10 стройнящих обедов, которые не надо подогревать

Автор:
Фото: Pixabay, FoodiesFeed  

Нет микроволновки в офисе? Не проблема! Некоторые блюда настолько хороши, что есть их можно и холодными. Эти заодно помогают похудеть.

САЛАТ ИЗ КИНОА, ФАСОЛИ, КУКУРУЗЫ И ТОМАТОВ

Прост до неприличия, вкусен, как блюда Гордона Рамзи. Рецепт салата – в его названии. Один секрет: использовать надо томаты черри (они лучше переносят тряску в метро и хранение в контейнере до самого обеда). Если в качестве основы выбрать цельнозерновую культуру, то на каждую порцию в 300 калорий придется 9 граммов клетчатки и 16 – протеина. 

10 стройнящих обедов, которые не надо подогревать

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С КУРИЦЕЙ

Да, не всякое мясо должно скворчать на сковородке, чтобы вызывать слюноотделение. Если к отварной курице прибавить пюре из авокадо с лимонным соком и натуральным йогуртом, да еще воодрузить все это на тост и сверху приправить перцем, пальчики оближешь! А есть после такого бутерброда не захочется до самого вечера. Еще бы, в нем 40 граммов протеина и почти 33 процента дневной нормы клетчатки! Позавидуют даже бодибилдеры.

ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БУРРИТО В ТАРЕЛКЕ

Думаете, это блюдо просто не может быть полезным? Диетологи бы рассмеялись вам в лицо, потому что если к замороженной (окей, разок – не считается) вегги-котлетке прибавить полчашки отварной фасоли, треть чашки бурого риса, четверть – сальсы, 30 граммов сыра чеддер и немного свежего салата (выкладывать на тарелку слоями или не думать об этикете и съесть как получится), вы создадите питательную бомбу, которая тем не менее не задержится на боках и бедрах.

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С НУТОМ

Наша любимая часть рецепта? Половинка маффина, на которой подается салат. Хотя, откровенно говоря, и сам «герой дня» не хуже: кремовый, яркий, готовится 10 минут. В миске смешайте отварной нут, авокадо, соус тахини, сок половинки лимона. В получившиеся пюре добавьте нарезанный огурец, сельдерей, морковь и семечки, приправьте солью и перцем по вкусу.

ОВОЩНОЙ СЭНДВИЧ С ХУМУСОМ

Вы наверняка видели такой в Strarbuck's. Как насчет сэкономить? Просто намажьте хумус (да побольше) на тост, выложите слоями любимые овощи (с насыщенным вкусом закуски отлично сочетаются авокадо, огурцы, томаты, ростки фасоли, вареная морковь) – и все! Осталось дождаться обеда.

ЗАПЕЧЕННЫЙ СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ С КИНОА

Всего-то одна небольшая картофелина, нарезанная кубиками, четверть чашки киноа, полчашки фасоли, четвертинка красного болгарского перца, немного зелени, столовая ложка оливкового масла, столько же сушеной клюквы и подсолнечных семечек. Картофель надо запечь в оливковом масле, смешать с киноа и прочими ингредиентами, а затем приправить домашним соусом из четвертинки пюрированного манго, столовой ложки бальзамического уксуса и полутора ложек воды.

СОБА С АРАХИСОМ И ИМБИРЕМ

Еще не пробовали лапшу соба? У нас есть отличный рецепт для первого знакомства! Отварите 170 граммов лапши в подсоленной воде. В блендере сделайте пюре из арахисового масла, уксуса, имбиря, соевого соуса, чеснока, сока лайма и лаймовой цедры. Смешайте соба со свежим огурцом, морковью и получившейся заправкой.

РУЛЕТИКИ С КИНОА

Кажется, этот вид зерновых – фаворит худеющих офисных сотрудниц! Собственно говоря, в этом случае рецепт остается полностью на ваш вкус, главное – добавить в начинку сытные ингредиенты вроде киноа и нута (нам нравится смешивать их с сушеной клюквой и изюмом для сладкой нотки и лимонным соком с петрушкой, чтобы освежить всю комбинацию). Завернуть начинку надо в цельнозерновую тортилью.

10 стройнящих обедов, которые не надо подогревать

ЯПОНСКИЙ ОБЕД

Чтобы насладиться полезными и вкусными роллами, необязательно идти в ресторан. Смешайте бурый рис с уксусом для суши, нарежьте апельсин кубиками и смешайте его с рисом. Прибавьте кусочки тунца. Заправить блюдо можно домашним соусом (гарантируем – он станет вашим фаворитом!): смешайте четверть чашки свежевыжатого апельсинового сока, 3 столовых ложки соевого соуса, 1 чайную ложку свежего толченого имбиря и полторы чайных ложки оливкового масла с чайной ложкой меда. Ммм, добро пожаловать в Азию! Витамины В, протеин и Омега-3 к вашим услугам.

10 стройнящих обедов, которые не надо подогревать

САЛАТ ДЛЯ ПЛОСКОГО ЖИВОТА

Все для вас, записывайте: листья салата, треть огурца, четверть чашки кусочков свежего ананаса, четверть чашки голубики, четверть авокадо и столовая ложка миндаля. Для заправки смешать столовую ложку оливкового масла с соком половинки лимона, половиной чайной ложки кленового сиропа и четвертью чайной ложки семян чиа. Все это перемешиваем и наслаждаемся своей порцией салата, отлаживающего работу пищеварительной системы, наполненного энзимами, питательной клетчаткой и стройнящими продуктами. Пожалуй, мечта нашего пресса выглядит именно так!

А у вас есть микроволновка?

Знаменитости, которым удалось расстались друзьями
0 часов назад
Знаменитости, которым удалось расстались друзьями
На фоне последних скандалов и крупных разводов так не хочется переставать верить искреннюю любовь и крепкую дружбу. Поэтому предлагаем вам посмотреть на пары, которым, к сожалению, не удалось избежать разрыва, однако они сумели сохранить дружеские отношения.
Как на самом деле появились короткие стрижки (и за что мы их так любим)
1 час назад
Как на самом деле появились короткие стрижки (и за что мы их так любим)
Short hair, don`t care – лозунг, под которым подпишется любой, кто хоть раз отказывался от длины Рапунцель в пользу практичности и тренда на короткие стрижки. Самое время вспомнить, кому мы обязаны этой тенденцией.
5 незаурядных образов с рубашкой в стиле oversized
2 часа назад
5 незаурядных образов с рубашкой в стиле oversized
Рубашка свободного кроя никогда не выйдет из моды. Продолжаем искать новые способы ее круто стилизовать.
5 факторов, которые влияют на способность женщины испытывать оргазм
3 часа назад
5 факторов, которые влияют на способность женщины испытывать оргазм
Женский оргазм – своего рода феномен. Чтобы он случился, должны сойтись разом практически все звезды вселенной. И яркость, и сила оргазма будут зависеть от целого ряда причин: дня менструального цикла, поведения полового партнера и степени его привлекательности для женщины. Даже времени суток следует брать в расчет!
5 лаков для ногтей, которые мы захотим купить этой осенью
15 часов назад
5 лаков для ногтей, которые мы захотим купить этой осенью
Выбрали для вас 5 самых крутых осенних оттенка лаков для ногтей, без которых маникюр в этом сезоне представить будет невозможно.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 17-23 сентября
Эта неделя начнется с влияния энергий взаимодействия Меркурия и Солнца в Деве. В лучшем случае это даст вам отменную способность видеть детали. Вы будете замечать то, на что раньше вовсе не обращали внимания и поймете насколько это значимо для вас.