Закрыть
На одну зарплату: 60 тысяч рублей
05.11.2015

На одну зарплату: 60 тысяч рублей

Автор: Анастасия Анцупова
Фото: Getty, архив героев  
читайте также
Как краситься этой осенью, если вы босс? На одну зарплату: 46 тысяч 8 причин, почему вам нужно отправиться в отпуск прямо сейчас 6 лайфхаков, как не убить друг друга, работая вместе из дома Привет, Большой Брат! Нужно ли срочно заклеивать камеру ноутбука? Ассистент: Катерина Попова Ирина Шакурова: «В бар приходят за атмосферой» Ликбез: лучшие архитекторы Москвы Униформы России: от официанток до футбольных болельщиков. Часть 2 Как интроверту выжить в офисе для экстравертов Профориентация: как я стала онтоинженером... а потом перестала Интервью: как Катя Добрякова Штаты покоряла Лучший способ найти работу мечты – открыть свой бизнес? Не все так просто! Рестораны, в которых можно смело проводить переговоры 7 полезных стартапов модной индустрии будущего Где вы будете через 5 лет и нужна ли вам карьерная стратегия? Ассистент: Мария Горелова Лайфхак: как жить от командировки до командировки и не запутаться в часовых поясах Лиза Фельдман: «В Нью-Йорке все front row атакованы блогерами – это «никто» с миллионом подписчиков, люди без имени, но с никами» Ассистент Валерия Тодоровского о своих обязанностях и планах
Нет времени на весь текст?
ЧИТАЙТЕ СПОЙЛЕР

Две девушки получают одинаковую зарплату, но одна стоит за стойкой бара и смешивает коктейли, а другая продает дизайнерскую одежду. Fashion или «олд-фешен»? Каждый выбирает на свой вкус!

Обсудить статью

Две москвички с одинаковой зарплатой – бармен и бренд-менеджер шоу-рума – рассказывают о своих рабочих обязанностях за зарплату 60 тысяч рублей в месяц.

60 тысяч рублей – это  две пары самых простых iWatch, или бутылка Chateau Mounton Rothshild, которым угощали Ксению Собчак на пикнике «Афиши» этим летом. Ну или треть клатча Dolce and Gabbana из последней коллекции. А еще 60 тысяч – это три ежемесячных зарплаты среднестатистического жителя Ставрополя, которые он может лихо истратить на отпуск в Саках. 
В столице, по данным департамента экономической политики и развития Москвы, именно 60 тысяч целковых – полноценный средний оклад нормального человека на нормальной работе. Это зарплата учителя, инженера и менеджера. SNC расспросил представителей двух профессий, бренд-менеджера и бармена, о том, что им приходится выполнять за эти деньги. 

Яна Митрохина, 26 лет, Москва

Должность: бармен.
Место работы: 19 Bar & Atmosphere.
Зарплата: 60 тыс. руб. + график дает возможность подрабатывать.
График: плавающий 3/3, 2/2, дневные, либо ночные смены.
Сейчас Яна работает в дневную смену с 11:00 до 24:00.
Образование: Рязанский радиотехнический университет, факультет промышленной электроники.
В профессии: 6 лет.
Старт карьеры: официант, бармен.
Возможные перспективы: бар-менеджер, технолог в алкогольной компании, сомелье, бариста. Голубая мечта каждого бармена – открыть свой бар. 


Требования, необходимые знания и навыки:
железное терпение, общительность, внимательность и доброжелательность; 
аккуратность, опрятный внешний вид;
приветствуется знание иностранных языков;
знание коктейльной карты заведения, а также классических коктейлей. 

Обязанности:
смешивание коктейлей, приготовление напитков;
составление списка заказов для бар-менеджера по алкогольной продукции;
ведение актов списания.

Прямая речь:
«Я такой человек: не могу сидеть на месте. Полученная в институте профессия была мне неинтересна, хотелось движения. Поэтому я работала в скейт-шопе. Через какое-то время поняла, что хочу в ресторанную сферу – работать барменом. В каждом новом заведении, в котором работала, я узнавала о профессии все больше и больше. В одном из них каждую неделю устраивали презентации и лекции, приходили амбассадоры различных марок алкоголя и все-все о них рассказывали. Эту информацию я впитывала как губка. 


Очень люблю свою работу, мне нравится удивлять людей неожиданными вкусовыми сочетаниями. Каждый клуб, бар, ресторан – это отдельное царство. Везде своя специфика и свои правила. В нашем баре готовят авторские коктейли: мы сами делаем настоечки, придумываем и смешиваем напитки. Но если вы зайдете и попросите приготовить вам «олд-фешен», или «негрони», конечно же, мы сделаем. Мы обязаны знать и уметь смешивать все классические коктейли. 

Для того чтобы работать барменом, нужны медицинская и трудовая книжки – стандартный набор документов, как в любом общепите. Специальные сертификаты и дипломы не требуются, работодателей волнуют только твой опыт и заведения, в которых ты его получал. 
В баре, как правило, график плавающий. Это позволяет очень много путешествовать. В прошлом году я посетила 8 стран, в общей сложности я была в отпуске 4 месяца. Ты можешь отработать 10 дней подряд, после чего спокойно на 10 дней уехать. 

Если работаешь в клубе, твои рабочие часы всегда приходятся на пятницу и субботу. Это не очень удобно: все друзья и близкие как раз в это время отдыхают. После работы в клубах такие заведения перестают привлекать, не хочется больше тусоваться. Ты видишь ночную жизнь изнутри и ужасно от нее устаешь. 

Работа бармена – это самый легкий способ заработать. Сидя в офисе, люди получают свою зарплату раз-два в месяц. Нам же выдают оклад и чаевые по частям, каждую неделю. К этому быстро привыкаешь, поэтому очень сложно уйти из профессии».

Настя Петрунько, 32 года, Москва

Должность: бренд-менеджер марки итальянской одежды GAUDI.
Место работы: шоу-рум Trendfashion.
Зарплата: 60 тыс.руб.+ бонусы по результатам завершения сессии продаж
График: 5/2, пн-чт: 10:00 – 19:00, пт.: 10:00 – 18:00.
Образование: Луганский национальный университет им. Тараса Шевченко, специальность – «преподаватель английского языка и зарубежной литературы».
В профессии: 6 лет.
Старт карьеры: продавец-консультант в магазине одежды.
Возможные перспективы: руководитель направления, директор шоу-рума.

Требования, необходимые знания и навыки:
знание тонкостей производства одежды, особенностей работы модной индустрии (лекала, размерные ряды, построение коллекций и показов, дизайнерский процесс и т.д.);
навыки коммуникации;
быть опытным пользователем ПК, основы работы в 1С;
знание иностранных языков.

Обязанности: 
поиск и привлечение клиентов;
организация коммуникации между клиентами и поставщиком: демонстрация коллекций, написание и корректировка заказов, контроль их выполнения;
работа с документацией;
перевод и адаптация прайс-листов.


Прямая речь:
«Я попала в фешен-индустрию только потому, что очень этого хотела. Начинала с позиции консультанта в бутике, работала пиар-менеджером в глянце, затем управляла шоу-румами российских дизайнеров. Я познавала индустрию изнутри и нарабатывала опыт, который и позволил мне оказаться на позиции бренд-менеджера. 

На мой взгляд, для этой работы не требуется какое-либо профильное высшее образование, главное – любить свою работу, искренне интересоваться индустрией и стремиться развиваться внутри нее. Важно постоянно заниматься самообразованием и саморазвитием, именно это наиболее эффективно может повлиять на карьеру.  

Знание английского языка, полученное в университете, безусловно, стало большим подспорьем в этой работе. Мы сотрудничаем с иностранными компаниями, и мне часто приходится общаться с зарубежными партнерами и производителями. 

Коммуникабельность – одно из ключевых качеств бренд-менеджера. Здесь все строится на личном контакте и общении с людьми, замкнутому и неприветливому человеку будет очень сложно выполнять эту работу. Важно быть терпеливой и стрессоустойчивой – клиенты бывают разные, поэтому нужно уметь сохранять самообладание.


Бренд-менеджер должен очень хорошо знать свой товар. Для того чтобы успешно продать коллекцию, важно знать о ней все: историю бренда, где он представлен, его стилистика и целевая аудитория, какие ткани использованы.

Самое горячее время для бренд-менеджера – сессия заказов. Их в году две: зимой – с января по апрель – и летом – с июня по сентябрь. Конечно, в этот период иногда приходится работать сверхурочно: задерживаться после работы, приезжать в офис в выходные (что, впрочем, бывает нечасто). По результатам сессии заказов мы получаем бонусы в виде прибавки к окладу, их размер зависит от продаж – от того, насколько успешно мы сработали». 








А вы зарабатываете больше или меньше 60 тыс. рублей в месяц?
Выходные в Париже: где жить, откуда фотографировать Эйфелеву башню и где съесть лучшее фондю
8 часов назад
Выходные в Париже: где жить, откуда фотографировать Эйфелеву башню и где съесть лучшее фондю
«Увидеть Париж и умереть» звучит не очень жизнерадостно. Лучше приезжайте в Париж посмотреть на красивых людей, выпить вкусного вина и научиться уже шопиться в «винтажках».
14 пар кроссовок, которые вы можете надеть на свадьбу (свою)
9 часов назад
14 пар кроссовок, которые вы можете надеть на свадьбу (свою)
Главная головная боль невесты (после выбора платья, локации, составления списка гостей и дегустации торта) – это неудобная свадебная обувь. Просто белые туфли, во-первых, сложно найти, а во-вторых, скорее всего не дадут вашим ногам пережить свадебный день от росписи в 10 утра до танцев в 12 ночи. Мы даем вам свое благословение на бракосочетание в милых кроссовках.
Внезапно начальник: 4 самых частых проблемы
10 часов назад
Внезапно начальник: 4 самых частых проблемы
Мечта сбылась: парочка подчиненных, гордое звание на визитке и... нескончаемый стресс от того, что все идет вовсе не так, как вам представлялось. Руководитель проекта «Антирабство» Алена Владимирская рассказывает о самых частых проблемах молодых руководителей и о том, что с ними делать.
Как корректировать брови в зависимости от их формы
10 часов назад
Как корректировать брови в зависимости от их формы
На коррекцию бровей влияет множество факторов: цвет волос, мода (конечно же!), их естественный рост и форма. Давайте разбираться с последним пунктом программы. 
8 звезд, которые с нетерпением ждали 7 сезон «Игры престолов»
11 часов назад
8 звезд, которые с нетерпением ждали 7 сезон «Игры престолов»
Про звездных фанатов сериала «Игра престолов» мы вам уже рассказывали. Пришло время пополнить список!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 17-23 июля
С этой недели наступает период Льва. И не только потому, что Марс (20 июля) и Солнце (22 июля) поочередно переходят в этот роскошный и благородный знак. Даже новолуние произойдет в знаке Льва! А это значит, что без Львов нам с вами сейчас не обойтись!