Закрыть

Выходные в Риге: вкусно поесть, сходить на рынок и взорвать «Инстаграм»

Автор:
Фото: архивы пресс-служб, личный архив автора.   

За те 5 лет, которые мы с Ригой не виделись, я успела стать кем-то вроде гастрономического обозревателя, а она – чем-то вроде гастрономической столицы Прибалтики. Так что мы, можно сказать, нашли друг друга.

Как добраться?

Легко: 1 час 20 минут в самолете – и вы в Риге. Регулярные рейсы выполняет авиакомпания airBaltic четыре раза в день. Билеты стоят не дорого, а если будете внимательно следить за акциями на сайте, то сможете заполучить почти даром. За багаж, правда, придется доплачивать, но так ли вам нужен большой чемодан, если вы летите на уикенд? Небольшой чемодан вы сможете взять с собой в ручную кладь. Желающие передвигаться с шиком (и с большим чемоданом или даже двумя) могут приобрести билеты в бизнес-класс. Стоимость билет включает завтрак/обед/ужин (в зависимости от времени вылета) от именитого латвийского шефа с настоящим французским шампанским в ассортименте алкогольных напитков.

Где жить?

В Риге есть абсолютно любые отели – от гигантов типа Radisson и Ibis до бутик-отелей с десятком номеров. Dome Hotel & SPA Relais & Châteaux, который находится в нескольких шагах от Домского собора, славится на весь город: даже таксист смотрит с уважением, когда говоришь ему адрес. Отель уютно разместился в здании XIII века, которое относится к мировому наследию ЮНЕСКО. В этом бутик-отеле всего 15 номеров, выдержанных в едином стиле, но все же отличных друг от друга – и по размеру, и по размаху. Персонал очень дружелюбный и свободно говорит не только по-английски, но и по-русски. На первом этаже находится SPA-центр: маленький, но очень уютный. Здесь вам предложат процедуры для лица и тела с использованием косметики класса люкс, включая Biologique Recherche. Посещение хаммама включено в стоимость проживания. Еще один приятный бонус – сауна с видом на Старый город. Ищите ее на пятом этаже. 

Выходные в Риге: вкусно поесть, сходить на рынок и взорвать «Инстаграм»

Отдельного упоминания заслуживает рыбный ресторан Le Dome, который находится на первом этаже отеля. Он неоднократно был назвал лучшим рыбным рестораном Риги, и для этого есть все основания. Здесь можно попробовать блюда от известного не только в Риге, но и за ее пределами шефа Сергея Шипорова. 

Выходные в Риге: вкусно поесть, сходить на рынок и взорвать «Инстаграм»

Сергей несколько лет работал со знаменитым поваром Раймоном Бланом, совершенствовал кулинарные навыки в лучших мишленовских ресторанах Европы, а теперь покоряет рижскую публику новыми гастрономическими идеями. Завтрак, который включен в стоимость номера, сервируют здесь же. В меню, среди прочего, великолепная выпечка, ароматный кофе и шампанское, которое делают по спецзаказу. 

Выходные в Риге: вкусно поесть, сходить на рынок и взорвать «Инстаграм»


Отель идеально подойдет для романтического уикенда с прогулками по Старому городу, вкусным ужином и спа-процедурами для двоих. Хотя и бизнес-путешественникам здесь понравится: в самом сердце города, но с удобным подъездом: не придется тащить чемодан по брусчатке. 

Куда пойти?

Выходные в Риге: вкусно поесть, сходить на рынок и взорвать «Инстаграм»

По Риге очень приятно гулять (причем, в любое время года). Изучать затейливую архитектуру югендштиль, фотографировать башенки и черных котов, бродить по улице, на которой снимали «17 мгновений весны» и советского «Шерлока Холмса».

Лучший вид на город открывается с колокольни собора святого Петра. Не пожалейте 9 евро и не испугайтесь почти двухминутного подъема на лифте: то, что вы увидите, того стоит. 

Вечером можно сходить на концерт органной музыки в Домский собор. Местный орган считается одним из лучших в мире. Старый город включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО, поэтому каждый кирпичик здесь – своего рода достопримечательность. Разыщите памятник Бременским музыкантам, сфотографируйте корову на фасаде ресторана «1221», заблудитесь в паутине мощенных улочек и переходите уже на следующий уровень. То есть, отправляйтесь в ресторан.

Где поесть?

Ресторанов в Риге еще больше, чем отелей. Здесь и маленькие уютные кофейни, и огромные пивные, и рестораны с концептуальной кухней.  Если с этой самой кухней хочется познакомиться поближе, посетите ресторан «3 pavari». Здесь можно сначала приготовить еду под присмотром опытного шеф-повара, а уж потом съесть ее в уютной обстановке. Можно, впрочем, и просто поесть – уж что вам ближе.

Любителям пива нельзя обойти вниманием заведение под названием Valmiermuiza. Здесь варят крафтовое пиво, здесь же его продают. Шеф повар – Дзинтар Кристовскис – может часами рассказывать о том, как он ферментирует шишки и делает уксус из диких роз. Меню полностью отражает богатую фантазию Дзинтарса. Приятно, что в ресторане подумали обо всех: и о мясоедах, и о веганах, и даже о людях, которые не едят глютен. Все расскажут и посоветуют именно то, что вам понравится, в сопровождении именно того пива, которое вас покорит. Кстати, попробуйте копченое: очень оригинально, но так характерно для Латвии, где просто обожают все коптить.

Выходные в Риге: вкусно поесть, сходить на рынок и взорвать «Инстаграм»

Помимо того, что в Риге много интересных ресторанов (и их становится все больше), здесь еще постоянно происходят разные активности, вроде фуд-фестивалей. Например, в середине января в самом центре города прошел первый зимний фестиваль уличной еды Riga Street Food Festival. В нем приняли участие лучше шефы Рижско-Гауйского региона, который был включен в список европейских гастрономических регионов 2017 года. Кстати, лицом мероприятия стал тот самый любитель ферментации Дзинтар Кристовскис. Фишка фестиваля заключалась в возможности попробовать прямо на улице еду от гуру, которые творят в дорогих ресторанах. Шеф-поварам пришлось включать фантазию: во-первых, выходить из оборудованной кухни на улицу, а во-вторых, использовать в приготовлении блюд сезонные продукты. Сезонные! В Риге! Зимой! Тот еще вызов!

Выходные в Риге: вкусно поесть, сходить на рынок и взорвать «Инстаграм»

В ресторане с забавным названием Vecmeita ar kaķi можно попробовать великолепную кровяную колбасу. А еще здесь отличное пиво, вкусные десерты и, как правило, мало народу. 

Нужно сказать, что с задачей участники фестиваля справились. Блюда получились мегакреативными и очень вкусными. Горожане, кажется, остались довольны: во всяком случае, всю субботу (фестиваль работал один день) народу на площади было много. И ел народ очень активно. Ну а что, можно и праздники немного продлить: а то только привыкнешь обедать на рождественских ярмарках, как их разберут.

Выходные в Риге: вкусно поесть, сходить на рынок и взорвать «Инстаграм»


Что купить?

Еды! И вот за ней идите прямо на Центральный рынок Риги – самый большой в Европе, кстати. Там есть все: от сырого мяса и свежей рыбы до домашнего сыра и сливок, которые только с утра приготовили. Атмосфера и дружелюбные продавцы располагают к покупкам. Сыром можно затариться на год вперед, лишь бы места в чемодане хватило. В подарок можно купить какой-нибудь волшебный травяной чай: вам обязательно посоветуют, какой именно брать.

Вы наверняка слышали про конфеты латвийской фабрики Laima. В центре есть несколько фирменных магазинов бренда, а товары найдутся практически в любом супермаркете. Попробуйте зефир и вафельные торты – вы обязательно захотите вернуться за ними!

Про рижский бальзам я вам, пожалуй, даже напоминать не буду: его здесь много и разного – и по вкусу, и по размеру тары. На сувениры можно взять бутылочки по цене магнитика. Друзьям наверняка будет приятно. Латвийские шпроты, если вы вдруг соскучились, лучше покупать в городе: в аэропорту они, конечно, есть, но уже по менее привлекательной цене. 

Еще из Риги можно привезти шерстяные изделия ручной работы, янтарь, а то и на платье от местного производителя замахнуться. Пробегитесь по магазинам, если осталось время. И, кстати, хорошие новости: в отличие от большинства европейских столиц, в воскресенье в Риге почти все работает. Так что, наслаждайтесь! 

За аутентичными сувенирами на любой вкус – от милых блокнотов до натуральной льняной рубашки – отправляйтесь в магазинчик Pienene (прямо напротив входа в собор святого Петра). Здесь продают очень оригинальные вещи made in Latvia. В наличии косметика, украшения, одежда и классные магниты, которые выглядят куда лучше, чем те, которые предлагают в банальных сувенирных лавках. Помимо магазина, Pienene – это еще и небольшая кафешка, где можно выпить кофе или продегустировать оригинальное (березовое, например!) вино, сидя на уютном диване. Ну а потом можно оправляться на прогулку с новыми силами! 

Хотите в Ригу?

5 причин начать смотреть «ТАНЦЫ» на ТНТ прямо сейчас
1 час назад
5 причин начать смотреть «ТАНЦЫ» на ТНТ прямо сейчас
Шоу «ТАНЦЫ» стартовало на ТНТ еще в 2014 году и до сих пор остается одним из самых любимых и популярных телепроектов. Уже в эту субботу состоялся первый концерт 5 сезона, так что пора начать болеть за любимых участников. А мы пока расскажем вам, почему это шоу действительно достойно внимания.
Во власти слова: 5 лучших критиков моды, на которых точно нужно подписаться
2 часа назад
Во власти слова: 5 лучших критиков моды, на которых точно нужно подписаться
Кто они: современные работники пера fashion индустрии, способные одним предложением как возвысить, так и растоптать? Ответ ищите в нашем материале. Уважать и бояться!
5 продуктов, которые помогут очистить организм от токсинов
2 часа назад
5 продуктов, которые помогут очистить организм от токсинов
Разбираемся, что бы такого съесть, чтобы быстро и эффективно очистить организм от шлаков и токсинов.
Зеленый конислер: как правильно использовать
21 час назад
Зеленый конислер: как правильно использовать
Учимся маскировать покраснения так, чтобы никто не догадался, что вы вообще знаете о существовании зеленого консилера.
Даутцен Крез о новых проектах, влиянии социальных сетей и главных секретах красоты
22 часа назад
Даутцен Крез о новых проектах, влиянии социальных сетей и главных секретах красоты
Имя нидерландской супермодели Даутцен Крез известно во всем мире. Помимо работы моделью, она активно борется за защиту животных, снимается в кино, воспитывает двух прекрасных детей, а теперь еще и презентует новую коллекцию нижнего белья, которую создала совместно с культовым голландским брендом Hunkemöller. Редактор моды SNCMedia  Яна Полянинова поговорила с одной из самых красивых и успешных моделей современности и разузнала у нее главные секреты успеха и красоты и расспросила о планах на будущее.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 12-18 ноября
На этой неделе активно проявит себя Уран. Он на время перешел в знак Овна, чтобы закончить свою работу по изменению не только людей этого знака, но и ускорить некоторые процессы, замедленные его пребыванием в Тельце.