Закрыть

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

Автор:
Фото: архивы пресс-служб.  

Долой ноябрьскую депрессию: пьем, едим, гуляем!

Потянуло на солененькое? Всем фанатам селедки непременно стоит заглянуть в в ресторан Dr. Живаго. Здесь в меню появился каспийский залом, который подают с гренками из бородинского хлеба за 490 руб. Вполне гуманно для лучшей сельди в мире!

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

В баре «Киану» на Патриарших прудах стартовало новое сезонное меню от Лии Но. Здесь и кимчи мидии, и дайкон ролл, и тыквенные хрустящие шарики. Капучино неизменно хорошо (как и местные коктейли). 

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

Не успели эклеры Кристофа Адама появиться в универмаге «Цветной», как в Москве уже открылось второе место, где можно купить L’éclair De Genie. Теперь стоять в очереди за вкусным пирожным можно будет и в ТЦ «Метрополис». В ассортименте корнера – все осенние вкусы De Genie, включая самые популярные: фисташка-малина, пралине-миндаль, земляничный, карамель Шу-Шу и другие. Также в продаже – шоколад, паста и конфеты. В декабре ассортимент обновится и появится рождественская продукция.

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

На Пятницкой улице, 66 открылся ресторан «Крымская кухня». В меню собраны рецепты разных народов, исторически населяющих Крым: татар, греков, украинцев и белорусов, а также самой стариной общины – крымчаков. Cуп с жемчужинами из фазана, крымско-татарская долма с печеной кукурузой, янтыки с различными начинками, шкара из саргана – все это готовится по рецептам древней поваренной книги крымчаков. Про современные блюда крымской кухни также никто не забыл: жареный сулугуни в панировке из пшеничного хлеба с инжиром, ставридка, жаренная на раскаленной сковороде, с севастопольским соусом, черноброды, салат с морепродуктами, котлеты из  бычков с пюре из репы. А еще свежеиспеченный хлеб с крымскими травами и целый раздел к чаю с вареньем из кизила, розы и айвы. Лицензию ждем 1 декабря, а пока в заведении наливают пиво и сидр. Тоже неплохо! 

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

На кухне ресторана «Ботик Петра», который в декабре отпразднует свой 15 день рождения, теперь новый шеф-повар – Кирилл Рубанов. Он несколько лет провел в Греции, изучая особенности работы с морепродуктами, поэтому с радостью принялся за обновление меню ресторана средиземноморской кухни. В новом меню появились равиоли с тигровыми креветками (680 руб.), паштет из копченой форели (510 руб.), черные спагетти с камчатским крабом в розовом коньячном соусе (780 руб.), тальятта из тунца (870 руб.) и тар-тар из тунца Блю Фин (680 руб.). Мясоеды могут заказать телячьи щечки (620 руб.) или салат из молочной телятины (630 руб.). 

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

30 ноября ресторан «Шотландская клетка» отметит День святого Эндрю – покровителя Шотландии. В этот день гостей мастер-класс по шотландским танцам. Начало в 20:00. Будет весело! 

В ресторанах RIBAMBELLE до конца ноября можно попробовать блюда из трюфеля, который сюда доставили прямиком из Италии. В каждом блюде вас ждет 3 грамма чистого восторга – того самого деликатесного гриба, нарезанного тонкими слайсами. Закажите, например, ризотто с белыми грибами (850 руб.) или пасту казаречче (950 руб.). Будет вкусно! 

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

17 ноября «Монополь» на Тверской отметит праздник молодого вина – божоле нуво. В программе праздника молодое божоле дома Trenel в дуэте с брускеттой с ростбифом, музыкальное трио Фредерико Белинского, розыгрыши и подарки. 

В I Like Bar запустили раздел, целиком и полностью посвященный пиву и сконструированный по всем законам жанра. В нем получили постоянную прописку 10 новых сортов пива: в списке значатся, к примеру, вишневый ламбик Mort Subite Kriek ( 420 руб. за пинту) и парочка элей прямиком из Лондона – Fuller’s London Pride и Young’s London Ale (420 руб. за пинту). Но не пенным напитком единым: запаслись здесь и адекватными масштабам действа блюдами, безупречно с пивом рифмующимися и проверенными временем. Закусить можно сырными палочками (490 руб.) и бородинскими гренками с соусом тар-тар (320 руб.) или выбрать что-то посерьезнее, вроде колбасок на гриле с маринованной капустой ( 590 руб.) и свиных ребер на гриле с ким чи (720 руб.).  А тем, кто в любой ситуации предпочитает мясу рыбу, адресованы традиционные Фиш&Чипс (520 руб.).

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

Если во вторник или среду вы с подружками надумали где-нибудь поседеть, отправляйтесь в караоке «Прожектор»: всем девушкам коктейль в подарок. Ну а если вас 5 человек и больше, то еще и бесплатный кальян. Круто же?

В Babetta café шеф-повар Саид Фадли запустил меню с блюдами, приготовленными на воке. Это не просто меню, а целый вок-конструктор! Гости могут выбрать лапшу, а также добавить начинку и топинги по вкусу. Однообразно не будет!

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

В самом мясном ресторане Meatless ввели предложение для... веганов! Паштет из нута, шаурма с вешенками, тофу с пастернаком, чили без карне, суп из разноцветной чечевицы – красота и вкуснота! Есть даже веганские блюда на гриле: мексиканские баклажаны с чипсами из лука, с мексиканской сальсой и гуакомоле (360 руб,), шаурма с вешенками и красной фасолью с соусом терияки (340 руб.) и шашлык из шампиньонов, баклажанов, цуккини и сладкого перца с соусом песто и карамельным луком (340 руб.).

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

Ну и мы опять за свое (сорри, гайз): еще неделю в Закусочной «Воронеж» вы сможете попробовать «Трампбургер»! На бургер, выпущенный в честь избранного президента США, установлена лояльная для России цена. Спешите оценить!

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

В Dobro bar&kitchen новый шеф-повар. Михаил Метт уже обновил меню заведения. Теперь здесь подают хумус из гречки с копченым сыром скаморция (150 руб.), тартар из мяса сахалинского краба с крошкой из бородинского хлеба (590 руб.) и рийет из мурманского лосося (390 руб.), а еще пасту, сэндвичи, мясо и рыбу (ну а куда без них?). Заходите в гости!

Каспийский залом, крымская кухня и английский эль в ресторанах Москвы и Питера

Питерские комрады тоже не скучают. 17 ноября в пространстве «Квартира» в ресторане Probka на Добролюбова пройдет собственный ужин Арама Мнацаканова. Вечер будет посвящен скорому открытию берлинского ресторана Арама MINE. Знаменитый шеф-повар, ресторатор и телеведущий не только расскажет о своем новом ресторане, но и приготовит лучшие блюда из меню MINE, а также нальет знаменитые рислинги и пино нуары.

Ну что, повеселимся?

5 особенностей, о которых стоит помнить при аренде автомобиля во Франции
0 часов назад
5 особенностей, о которых стоит помнить при аренде автомобиля во Франции
Франция – идеальная страна для путешествия на машине. Добраться сюда на собственном транспорте, скажем, из Москвы, будет трудновато, зато взять машину напрокат – проще простого! Да и кататься по французским дорогам будет сплошным удовольствием, если держать в голове некоторые нюансы.
Не надо так: 5 ошибок в уходе за спонжем для макияжа
12 часов назад
Не надо так: 5 ошибок в уходе за спонжем для макияжа
Спонж для нанесения макияжа – главный помощник для всех. Начиная с новичков, только познающих бьюти-науку, заканчивая именитыми визажистами. Инструмент, способный в одночасье создать совершенный тон без пятен, разводов и эффекта маски, – однозначно любовь с первого макияжа. Чтобы чувства были взаимными, стоит ответственно подойти к вопросу очищения и хранения спонжа.
Сегодня на подиуме, завтра в кино: 5 фильмов с супермоделями в главных ролях Сегодня на подиуме, завтра в кино: 5 фильмов с супермоделями в главных ролях
Пока одни мечтают о карьере топ-модели, другие с легкостью меняют подиумы на съемочные площадки. И оказываются там не менее успешными: вспоминаем Милу Йовович, Летицию Касту и все успевающую Тайру Бэнкс.
 Пантеон: кто есть кто в российской художественной гимнастике
14 часов назад
Пантеон: кто есть кто в российской художественной гимнастике
SNC разобрался в самом златоносном виде спорта и выяснил, как живут чемпионки по художественной гимнастике, во что одеваются, и куда уходят из профессии.
20 признаков того, что вам встретился настоящий психопат (рассказывает психопат)
16 часов назад
20 признаков того, что вам встретился настоящий психопат (рассказывает психопат)
Чаще всего этот диагноз ошибочно приписывают обычным подонкам и мудакам. Мало, кто встречал психопатов в своей жизни в чистом виде. Мне повезло (в каком-то смысле).
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 15-21 октября
В конце прошлой недели сложился очень интересный аспект – соединение Меркурия и Венеры в Скорпионе. И в ближайшие семь дней вы ощутите его действие на себе.