Самые полезные блюда для новогоднего стола

Автор:
Фото: Pixabay  

Представляете себе новогодний стол? Да-да, огромный и сытный. И ваш последущий вопрос «Зачем я все это съела?!» На самом деле, далеко не все, что попадает на новогодний стол, так уж вредно.

Индейка

Запекать индейку на Рождество – традиция скорее европейская. Но ее стоит взять на вооружение тем, кто не представляет стол 31 декабря без хотя бы одного горячего блюда. Мясо индейки считается одним из самых полезных, оно почти не содержит вредных жиров и не так калорийно, как, например, свинина. Да и смотрится запеченная в духовке птица очень празднично: румяная корочка, аромат по всему дому... Кажется, вам пора готовиться к приходу гостей!

Рыба

Самые полезные блюда для новогоднего стола


Еще одна альтернатива жирной свинине или банальной курице. Стейк из семги станет хорошим вариантом горячего блюда, особенно если компанию ему составят овощи. Не стоит списывать со счетов и слабосоленую рыбу – красную и особенно белую. Лучше, конечно, приготовить ее заранее в домашних условиях или купить в проверенном рыбном магазине, а не извлечь из вакуума за 5 минут до боя курантов. Так вы будете уверены в качестве. 

Морепродукты

Новый год – отличный повод побаловать тебе деликатесами. Конечно, если креветки, кальмары и прочие устрицы для вас таковыми являются. Бонусом к полезному ужину вы получите приятные воспоминания о море и лете. 

Легкие овощные салаты

Самые полезные блюда для новогоднего стола

Чем больше зелени на новогоднем столе, тем лучше. Собираетесь употреблять алкоголь? Именно зелень поможет вам избавиться от тяжелого похмелья утром. Так что не бойтесь почувствовать себя немного зайкой: жуйте кинзу и петрушку. Салаты заправляйте оливковым маслом, бальзамическим уксусом или соевым соусом. Запоминайте очень простой, но при этом праздничный рецепт: смешайте зеленый салат, клубнику и козий сыр. Сверху засыпьте кедровыми орехами и добавьте немного масла. Очень вкусно и полезно! 

Вода

Чтобы утром вам и вашим гостям не было мучительно больно, поставьте на стол чистую негазированную воду. Если перед застольем вы выпьете стакан воды, она защитит вас от переедания (место в желудке будет банально занято). Вспомните французов: они не случайно разбавляют (или запивают) вино водой: так гораздо сложнее захмелеть. 

Сыр

Сыр далеко не самый легкий продукт, но многие с трудом представляют себе праздничный стол без этого него. Если вы относите себя к сыроедам (тем, которые от слова «сыр»), старайтесь выбирать более «лайтовые» сорта: брынза, адыгейский и тофу подойдут прекрасно

Ананас

Самые полезные блюда для новогоднего стола

В этом тропическом фрукте содержится бромелайн – вещество, которое помогает расщеплять белки, поэтому ананас способен избавить вас от переедания. Но и белков в ваш организм должно поступить немного, разумеется. 

Любите поесть на Новый год?

Стоп-кадр: молодые марки сумок из России
0 часов назад
Стоп-кадр: молодые марки сумок из России
Лучший друг современной фашиониста – это сумка (бриллианты оставим гранд-дамам). В преддверии нового сезона мы раскопали для вас самые интересные и, что немаловажно, молодые и уникальные марки сумок. Читаем, смотрим, вдохновляемся!
Обратная сторона профессии: президент компании (и это женщина!)
1 час назад
Обратная сторона профессии: президент компании (и это женщина!)
Юлия Энхель – президент международной корпорации, популяризирующей в России, ОАЭ, странах Европы и СНГ новейшие технологии для здоровья и молодости, эксперт в области anti-age инноваций, бьюти-блогер рассказала о бизнесе с японцами, вере в себя и силе водорода.
Хайпанули немножечко: звезды, которые поймали вторую волну популярности
3 часа назад
Хайпанули немножечко: звезды, которые поймали вторую волну популярности
Как говорится, звездам свойственно гаснуть. Лишь немногие звезды российской эстрады остаются популярными и по сей день, остальных забывают и кладут их кассеты и диски пылиться в ящики. Однако есть и те, кто внезапно снова становится популярным, так что будьте готовы достать пластинки старых добрых исполнителей.
7 легких (и не очень) способов избавиться от следов после акне
3 часа назад
7 легких (и не очень) способов избавиться от следов после акне
Если ваша кожа далека от совершенства, помните, что один из самых важных пунктов в вашем списке дел  – избавиться от постакне. Это не всегда так сложно, как кажется, – доказываем на примере четырех простых лайфхаков, которыми легко пользоваться дома, и трех более сложных приемов (придется подключить косметолога).
Дикие джунгли: как носить вещи из кожи рептилий этой осенью
5 часов назад
Дикие джунгли: как носить вещи из кожи рептилий этой осенью
Если что-то и способно затмить леопарда в новом сезоне, так это вещи из кожи рептилий. Одежда и аксессуары с таким принтом выглядят смело и вызывающе. Рассказываем, что купить и как это носить в новом сезоне.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 13-19 августа
Приятная во многих отношениях неделя нас ожидает. Новолуние случилось, Луна обновилась и начала расти, а наша энергия вместе с ней – это раз, на небе формируется очень приятный тригон Солнце-Уран-Сатурн – это два и, наконец, я нас поздравляю: в воскресенье Меркурий вновь начнет двигаться вперед.