет причесок. Тут вообще простор для фантазии, главное только, чтобы волосы не были распущены. 

– А чаевые зависят от твоего внешнего вида?

О да! У нас ресторан с очень дружественной атмосферой, мы знаем всех гостей в лицо, а с новыми людьми  знакомимся  и общаемся, даже если он нам не очень нравится, а заходят разные посетители! У меня есть одна история про чаевые. К нам пришла гостья в просто офигенной рубашке с жабо и двумя вышитыми лебедями на плечах. Я сразу же с ней начала разговор и сделала комплимент. Она в ответ сразу начала хвалить мои джинсы. Это были мои любимые с большими яркими нашивками. Мне их привезли родители из Португалии. В итоге мы с этой гостьей разговорились, и я получила больше 20%  на чай. 

– А были какие-то истории, связанные с дресс-кодом?

Мы проводили вечеринку с морской тематикой. И для гостей, и для сотрудников был дресс-код – тельняшка и кеды. Наша команда сразу договорилась, что все придут в джинсах, тельняшках и черных кедах. Ребята, у которых чего-то не было из этого списка, сразу поехали в магазин и купили. У нас все болеют за общее дело и ничего не жалко, чтобы работать в хорошем кафе с отличным сервисом и безумно вкусной едой!

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

В этом платье всего так много, что совершенно теряешь, откуда что и зачем взялось. Перебор!
новые trashsetter’ы
Что надеть на тренировку: выбраем легинсы по видам спорта
2 часа назад
Что надеть на тренировку: выбраем легинсы по видам спорта
Как выглядит ваша попа на фитнесе – это одна из важных составляющих занятий, даже если вы говорите, что ходите туда исключительно для себя. Точнее, тем более, если вы так говорите – ведь нужно же нравиться себе в отражении, а там рука сама потянется к телефону, чтобы сделать селфи.
8 вкусных вещей, которые изобрели совершенно случайно
16 часов назад
8 вкусных вещей, которые изобрели совершенно случайно
В мире полно вкусных вещей, которые, как нам кажется, были всегда. Но на самом деле их кто-то изобрел. Иногда специально, а иногда и совершенно случайно. Вспомним самые занимательные легенды.
Все на свете виды трусов (а именно 16!): от простого к соблазнительному
19 часов назад
Все на свете виды трусов (а именно 16!): от простого к соблазнительному
Продолжаем наши лекции о видах всего на свете. Надеемся, вы пользуетесь всеми названиями юбок и бюстгалтеров в повседневной жизни. Теперь к ним добавятся еще и трусы – полный комплект нижнего белья собран. Бинго!
Пережить холода: 5 свойств зимних кремов
20 часов назад
Пережить холода: 5 свойств зимних кремов
Ладно-ладно, кремы вас не согреют. Все вопросы к одежде. А вот справиться с сухостью, шелушением и раздражением им вполне по силам. Главное – прислушаться к экспертам и выбрать то, что надо. 
Чем китайцы похожи на русских? Чем китайцы похожи на русских?
Китайцы совсем не похожи на нас, практически с другой планеты? А вот и нет: у наших народов очень много общего! Аня Ковалева продолжает свой рассказ о том, как работать с китайцами, строить с ним бизнес и просто понять загадочную китайскую душу.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 16–20 января
Основное событие этой недели – переход Солнца из Козерога в Водолей 20 января. Любая работа и планы в этот период должны носить широкий, масштабный характер. Это работа на благо всего человечества, ничуть не меньше! Главное – развитие идеи, полезной для всех, а дивиденды с нее второстепенны.