Закрыть
4 книги о путешествиях во времени и умных женщинах
07.11.2016

4 книги о путешествиях во времени и умных женщинах

Автор: Маша Горбань, контрибьютор SNCMedia
Фото: Getty  
Нет времени на весь текст?
ЧИТАЙТЕ СПОЙЛЕР

«Уменьшайте порции. Чем больше порция (а они повсеместно растут, меняются стандарты), тем больше вы съедите. Используйте маленькие тарелки и наполняйте их до краев – мозг будет уверен, что вы съели много!»

читайте также
10 неожиданных продуктов, которые спасут от простуды Как баловать себя на диете без последствий Смузи VS фреш: что полезнее? 7 опасных сочетаний продуктов Не кожей едины. 5 фактов о марке Henry Beguelin и ее основателе Как сэкономить на развлечениях, не отказываясь от них? Выбор НЕредактора: любимая косметика стюардессы Симоны Стояновска 6 вещей, которые нужно попробовать на Маврикии Где поесть на Хэллоуин так, чтобы было ужасно вкусно? Все о витамине D: где брать и что с ним делать 5 простых продуктов, заменяющих суперфуды 20 цитат Харпер Ли о детстве, любви и женщинах-хамелеонах Гетеборг: уик-энд на краю света, которому все будут завидовать Что в тарелке у Блейк Лайвли #30perfectdayswithSNC: самое сытное меню на 1400 калорий Не тестируем на животных: сервис «Шефмаркет» 9 способов есть овощи с аппетитом 20 цитат Умберто Эко о смерти, любви, славе и книгах Выбор НЕредактора: любимая косметика сноубордистки Анны Орловой Кому нужны кулинарные школы? Ликбез SNC: 7 главных научных открытий года 18 причин, почему вы не худеете (хотя очень стараетесь) В ритме ЗОЖ: диета с доставкой, йога на воде и другие полезные идеи 2015-го Я тебя не перевариваю: зачем нужна клетчатка и где ее брать Чем питаться при простуде (НЕ очередной список продуктов) Чем нас кормят в самолетах Яркие открытия и «вкусные» фестивали второй половины октября 5 продуктов, которые не содержат глютен (внезапно!) 10 странных, но реально работающих способов есть меньше Самые красивые книжные магазины мира

Уроки поджарой свиньи, побег от критики к чуду, ноу-хау по экономии туалетной бумаги, вынужденные путешествия во времени, дешифровка письменности минойского Крита как детективная история, – мы прочитали 4 новые книги и как обычно делимся наболевшим.

Фрэнсис Хардинг «Дерево лжи»

(Clever, Москва, 2016)

Элегантная и сильная история – помесь викторианского детектива, психологического триллера и готической сказки.

Главная героиня Фейт – дочь блестящего священника-ученого Эразмуса Сандерли, научные работы которого повсеместно подвергаются резкой критике. В связи с этим семья переезжает из Кента на остров Вейн, а потом серия странных событий (да, в этом месте мы страстно стараемся избежать спойлеров – там будут змеи, траурные платья, суды, пещеры, друзья-враги, странные лианы и много другое) закрутит читателя, пару раз расплющит, раза три превратит в розовую лужу и соберет обратно.

Для любительниц приключенческих книг об умных женщинах – must read, и пусть никого не смущает, что «Дерево лжи» позиционируется как книга для молодежи.

Цитата:

Весь прошлый год она чувствовала себя словно на качелях, швырявших ее из детства во взрослую жизнь и обратно. Яснее всего это ощущалось во время приема пищи. Порой она обнаруживала, что за ночь выросла со скоростью бобового стебля и ей дарована честь есть вместе с родителями в столовой. А потом без предупреждения она снова оказывалась в детской вместе с Говардом и миской каши, и маленький не по росту стул скрипел под ее весом.

Трейси Манн «Секреты лаборатории питания»

(Альпина Паблишер, Москва, 2016)

Манн уделила целую главу тому, как заставить друзей игнорировать печенье, написала инструкцию по борьбе с пончиками, разоблачила статистику и ее отсутствие, дала мастер-класс по экономии туалетной бумаги и предложила читателю уроки от поджарой свиньи. 

Для затравки вот вам некоторые стратегии Манн по сохранению оптимальной массы тела:

1) Пусть еда лежит далеко, не на виду – съесть то, что видишь, гораздо легче и быстрее. Ослабляйте соблазн, создавая препятствия.

2) Уменьшайте порции. Чем больше порция (а они повсеместно растут, меняются стандарты), тем больше вы съедите. Используйте маленькие тарелки и наполняйте их до краев – мозг будет уверен, что вы съели много!

3) Ешьте палочками.

4) Создавайте себе неудобства – вы не сможете съесть пирожное, если у вас его нет. Не покупайте, прячьте, закрывайте и т. д.

5) Зато упростите себе доступ к полезной еде. Пусть на виду будет тарелка с фруктами.

6) Не давайте себе выбора – пусть у вас будет один (но полезный) продукт. Если выбор появится, мы стандартно выбираем более вредное, но вкусное.

7) Съедайте салат до приготовления остальной части ужина.

8) Не сидите за столом долго – чем больше сидите, тем больше съедите.

9) Ешьте с друзьями, которые предпочитают здоровое питание (вам захочется за компанию съесть что-то здоровое, автор обещает).

10) Полезный продукт, если на нем написано «полезный», хочет съесть вдвое меньше людей, чем в случае, когда на нем написано что угодно, кроме «полезный».

11) Успокаивающей пищи не существует.

12) Смакуйте еду.

13) Выставляйте сумку с одеждой для спортзала и велосипед на видные места, чтобы чаще ими пользоваться.

14) Тренируйтесь командой – прогуливать будет стыдно, так как от вас зависит общий успех.

Цитата:

«Мы взяли обыкновенные пластиковые подносы, разделенные на секции разного размера, и в одну маленькую секцию положили фотографию моркови, а в другую – изображения стручковой фасоли. И все. Мы ни словом не обмолвились о нововведении детям. Но, по нашим расчетам, картинки на подносах должны были вызвать у детей ощущение, что остальные ребята наполняют эти секции морковью и фасолью. Впечатление было обманчивым. Другие ученики не клали в эти секции ни морковь, ни фасоль. Но мы решили, что подобный факт не имеет значения, ведь на людей влияет то, что они сами считают нормой, и не важно, верно или ошибочно их предположение».

Клэр Норт «15 жизней Гарри Огаста»

(АСТ, Москва, 2016)

Жил да был англичанин Гарри Огаст 1919 года рождения. И все бы в его жизни было нормально – даже ожидаемая смерть в ньюкастлской больнице в 1989 году, – но после смерти Гарри родился вновь. Причем в том же 1919 году и в том же теле – отлично помня свою прошлую жизнь. Таких жизней он проживет (надеемся, это не спойлер!) аж пятнадцать – хотя в одиннадцатой Огаст получит очень важную информацию и начнет кое-кто понимать. Если вы любите sci-fi и дерзкие истории о путешествии во времени – «15 жизней Гарри Огаста» одна из них.

Цитата:

«Если в моей шестой жизни у меня и были представления, что мне как профессору следует большую часть времени проводить в обществе своих коллег, а не в спорах с еще не закончившими курс молодыми людьми, то после знакомства с Винсентом они быстро улетучились». 

Маргалит Фокс «Тайна лабиринта. Как была прочитана забытая письменность»

(Corpus, Москва, 2016)

Идеальная high-brow книга – здесь есть лингвистика, латынь, математика, личная драма и упорный ежедневный труд дешифровщика.

Итак, в 1900 году харизматичный английский археолог Артур Эванс нашел на севере острова Крит таблички с неизвестной науке письменностью – ее назвали «линейное письмо Б». Многие ученые брались за дешифровку, мечтая установить взаимосвязь между непонятными знаками и стоящими за ними звуками неизвестного языка. В итоге в век, когда фундаментальные исследования были доступны только мужчинам, скромная доцент-классик из Бруклинского колледжа, не имея доступа к большинству табличек, сумела в одиночку раскрыть тайны древнекритского письма.

«Тайна лабиринта» – история достижения недостижимого, рассказ об удивительно сильной и хрупкой Алисе Кобер, которая всю свою жизнь, страсть и фантазию вложила в изучение письменности минойского Крита. Именно Кобер, как Холмс среди Лейстредов, сумела собрать критически важную информацию, на которую остальные не обращали внимания. Она упорно каталогизировала частоту каждого знака, фиксировала частоту каждого знака во всех позициях (начальный, второй, средний, предпоследний, последний); знаки, которые появляются до или после каждого знака; сочетаемость, повторяемость и многое другое – обещаем, гуманитарные ботаники будут в восторге от подробностей.

Цитата:

«К концу года, после переписки, напоминающей переговоры об обмене заложниками, Кобер отправилась в Йельский университет, чтобы увидеть надписи Беннета, а он – в Нью-Йорк, чтобы увидеть ее надписи. Беннет, который любил сверять почерк писцов и раскладывать веером фотографии для сличения, как-то поинтересовался, есть ли в ее распоряжении «большая комната с большим столом». Кобер предложила стол для пинг-понга в подвале, но он ответил, что, увы, того не хватило, когда «он пробовал в прошлый раз… Обычно требуется три-четыре трехметровых библиотечных стола».

Советы по питанию или расшифровка критского письма?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Что-то это уже слишком креативно. И сеточка, и стразы, и кожаные шорты, и кофта с... хвостом (?). Страшно представить, куда Кристина в таком виде собралась. Сниматься в «Зене-королеве воинов»?
новые trashsetter’ы
4 рождественских рецепта со всего мира
17 часов назад
4 рождественских рецепта со всего мира
Новогодние праздники – это время, когда есть можно все, что душе угодно, при этом практически не мучаясь угрызениями совести, но в России почему-то принято нагружать желудок и печень традиционными салатами и напитками, заранее зная, какое блюдо будет следующим. А как же разнообразие?
Русские бьюти-бренды для своих
18 часов назад
Русские бьюти-бренды для своих
Немного несправедливо, что мы знаем все о заграничных марках (ну почти все), а о состоянии российской бьюти-индустрии догадываемся лишь по нескольким банкам, представленным в продуктовых магазинах. К счастью, и на родине есть, чем гордится. 
Горд: тот самый Прованс
19 часов назад
Горд: тот самый Прованс
Много лет на меня с обложек путеводителей смотрят лавандовые поля. Из года в год я пересматриваю «Хороший год» с гуляющим по Горду Расселом Кроу и хочу увидеть Прованс своими глазами. «Хватит мечтать! Пора действовать!» – сказала я себе и отправилась в самую красивую деревушку во Франции.
Что стало с модой, брендами и звездами за последние 70 лет 
19 часов назад
Что стало с модой, брендами и звездами за последние 70 лет 
Рассказываем, что стало с долгоиграющими брендами в эпоху, когда даже рэпер может стать дизайнером, нарядить моделей в нечто, напоминающее холщовые мешки, и весь мир будет в восторге. Мы решили разобраться и сравнить известные лейблы в период начала их модного пути и сейчас, когда уже никто не ставит под сомнение их фешен-исключительность, и все это, разумеется, на примере наших любимых звезд.  
ТЕСТ: С кем из звезд вам надо встретить Новый год?
20 часов назад
ТЕСТ: С кем из звезд вам надо встретить Новый год?
Пока вы планируете, как встретить 2017 год, мы подыскиваем для вас подходящую компанию.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 5–11 декабря
Вас ждет очень продуктивная и удачная неделя. Все жесткие аспекты, которые подталкивали и даже принуждали вас к действиям, расходятся.