Закрыть

5 спорных утверждений о молочных продуктах

Автор:
Фото: @awheadymile, Pixabay   
Нет времени на весь текст?
ЧИТАЙТЕ СПОЙЛЕР

Бывает ли аллергия на лактозу? Способствует ли молочка распространению акне? И усваиваются ли полезные вещества из молока взрослым организмом? 

Обсудить статью

Молочке в последнее время сильно достается, ее считают чуть ли не первым врагом здоровой кожи и тощих тел. И все-таки: так ли страшны сыры, кефир, та же мороженка и прочее, как их малюют? Защищает братьев наших меньших всю эту продукцию диетолог компании Valio Альбина Комиссарова.

В правом углу: Ни один диетолог не пропишет молочные продукты, они ведь полнят! 

В левом углу: Если это обезжиренный продукт без добавок, то панику разводить не стоит. 

Рефери: Сочетание молочного сахара (лактозы) и насыщенных жиров питательно, но бояться его не нужно, даже если вы усиленно следите за стрелкой весов, ведь такие продукты быстро насыщают. Если нужно уменьшить калорийность рациона, можно выбрать молочку с пониженной жирностью. Например, наше безлактозное молоко содержит 46 ккал на 100 мл. 

5 спорных утверждений о молочных продуктах

В правом углу: Молоко плохо усваивается организмом, вызывает бурление и прочие неполадки в желудке. 

В левом углу: Молочные продукты явно не вреднее мясных

Рефери: В отличие от мясного белка, который усваивается на 65-70%, молочный протеин усваивается организмом на 95-98%. Это значит, что именно из молочных продуктов мы получаем максимум необходимого строительного материала для организма. Кроме того, белки способствуют укреплению иммунитета и улучшению обмена веществ. 

В правом углу: Кальций из молока усваивается только в детском возрасте. Для взрослых в этом напитке нет никакого прока. 

В левом углу: Все-таки в молоке есть куча других полезностей, и для взрослых найдется польза.   

Рефери: С возрастом в организме человека снижается количество фермента, отвечающего за переработку лактозы, поэтому многие считают, что употребление молочных продуктов не приносят пользы взрослым. Однако кроме лактозы, в молоке содержится большое количество кальция, фосфора, молочного белка и незаменимых аминокислот, например, триптофана, известного тем, что он снижает тревожность

В правом углу: Если молоко вызывает неприятные ощущения в желудке, то это аллергия. В таком случае лучше вообще не употреблять в пищу никакие кисломолочные продукты. 

В левом углу: Непереносимость лактозы только у Супермена бывает, в остальных случаях всегда можно найти альтернативу. 

Рефери: Непереносимость лактозы (а это основной углевод молока) связана с проблемой переваривания и расщепления молочного сахара. В этом случае можно употреблять безлактозные молочные или (в случае невысокой степени непереносимости) кисломолочные продукты. А аллергия на молоко – это реакция иммунной системы организма на молочный белок, который она распознает как чужеродный и реагирует соответственно. В таком случае вам будут противопоказаны любые молочные продукты, включая произведенные не только из коровьего, но и, например, из козьего молока.

В правом углу: Молоко вызывает акне и даже способствует быстрому старению. 

В левом углу: Если употреблять в пищу молочные коктейли с сахаром и прочими вредными добавками, то это, конечно, бесследно не пройдет. 

Рефери: Все зависит от конкретного организма. Если после употребления молока вы чувствуете неприятные ощущения, то попробуйте отменить все кисломолочные продукты на 3 недели. Это поможет увидеть, стоит ли винить в своих проблемах именно этот продукт. 

Все еще пьете молоко?

Надо подкачаться: отзыв о персональных тренировках в студиях Pro Trener
19 декабря 2018
Надо подкачаться: отзыв о персональных тренировках в студиях Pro Trener
Если вы, как и мы, всегда были неравнодушны к спорту, но сомневались в эффективности работы с персональным тренером и всегда мечтали выглядеть лучше, чем сейчас, то этот материал,  в котором мы рассказываем о студиях Pro Trener, для вас. Наш контрибьютор Елизавета Колодовская набралась смелости и приняла участие в фитнес-эксперименте. Но прежде, чем приступить к занятиям с персональным тренером, прошла тестирование на газоанализаторе.
«Мы больше не можем быть принцессами, мы должны усердно трудиться!» Марлиз Деккерс со своей новой книгой в Москве
12 декабря 2018
«Мы больше не можем быть принцессами, мы должны усердно трудиться!» Марлиз Деккерс со своей новой книгой в Москве
Дизайнер презентовала книгу «Раскрой свой потенциал» российской публике. Контрибьютор SNCMedia Арина Шабанова поговорила с дизайнером о вдохновении, пути к успеху и любви к себе.
Элеонора Ландри: «Все мои коллекции – история моей жизни»
05 декабря 2018
Элеонора Ландри: «Все мои коллекции – история моей жизни»
Молодой бельевой дизайнер, основательница бренда Elle Land Элеонора Ландри рассказала SNCMedia о своих новых коллекциях, вдохновении и о том, чего на самом деле хочет современная девушка.
Поехали! Отзыв о курорте Club Med Cefalu (Италия, Чефалу)
04 декабря 2018
Поехали! Отзыв о курорте Club Med Cefalu (Италия, Чефалу)
Ищите отдых, который объединит французское art de vivre или итальянскую dolce vita? Бронируйте билеты на рейс до Палермо – мы нашли для вас (и исследовали) сицилийский курорт, у которого всего этого в избытке.
Тестирует редакция: 3 модных окрашивания этого сезона
04 декабря 2018
Тестирует редакция: 3 модных окрашивания этого сезона
Редакторы SNCMedia взяли на себя роль подопытных кроликов и отправились тестировать самые актуальные окрашивания. Смотрим, что из этого получилось.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.