Закрыть
Здоровое питание в офисе: проблемы и решения
27.11.2015

Здоровое питание в офисе: проблемы и решения

Автор: Алиса Шабанова, директор по развитию GrinDin
Фото: Pixabay  
читайте также
10 звезд, которые предпочитают ходьбу всему остальному (спорту) Что надеть на тренировку: выбираем кроссовки по видам спорта 10 водных упражнений в движущихся картинках 4 гольф-отеля, чтобы влюбиться в этот спорт раз и навсегда Поскользнулся, упал, гипс: с какими травмами чаще всего имеют дело бегуны 5 неожиданных причин плохой памяти Не просто фото: как йога привлекает внимание к душевным болезням Не тестируем на животных: Dellos Delivery Diet Антагонисты: все за и против гомеопатии Смузи VS фреш: что полезнее? Дмитрий Игнатов: «Большая проблема людей с протезом в том, что у нас есть гильза…» Смотри в оба: 17 вопросов и ответов про зрение Антагонисты: очки или контактные линзы? По науке: что есть до, во время и после отпуска для красивого загара Суперфуды из прошлого: когда на самом деле в моду вошли вегги-бургеры, гранола и козий сыр 6 упражнений для ЭМС-тренировок в клубе Justfit – в движущихся картинках 5 причин съездить в горы Сочи зимой, если вы еще не И спортом заняться, и природу спасти: 5 спортивных брендов, которые заботятся о природе Не тестируем на животных: увеличение груди. Часть II Все, что вы хотели знать о Московском марафоне: почему нет футболок, как выглядят медали, куда делась музыка

Для многих офисных работников вопрос питания становится настоящей головной болью. Особенно если рядом с работой нет кафе или магазинов, а микроволновая печь приказала долго жить. Наш эксперт Алиса Шабанова рассказывает, как быть.

Проблема №1: с утра нет времени поесть

Офисный день начинается в 9:00, утро – в 7:00. Есть в это время не хочется, а готовить нет времени (да и сил тоже). Тем не менее… Ну  про завтрак вы все знаете, так ведь?

Что делать?

Приготовить еду с вечера и упаковать ее:  бутерброды, бейглы, сырники и даже каши. Кстати, бутерброды были объявлены вне закона совершенно напрасно: по мнению диетологов, бутерброд на цельнозерновом хлебе с легким сыром, куриной грудкой или лососем и овощами – самое здоровое начало дня. Прочтите наши полезные рецепты завтраков.

Проблема №2: перекусываем печеньем

Обычно в 11 утра хочется перекусить, а до обеда еще далеко. А вот печенье коллеги очень даже близко.

Что делать?

Взять с собой из дома здоровый перекус. Для первой половины дня идеальным решением станет йогурт и фрукты. Для того чтобы организм спокойно дождался обеда, нужно съесть 100-150 г легкого
кисломолочного продукта (не более 3-5% жирности) и 200-300 г фруктов (два яблока или апельсина, или три киви, или один банан, или 150 г черники).

Проблема №3: слишком сытный бизнес-ланч

Отправляясь в кафе на бизнес-ланч, всегда рискуешь пообедать чем-то высококалорийным и не слишком полезным, поскольку состав и пищевая ценность блюд указываются в меню крайне редко.

Что делать?

Во-первых, выбирайте простые понятные блюда: овощные супы (НЕ пюре), куриную грудку, рыбу без панировки. Все перемолотое содержит неизвестное количество калорий. Например, в «овощной» суп-пюре обычно кладут сливки, масло или сыр, которые вы можете даже не почувствовать на вкус. В куриные котлеты часто добавляют мясо бедра, а иногда и кожу – самые жирные части курицы. Во-вторых, просите приносить все соусы и заправки отдельно от блюда, к примеру, салата. В этом случае вы сами сможете решить, добавлять ли соус в блюдо и в каком количестве.

Проблема №4: напряженный рабочий день

Иногда в течение дня вы загружены настолько, что нет времени полноценно пообедать. В этом случае, придя домой вечером с больной головой и пустым желудком, вы рискуете употребить избыточное количество калорий, которое организм не сможет израсходовать за один раз и переведет в жировые депо (ну переесть, короче!). Если вы не ели днем, то даже 1000 ккал на ночь приведут к увеличению веса.

Что делать?

Конечно, правильный ответ – это организовывать рабочий день так, чтобы успевать поесть. Еда, как сон и другие физиологические потребности, является базовой для человека. Если все же некоторые рабочие дни перегружены, обязательно держите под рукой что-то для быстрого перекуса. Подойдут сухофрукты, орехи (не более 50 г в день), ржаные сухари без масла, сухие крекеры с отрубями, быстрорастворимая овсянка. Старайтесь перекусывать 3-4 раза в течение рабочего дня, тогда ваш организм будет получать нужные калории вовремя.

Из дома или заказать?
Secret sale: очень много скидок, глаза разбегаются
0 часов назад
Secret sale: очень много скидок, глаза разбегаются
Постарайтесь успеть побывать на всех распродажах в эти выходные (возможно, понадобится маховик времени).
22 идеи для трезвых свиданий
15 часов назад
22 идеи для трезвых свиданий
Если вы тоже устали от формата встреч по схеме «сначала в бар, потом домой», значит, пора расширить свои границы и заодно насладиться массой новых впечатлений. На трезвую голову.
Life In Mono: идеи для макияжа с монотенями
16 часов назад
Life In Mono: идеи для макияжа с монотенями
Казалось бы, нет ничего проще, чем отставить растушевку и неловкие попытки нарисовать ровные стрелки и просто выбрать один оттенок теней. Тем не менее, чтобы не превратить глаза в одно большое яркое пятно, придется и здесь следовать бьюти-букве закона. 
Отпуск как искусство: что надеть, как встать и куда поехать, чтобы отлично получиться на фото
16 часов назад
Отпуск как искусство: что надеть, как встать и куда поехать, чтобы отлично получиться на фото
… и чтобы все подписчики заскрипели зубами от зависти. Нет-нет, мы, конечно, добрые, просто хотим, чтобы вы выглядели безупречно на этих кадрах.
7 новых техник перманентного макияжа
17 часов назад
7 новых техник перманентного макияжа
Долгоиграющий, с эффектом лифтинга, едва заметный – возможности перманентного макияжа наших дней заставляют радостно присвистнуть.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 19-25 июня
Эта неделя щедра на астрологические события. Солнце и Меркурий перейдут в знак Рака 21 июня. Они-то и изменят ваше восприятие окружающего мира.