Закрыть
Сингапур: огни, стритфуд и полный дзен
15.08.2016

Сингапур: огни, стритфуд и полный дзен

Автор: Лена Титок, штатный редактор SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Любовь и секс по-голландски 10 вредных советов, как писать о путешествиях скучно и занудно Горд: тот самый Прованс Любовь и секс по-израильски Майские не за горами: 6 идей для весеннего уик-энда Три года каникул: как я работала в хостеле Гид по Нидерландам: от Амстердама до Утрехта Дневник недочери самурая: ох уж эта японская доброта! От Парижа до Вегаса: 7 фильмов с городским колоритом 5 шагов на пути к идеальной свадьбе за границей Где вкусно поесть в Лондоне: гид от Эдварда Деллинга-Вильямса 5 преимуществ самостоятельного путешествия в Чехию Жадничаем законно: 7 стран, где не нужно оставлять чаевые Вокруг света, не вставая с дивана: 4 новые книги о путешествиях 6 (а то и 10!) вещей, которые нужно попробовать в Крыму 7 вещей, которые нужно попробовать в Южной Корее 7 мест в Израиле, где нужно побывать (даже дважды) 9 вещей, которые нужно попробовать в Литве Рейтинг SNC: визовые центры 7 открытий тревел-журналиста в Прибалтике Давайте знакомиться: неизвестные бренды из Латвии от Alexandra Westfal Secret sale: отдохните и приведите себя в порядок (наши читательницы – почти бесплатно) Побывать в Малайзии и заставить всех тебя ненавидеть Горы, пляжи и жемчуг: как живется русскому человеку на Таити Невидимая Москва: открытия тревел-журналиста 15 вопросов Жанне Бадоевой: об «Орле и решке», «Инстаграме» и туфлях Где вкусно поесть в Тоскане: гид от Михаила Ширвиндта Что едят в раю, или гастрономический тур по Французской Полинезии Любовь и секс по-австрийски 8 нескучных экскурсий в Таиланде

Сингапур – это одно из мест на планете, к которым отлично подходит определение «страна будущего». И это не только про высокие небоскребы и не менее высокие технологии. Это про образ жизни.

Сингапур – независимое государство в Юго-Восточной Азии, состоящее ровно из одного города с одноименным названием и 63 маленьких островов. Находится в 10 часах лета от Москвы, которые можно преодолеть без пересадок, если купить билет на рейс Сингапурских авиалиний. Хорошая система развлечений и отличное питание на борту (два основных приема пищи + сэндвичи, шоколад, напитки нон-стоп) сильно скрашивают длительный перелет. В перерывах между просмотром фильмов и едой лучше всего спать: разница во времени между Москвой и Сингапуром составляет 5 часов, поэтому вы рискуете испытать все радости джет-лэга. Впрочем, это ощущение быстро проходит, ведь вы оказываетесь в городе небоскребов и ярких огней, где спать – последнее дело.

На яркие огни небоскребов каждый год слетается огромное количество туристов со всего мира. И это несмотря на то, что купаться в океане, который со всех сторон омывает Сингапур, нельзя. Вернее, вы сами не захотите: он недостаточно чистый из-за огромного количества грузовых судов, которые приходят в местный порт. Зато с шопингом, едой и развлечениями здесь все просто отлично. А искупаться можно и в бассейне: многие местные отели делают их прямо на крыше. И речь не только о фешенебельном и известном на весь мир Marina Bay Sands. Скажем, в довольно демократичном отеле Jen Orchardgateway тоже можно искупаться под открытом небом на 19-м этаже. Кстати, отель расположен в шаговой доступности от огромных торговых центов. Здесь вам точно не будет скучно. Вообще, в Сингапуре можно легко найти отель на любой вкус и кошелек. В страну давно пришли все известные международные сети, вроде Four Seasons или Shangri-la, поэтому выбор преимущественно зависит от того, сколько денег вы готовы потратить на свой временный дом.

Климат в Сингапуре непростой. По статистике, 180 дней в году здесь грозы. Дождливых дней и того больше. Местные не выходят из дома без солнечных очков и зонта, а на прогноз погоды никто, кажется, не обращает внимания: синоптики просто не успевают уследить за капризами погоды. В общем, дождей бояться – в Сингапур не летать. Но не спешите огорчаться: замерзнуть даже под дождем вам точно не грозит. Летом температура в Сингапуре держится на уровне 35 градусов, зимой опускается чуть ниже, но сильно прохладнее все равно не становится. Повсюду, даже на оживленных автострадах, вы увидите яркие цветущие кусты и деревья. Они не только украшают город, заставляя изумленных туристов прилипать к окнам автобусов, но и улучшают экологическую обстановку. Пиджак пригодится в помещении: кондиционеры в Сингапуре работают исправно. В некоторых местах температура держится на уровне +16 градусов.

Где есть?

Чили-краб

Чили-краб

В Сингапуре вас ждет достойный внимания и дегустации стритфуд. Не бойтесь выбраться на обед туда, где проводят время местные, например в East Coast Lagoon Food Village. Этот фуд-корт расположен прямо на берегу океана, вы сможете подышать морским воздухом и полюбоваться пейзажем. В дождь можно спрятаться под крышей или под зонтиками, их тут на всех хватит. Обязательно попробуйте мясо, курицу или морепродукты, которые здесь готовят по самым разным рецептам, а на десерт возьмите фрукты и кокосовое молоко (подается прямо в кокосе). Не забудьте попробовать лаксу – местный суп, который сингапурцы, кажется, готовы есть целый день. Отдельного внимания заслуживает рис во всех вариантах и проявлениях, а также знаменитый чили-краб. Осторожно, это действительно остро! 

Суп лакса

Суп лакса

Другое место, где можно попробовать качественный сингапурский стритфуд, называется Open Stoves by Timbre. Здесь время от времени проводят интересные фестивали, на которые приезжают известные шеф-повара, а настроение задают музыкальные группы с миксом из хитов на любой вкус – от Принца до Джастина Бибера. 

Есть, разумеется, и рестораны. Даже отмеченные звездой «Мишлен» в наличии имеются. Например, очень демократичный, несмотря на свой почетный мишленовский статус Tim Ho Wan. Действительно все очень вкусно, сытно и совсем недорого. Народу всегда много, столик лучше бронировать заранее. 

Если вы хотите почувствовать страну на 100 процентов, отправляйтесь на обед с местным жителем по одной из программ NOSHtrekker – общественной организации под руководством идейного вдохновителя Тани из Австралии. Это довольно популярная опция, которую может позволить себе любой желающий. Обед организуется по-разному. Одни устраивают мастер-классы и собирают за столом по несколько десятков желающих, другие предпочитают камерную обстановку. Так, Аджунта Анвари делится с гостями секретами приготовления действительно уникальных блюд. Аджунта – вегетарианка и травница с огромным опытом. Она знает, какие ароматные специи нужно добавить в рис, чтобы он стал не только вкусным, но и суперполезным. Такой обед – не просто прием пищи, это полное погружение в культуру страны и очень интересный способ знакомства с ее традициями. А вот дома у Эдмонда Вонга можно не только попробовать паранаканскую кухню, но и научиться готовить популярные в Сингапуре и очень вкусные десерты. 

Любителям чая просто необходимо посетить сингапурский магазин TWG. В городе их несколько, но лучше всего выбрать тот, который расположен в торговом центре при отеле Marina Bay Sands. Дело в том, что здесь вас ждет не только магазин, в котором можно купить все мыслимые и немыслимые сорта чая, но и очень симпатичный ресторан, где все эти виды (устанете считать, честное слово) можно попробовать. Помимо чая, в меню национальные сингапурские блюда и волшебные десерты. 

С алкоголем в Сингапуре полный порядок. Есть местное пиво, представлено вино со всего света – выбирайте на вкус и цвет. Обязательно попробуйте коктейль Singapore Sling – это, пожалуй, самый популярный напиток в городе. Его придумали в местном отеле «Раффлз», в бар которого в первую очередь стоит отправляться именно за ним. 

Что привезти?

Из Сингапура есть смысл везти тот самый чай, а еще фрукты, чтобы продлить себе лето. Справедливости ради стоит сказать, что большинство из них доставляют из соседней Малайзии, но на вкусе это никак не сказывается. Разумеется, это же не до Москвы довезти! На одежду тоже стоит обратить внимание: в Сингапуре есть много брендов, которых вы не найдете ни в России, ни в Европе. Впрочем, даже наш старый знакомый H&M здесь выглядит в разы круче. Загляните еще и в местные дизайнерские магазины: цены довольно высокие, зато можно купить уникальные вещи. И речь даже не о сумке за 500 долларов. Можно обойтись и браслетом за 50. Зато какая память! Есть в Сингапуре и собственные косметические бренды, поэтому вы вполне можете захватить домой крем или помаду. Как правило, местную косметику делают из натуральных ингредиентов, что само по себе очень ценно. 

Что касается магнитиков, футболок и прочих мелких сувениров родственникам и друзьям, то за ними лучше всего отправляться в Чайна-таун. Выбор здесь куда лучше, чем в городе, а цены значительно ниже. Кроме того, квартал сам по себе заслуживает внимания. Тут расположен буддистский храм с очень красивыми интерьерами. Есть музей, который подробно рассказывает о жизни первых китайских иммигрантах.  Перекусить можно в одном из многочисленных ресторанчиков с национальной китайской кухней: у туристов они пользуются огромной популярностью. Не волнуйтесь: качество еды под строгим контролем! 

Китайский квартал

Китайский квартал

Что смотреть?

Лучший вид на город открывается со смотровой площадки все в том же отеле Marina Bay Sands. Отсюда Сингапур можно разглядеть в подробностях и со всех сторон. Правда, в дождливую погоду сюда не пускают, ловите солнечный момент!

Marina May Sands

Marina May Sands

Обязательно прогуляйтесь по парку «Сады у залива» (Gardens by the Bay). Это 101 гектар земли в самом центре города, которые превратились в настоящий оазис, где можно увидеть редкие растения со всего света, здесь часто устраивают тематические экспозиции вроде выставки орхидей или бегоний. Для любителей цветов и инстаграмеров это просто рай на земле. По выходным многолюдно, в будни проще избежать очередей. 

Gardens By the Bay

Gardens By the Bay

Символ Сингапура – мифический зверь мерлион, рыба с головой льва. Лев символизирует силу и бесстрашие, а рыбье тело Мерлиона подчеркивает тесную связь Сингапура с морем. В городе можно найти несколько фигур мифического покровителя: самая большая из них установлена перед отелем «Фуллертон».

Мерлион

Мерлион

Сингапур – невероятно чистый город. Кажется, можно разуться и ходить по улицам босиком. Кстати, курение в неположенном месте или промах мимо мусорки может обойтись вам в несколько сотен сингапурских долларов, поэтому будьте аккуратны. Гулять по Сингапуру безопасно даже в темное время суток. На каждом углу висят камеры, а у местных полицейских молниеносная реакция. И все же за личными вещами в туристических местах лучше приглядывать. Ну вы понимаете. 

Передвигаться по Сингапуру проще всего на общественном транспорте – он удобный, все для людей. А вот машина в городе-государстве считается роскошью: владельцам приходится платить солидный налог, да и парковка стоит недешево. Хочешь кататься – будь готов тратить деньги. Разумеется, гораздо эффективнее осмотреть город вы сможете под руководством опытного гида. Если соберетесь в Сингапур, напишите гиду из союза по туризму Сингапура и передайте привет от автора статьи. Будет вам счастье! 

Метро в Сингапуре

Метро в Сингапуре

В Сингапуре живут и работают люди со всего мира: французы, британцы, китайцы, русские. Во многом именно те, кто делает бизнес, задают темп и стиль жизни. Сами же сингапурцы никуда не торопятся. Похоже, они сами до конца не осознают, в каком крутом и суперсовременном городе живут.  И все же, глядя на них, понимаешь: они всем довольны. Небоскребы растут вверх, но дзен никуда не девается из этого города.  

А вы были в Сингапуре?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

В этом платье всего так много, что совершенно теряешь, откуда что и зачем взялось. Перебор!
новые trashsetter’ы
8 вкусных вещей, которые изобрели совершенно случайно
12 часов назад
8 вкусных вещей, которые изобрели совершенно случайно
В мире полно вкусных вещей, которые, как нам кажется, были всегда. Но на самом деле их кто-то изобрел. Иногда специально, а иногда и совершенно случайно. Вспомним самые занимательные легенды.
Все на свете виды трусов (а именно 16!): от простого к соблазнительному
15 часов назад
Все на свете виды трусов (а именно 16!): от простого к соблазнительному
Продолжаем наши лекции о видах всего на свете. Надеемся, вы пользуетесь всеми названиями юбок и бюстгалтеров в повседневной жизни. Теперь к ним добавятся еще и трусы – полный комплект нижнего белья собран. Бинго!
Пережить холода: 5 свойств зимних кремов
16 часов назад
Пережить холода: 5 свойств зимних кремов
Ладно-ладно, кремы вас не согреют. Все вопросы к одежде. А вот справиться с сухостью, шелушением и раздражением им вполне по силам. Главное – прислушаться к экспертам и выбрать то, что надо. 
Где есть, пить кофе и танцевать на заводе «Спектр»?
18 часов назад
Где есть, пить кофе и танцевать на заводе «Спектр»?
«Заводы стоят – все артисты», как говорили в Театральном институте имени Б.Щукина. И правда, мало кто помнит, что Красный Октябрь – это шоколадная фабрика, а не немного поистрепавшийся анклав ночной жизни, да и на Трехгорной мануфактуре давно ничего не шьют, а отчаянно тусуются и интенсивно работают.
Интервью с лицом Джима Керри
18 часов назад
Интервью с лицом Джима Керри
У Джима Керри совершенно фантастическая мимика: помните его героя Эйса Вентуру? Это же феномен! По случаю дня рождения Джима мы решили поболтать именно с ним – с лицом актера.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 16–20 января
Основное событие этой недели – переход Солнца из Козерога в Водолей 20 января. Любая работа и планы в этот период должны носить широкий, масштабный характер. Это работа на благо всего человечества, ничуть не меньше! Главное – развитие идеи, полезной для всех, а дивиденды с нее второстепенны.