Закрыть
Здоровое питание в офисе: проблемы и решения
27.11.2015

Здоровое питание в офисе: проблемы и решения

Автор: Алиса Шабанова, директор по развитию GrinDin
Фото: Pixabay  
читайте также
10 продуктов, которые пробуждают зверский аппетит  Как добавить немного драйва в офисный гардероб Что вам надо на самом деле, когда хочется съесть то, что нельзя Полезные и вкусные добавки для супа Как не поправиться на диетической овсянке Расписание на день: что делать каждый час, чтобы худеть весь день 5 продуктов, которые гораздо полезнее, чем вы думаете Что в тарелке у Жизель Бундхен? Самые раздражающие коллеги: топ-5 3 золотых правила идеального завтрака 8 фраз, которые лучше не говорить коллегам и начальству Как одеться в офис за 12 тысяч и поддержать российских дизайнеров? Дресс-код в стартап-проекте: 5 селфи в рабочем туалете 8 коротких и полезных рецептов из «Твиттера» 7 опасных сочетаний продуктов 5 неожиданных причин плохой памяти Сошли на нет: как сбросить лишние кг за месяц до Нового года Бейонсе примеряет офисный дресс-код. Кто из звезд еще решился на такое? 7 способов есть на 500 калорий в день меньше (и не голодать) Бьюти-ошибки, которые лучше бы не делать в офисе Буквоед: продукты, содержащие 20 необходимых микроэлементов 7 зеленых овощей и фруктов, которым самое место в вашей тарелке Как питаться в течение дня, чтобы все успевать Бьюти-дневник Рут Эликан Дресс-код с широкой улыбкой: 4 селфи в рабочем туалете Все, что вы НЕ хотели знать о ЗОЖ: как и сколько нужно пить воды Практика: как надеть на работу блузку с открытой спиной и выглядеть серьезно 6 вопросов, которые веганы слышат каждый день (с ответами) 9 причин большого живота (кроме беременности) 10 стройнящих обедов, которые не надо подогревать

Для многих офисных работников вопрос питания становится настоящей головной болью. Особенно если рядом с работой нет кафе или магазинов, а микроволновая печь приказала долго жить. Наш эксперт Алиса Шабанова рассказывает, как быть.

Проблема №1: с утра нет времени поесть

Офисный день начинается в 9:00, утро – в 7:00. Есть в это время не хочется, а готовить нет времени (да и сил тоже). Тем не менее… Ну  про завтрак вы все знаете, так ведь?

Что делать?

Приготовить еду с вечера и упаковать ее:  бутерброды, бейглы, сырники и даже каши. Кстати, бутерброды были объявлены вне закона совершенно напрасно: по мнению диетологов, бутерброд на цельнозерновом хлебе с легким сыром, куриной грудкой или лососем и овощами – самое здоровое начало дня. Прочтите наши полезные рецепты завтраков.

Проблема №2: перекусываем печеньем

Обычно в 11 утра хочется перекусить, а до обеда еще далеко. А вот печенье коллеги очень даже близко.

Что делать?

Взять с собой из дома здоровый перекус. Для первой половины дня идеальным решением станет йогурт и фрукты. Для того чтобы организм спокойно дождался обеда, нужно съесть 100-150 г легкого
кисломолочного продукта (не более 3-5% жирности) и 200-300 г фруктов (два яблока или апельсина, или три киви, или один банан, или 150 г черники).

Проблема №3: слишком сытный бизнес-ланч

Отправляясь в кафе на бизнес-ланч, всегда рискуешь пообедать чем-то высококалорийным и не слишком полезным, поскольку состав и пищевая ценность блюд указываются в меню крайне редко.

Что делать?

Во-первых, выбирайте простые понятные блюда: овощные супы (НЕ пюре), куриную грудку, рыбу без панировки. Все перемолотое содержит неизвестное количество калорий. Например, в «овощной» суп-пюре обычно кладут сливки, масло или сыр, которые вы можете даже не почувствовать на вкус. В куриные котлеты часто добавляют мясо бедра, а иногда и кожу – самые жирные части курицы. Во-вторых, просите приносить все соусы и заправки отдельно от блюда, к примеру, салата. В этом случае вы сами сможете решить, добавлять ли соус в блюдо и в каком количестве.

Проблема №4: напряженный рабочий день

Иногда в течение дня вы загружены настолько, что нет времени полноценно пообедать. В этом случае, придя домой вечером с больной головой и пустым желудком, вы рискуете употребить избыточное количество калорий, которое организм не сможет израсходовать за один раз и переведет в жировые депо (ну переесть, короче!). Если вы не ели днем, то даже 1000 ккал на ночь приведут к увеличению веса.

Что делать?

Конечно, правильный ответ – это организовывать рабочий день так, чтобы успевать поесть. Еда, как сон и другие физиологические потребности, является базовой для человека. Если все же некоторые рабочие дни перегружены, обязательно держите под рукой что-то для быстрого перекуса. Подойдут сухофрукты, орехи (не более 50 г в день), ржаные сухари без масла, сухие крекеры с отрубями, быстрорастворимая овсянка. Старайтесь перекусывать 3-4 раза в течение рабочего дня, тогда ваш организм будет получать нужные калории вовремя.

Из дома или заказать?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Эти горошки как будто сошли со страниц журнала «Работница» классического периода, когда дородные модели в ситцевых сарафанах позировали среди берез. Простодушное сочетание белых горошков c белыми же бусами и поясом тоже откуда-то из наивного прошлого.
новые trashsetter’ы
5 лукбуков российских дизайнеров: как встретить весну подготовленными
16 часов назад
5 лукбуков российских дизайнеров: как встретить весну подготовленными
Готовы постараться и устроить весне теплый прием? Жгите чучело Масленицы, желайте зиме приятного пути, готовьте вкусности и колите лед, чтобы заманить тепло поскорее. А наши дизайнеры в этом помогут.
Словарь SNC: сленг русских эмигрантов
17 часов назад
Словарь SNC: сленг русских эмигрантов
Тушки, вошки и мальчишки: так представители русского зарубежья именуют провинциальных нелегалов, азиатский кеш и молодых мужчин, прикидывающихся геями. Перед вами – избранные перлы эмигрантского сленга.
3 рецепта от шеф-повара Дениса Кондакова
18 часов назад
3 рецепта от шеф-повара Дениса Кондакова
Шеф-повар Hampton by Hilton St.Petersburg ExpoForum Денис Кондаков предлагает рецепты трех блюд для веселых выходных.
План-схема SNC: улица Правды
25 февраля 2017
План-схема SNC: улица Правды
Местами улица Правды – такая же лживая, как прописавшаяся тут советская пропаганда. Под одной вывеской днем – кафе для мамочек, а вечером – лютый тверк.
Модная съемка: «Выездная сессия»
25 февраля 2017
Модная съемка: «Выездная сессия»
Готовиться к экзаменам вуза, скажем честно, скучно. Мудрые студентки делают это с видом на горы и в эффектнейшем нижнем белье.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 27 февраля–5 марта
Эта неделя начнется не только с понедельника, но и с первого лунного дня. Можно сказать, что это – начало начал (!).