Закрыть

На вкус и цвет Бодрум разный: открываем Турцию заново

Автор:
Фото: личный архив автора.  

Бодрум пестрит песчаными пляжами, бело-голубыми домами, дискотеками и райскими садами. Кира Феклисова решила исследовать турецкий курорт на цвет, вкус и аромат.

Морской

На вкус и цвет Бодрум разный: открываем Турцию заново

Побережье Эгейского моря, на котором расположен Бодрум, так и манит своей синевой. Здесь можно найти все оттенки синего. Если гулять по многочисленным бухтам и вдыхать жизнь полной грудью, то можно разложить запах моря на составляющие. У берега он смешивается с ароматами блюд из близлежащих ресторанов, поэтому это «съедобное» море с приготовленной на гриле рыбой и овощами, маринованными кальмарами, свежей клубникой и муршмулой, щедро приправленное брызгами брюта.

Стоит собрать силу воли и покинуть все гастрономические искушения, занырнув в голубую синеву, море сразу станет настоящим, природным. Оно пахнет солью и свежестью. А еще немного свежими арбузами.

Оливковый

На вкус и цвет Бодрум разный: открываем Турцию заново

В одной из живописных бухт полуострова Бодрум – Зейтинли Кахве – расположился отель Rixos Premium Bodrum. Гуляя вдоль берега, не сразу осознаешь, где ты находишься – на Мальдивах или в Турции: песок просто ослепляет своей белизной, а море – чистотой лазурного цвета. У отеля есть отдельный мини-остров для влюбленных – с деревянными мостиками над водой, бамбуковыми домиками на двоих и четверых в гавайском стиле, личным консьержем, который по вашей просьбе привозит на мини-шатле все самое необходимое и вкусное, что может понадобиться в уединенном месте. Особый фетиш острова – оливковое дерево желаний с многочисленными ленточками для «сбычи мечт».

Отель больше похож на ботанический сад с редкими растениями. На территории почти в 2 гектара растут сосны Калабрии – они очищают дыхательную систему, а их запах наполняет теплом и спокойствием. Дважды я терялась в зарослях оливковых рощ с деревьями, которым более 150 лет. Это были самые удивительные моменты, так как цветущие оливки невероятно приятно пахнут (спорим, вы не знали?). У них насыщенный маслянистый аромат, одновременно чуть сладкий и чуть горький. Так что, оливки можно не только есть, но и нюхать. Турки любят и ценят оливки уже много веков. Возделывание оливковых плантаций началось 6 000 лет назад. Тогда оливковое масло называли «жидким золотом», и оно было предметом первой необходимости, а также одним из самых ценных товаров. За свою долгую историю масло выступало в разных качествах, от денег до лекарства.  В Турции выращивают 10 сортов оливок. Must have турецкого завтрака – оливки  с ароматным свежим хлебом,  помидорами и козьим сыром. Помимо масла, из оливок в Турции производят уникальное мыло, полезное для здоровья и очень ароматное. Оно помогает при кожных заболеваниях, защищает кожу от солнечных ожогов, открывает и очищает поры. 

Мыльный

На вкус и цвет Бодрум разный: открываем Турцию заново

Для тех, кто устал от серых будней, Бодрум может стать той самой точкой отсчета, в которой жизнь снова наполняется яркими впечатлениями. Начать стоит с очищения тела, так как внутреннее и внешнее имеют тесную связь. У турков для этого приготовлены специальные ритуалы – пенный массаж и соляной пилинг в турецком хамаме. Лучше всего проходить эти процедуры в самом начале отдыха, так как на отполированную кожу загар ложиться быстрее и ровнее.

В отеле Rixos Premium Bodrum отличный спа-центр. Только представьте себе: вы лежите на столе из мрамора с подогревом, слушаете расслабляющую музыку, а массажист неспешно проводит намыленной рукавицей по каждому сантиметру вашего тела. С каждым движением пены вокруг вас образуется все больше. И вы постепенно погружаетесь в состояние между явью и сном. Кстати, помимо расслабления и мягкого пилинга, пенный массаж при регулярном его посещении избавляет от целлюлита, укрепляет иммунитет, наполняет мышцы кислородом и улучшает состояние суставов и сухожилий, избавляет от бессонницы и нервного напряжения.

Порядок процедуры примерно следующий: 5 минут вы согреваетесь в парилке, чтобы открылись все поры кожного покрова. Затем вас укладывают на мраморный стол, поливают приятно горячей водой и растирают рукавичкой из натуральной шерсти козы, которая называется «кесе». На третьем этапе вас окутывают облаком горячей, ароматной и нежной пены. Делают пену из натурального оливкового мыла. Далее следует массаж головы. Голову тщательно омывают, массируют с применением пены, смазывают натуральным, ароматным маслом. Масло вы можете выбрать на свой вкус перед процедурой. Для полного релакса рекомендую жасмин. А если хочется ощущения чистого разума – а-ля «белый лист» – масло мяты. По желанию, клиента вас могут намазать маслом полностью или нанести бронзирующую смесь, чтобы тело приобрело мягкий оттенок загара.

В завершении массажно-пенного блаженства – традиционный отдых в специальном помещении для релаксации – турецкий чай на фоне мелодично журчащих фонтанов.

Аромат розы

Самый распространенный цветок после вечноцветущей Бугенвиллии в Бодруме – роза. Аромат королев цветов заполняет собой все вокруг и погружает вас в состояние неги. Любовь и благоговение к розе перешли и к туркам от персов. Турки  верят, что белая роза  выросла из капель пота Магомета во время его ночного  восхождения на небо. Поэтому они приписывают ей очистительную силу, и ни один турок не позволит себе наступить ногой на розу или на ее лепестки. Кстати, лепестками розовых роз в Турции осыпают новорожденных младенцев.

А еще из лепестков роз делают лукум и розовую воду. Это совершенно натуральный продукт с ароматом свежесорванного цветка. Воду используется для компотов, а также для увлажнения лица и рук. Кроме того, из розы турки делают духи, розовое масло, эликсиры и мыло. Когда-то в Турции даже была специально охраняемая «Розовая долина», которая сейчас принадлежит Болгарии. Там выводили новые сорта роз для производства розового масла. Долины больше нет, зато розы разрослись по всей территории Турции и стали национально значимым цветком.

Цветочный

Цветам в Турции вообще придают особое значение. Исторически сложилось так, что цветы играли в жизни турков  роль посланников, помогая обмениваться определёнными знаками и передавать сообщения друг другу. На протяжении многих веков мужчины и женщины Турции посылали друг другу цветы вместо писем и любовных записок. Те, кто был знаком с языком цветочных композиций, могли рассказать о своих чувствах, не прибегая к помощи банальных и не всегда точных слов. Цветочный диалог был скрытой беседой о любви, понятной обоим.

Современные жители Турции сохраняют и передают из поколения в поколение правила цветочного этикета, придавая каждому цветку и его цвету особый смысл. 

С признанием в любви все просто – главное выбрать цветы красного цвета: розы, тюльпаны, гвоздики или хризантемы. А вот дальше – сплошной символизм. Если вы выберете букет из цветов красных оттенков, обильно украшенный декоративной зеленью, это будет означать радость и дружбу. Розовые розы дарят, когда хотят восхититься грацией и элегантностью. Бордовые или темно-красные розы сообщают получательнице, что она прекрасна. А розы желтого цвета – знак удовольствия от общения. Милые маргаритки считаются гимном красоте и нежности, а изысканные лилии – утверждение того, что женщина – самая красивая на земле. Главное, избегать в своих цветочных посланиях сине-белую и фиолетовую гамму, так как это символ печали и траура.

Для подарка женщине турки рекомендуют  выбирать раскрытые цветы, благоухающие своей совершенной красотой – розы, астры, нарциссы, орхидеи, герберы.  А для девушки можно составить букет из нераспустившихся бутонов,  символизирующих непорочность и чистоту.

Захотелось на море?

Что происходит с нашей кожей, когда мы забываем снять макияж
13 часов назад
Что происходит с нашей кожей, когда мы забываем снять макияж

Знакома ситуация, когда после трудного рабочего дня или очередного мероприятия, на снятие макияжа в буквальном смысле не остается сил? Пора напомнить вам, что происходит с нашей кожей, когда мы забываем снять макияж.


Идеальный шторм: как сохранить укладку в непогоду
15 часов назад
Идеальный шторм: как сохранить укладку в непогоду
В холодное время встает выбор – надеть головной убор или сохранить укладку. Профессиональные стилисты выступают на стороне здоровья, настаивая на том, что шапки спасают волосы от повреждений. И не врут – дело в том, что низкие температуры сужают кровеносные сосуды, что приводит к снижению роста волос и выпадению. Мы собрали главные лайфхаки, которые помогут нам сохранить волосы в презентабельном виде в ближайшие месяцы.
Ничего лишнего: учимся расходовать продукты рационально
16 часов назад
Ничего лишнего: учимся расходовать продукты рационально
Не так давно об этом на весь мир рассказывал Джейми Оливер, а теперь своими секретами разумного потребления решил поделиться талантливый шеф-повар Марк Стаценко. Берем на заметку!
Звезды «Диснея», которые не справились с внезапно обрушившейся на них популярностью
22 часа назад
Звезды «Диснея», которые не справились с внезапно обрушившейся на них популярностью
Популярным актерам «Диснея» уже около 30 лет, некоторым больше. Правда, жизнь многих из них пошла под откос после внезапно обрушившейся славы в таком юном возрасте. Вспоминаем, кто из юных звезд не исправился с популярностью.

Как защитить свой иммунитет, когда все вокруг болеют
19 ноября 2018
Как защитить свой иммунитет, когда все вокруг болеют
Каждый день наш организм испытывает стресс, попадая в утренние заморозки, испытывая недостаток тепла и солнца. Витамины, запасенные за три месяца лета тают так же стремительно, как и продолжительность светового дня. Помимо этого существует еще целая куча факторов, негативно влияющих на иммунитет. Разбираемся, что делать, чтобы не провести осень и зиму посреди пирамиды из носовых платков и не разориться на таблетки.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.