Самые полезные блюда для новогоднего стола

Автор:
Фото: Pixabay  

читайте также
Загрузка...
Олимпиада в Рио: грустная спасательница и триумф России Что делать, если вы потеряли желание и мотивацию похудеть 7 признаков того, что вы – акваголик Одна новинка – два мнения: однодневные линзы Acuvue Oasys 1-Day (с технологией HydraLuxe) Как быстро прийти в себя после бессонной ночи? 16 советов, которые помогут заснуть в жару 5 спорных утверждений о молочных продуктах Телесная карта: зоны, которые мы всегда забываем намазать солнцезащитным кремом Гид по татуировкам: что модно, где больно, зачем делать Кулинарная эклектика: традиционные русские блюда с модными ингредиентами Надежда Карпова: портрет Все, что вы хотели знать о Московском марафоне: почему нет футболок, как выглядят медали, куда делась музыка 10 водных упражнений в движущихся картинках Допинг для чайников: что употребляют и куда потом вляпываются спортсмены 7 проблем, которые решит восточная медицина Не тестируем на животных: сон под электродами Лучше бы дома осталась: блюда, которые не стоит есть в кафе 5 обыденных вещей, которые, оказывается, продлевают жизнь Не тестируем на животных: флоатинг 6 маленьких шажков к детоксу
Загрузка...

Представляете себе новогодний стол? Да-да, огромный и сытный. И ваш последущий вопрос «Зачем я все это съела?!» На самом деле, далеко не все, что попадает на новогодний стол, так уж вредно.

Индейка

Запекать индейку на Рождество – традиция скорее европейская. Но ее стоит взять на вооружение тем, кто не представляет стол 31 декабря без хотя бы одного горячего блюда. Мясо индейки считается одним из самых полезных, оно почти не содержит вредных жиров и не так калорийно, как, например, свинина. Да и смотрится запеченная в духовке птица очень празднично: румяная корочка, аромат по всему дому... Кажется, вам пора готовиться к приходу гостей!

Рыба


Еще одна альтернатива жирной свинине или банальной курице. Стейк из семги станет хорошим вариантом горячего блюда, особенно если компанию ему составят овощи. Не стоит списывать со счетов и слабосоленую рыбу – красную и особенно белую. Лучше, конечно, приготовить ее заранее в домашних условиях или купить в проверенном рыбном магазине, а не извлечь из вакуума за 5 минут до боя курантов. Так вы будете уверены в качестве. 

Морепродукты

Новый год – отличный повод побаловать тебе деликатесами. Конечно, если креветки, кальмары и прочие устрицы для вас таковыми являются. Бонусом к полезному ужину вы получите приятные воспоминания о море и лете. 

Легкие овощные салаты

Чем больше зелени на новогоднем столе, тем лучше. Собираетесь употреблять алкоголь? Именно зелень поможет вам избавиться от тяжелого похмелья утром. Так что не бойтесь почувствовать себя немного зайкой: жуйте кинзу и петрушку. Салаты заправляйте оливковым маслом, бальзамическим уксусом или соевым соусом. Запоминайте очень простой, но при этом праздничный рецепт: смешайте зеленый салат, клубнику и козий сыр. Сверху засыпьте кедровыми орехами и добавьте немного масла. Очень вкусно и полезно! 

Вода

Чтобы утром вам и вашим гостям не было мучительно больно, поставьте на стол чистую негазированную воду. Если перед застольем вы выпьете стакан воды, она защитит вас от переедания (место в желудке будет банально занято). Вспомните французов: они не случайно разбавляют (или запивают) вино водой: так гораздо сложнее захмелеть. 

Сыр

Сыр далеко не самый легкий продукт, но многие с трудом представляют себе праздничный стол без этого него. Если вы относите себя к сыроедам (тем, которые от слова «сыр»), старайтесь выбирать более «лайтовые» сорта: брынза, адыгейский и тофу подойдут прекрасно

Ананас

В этом тропическом фрукте содержится бромелайн – вещество, которое помогает расщеплять белки, поэтому ананас способен избавить вас от переедания. Но и белков в ваш организм должно поступить немного, разумеется. 

Любите поесть на Новый год?
Вещи с историей… зарождение моды на винтаж в России
3 часа назад
Вещи с историей… зарождение моды на винтаж в России
Еще каких-то пять-семь лет назад мы и мечтать не смели, что сможем, не выезжая из Москвы, порадовать свою гардеробную винтажным платьем. Реформация феномена винтажной одежды вспышкой поразила модную столицу, и теперь российский винтажный рынок вовсе не уступает европейскому.
5 вещей, в которых обвинили Тома Круза
5 часов назад
5 вещей, в которых обвинили Тома Круза
Накануне премьеры фильма «Сделано в Америке» с Томом Крузом в главной роли актер снова оказался в неприятной истории.
Не тестируем на животных: перетягивание Jeep (и не только)
6 часов назад
Не тестируем на животных: перетягивание Jeep (и не только)
Спорт и осень – отличная парочка, в солнечные дни можно еще заниматься на улице, а в дождливые уже прятаться от ненастья в зале. Мы отправили нашего самого спортивного редактора моды Аню Батурину в «Крокус», постигать дзен в грязи, тяготах и планках под руководством тренера Валеры Плужникова.
Secret sale: для тех, кто замерз
7 часов назад
Secret sale: для тех, кто замерз
Согреться можно физической активностью (бегайте по магазинам в два раза быстрее), адреналином (тратьте больше и азартнее), специальными напитками (мы о чае, а вы что подумали?).
Куда отправиться в выходные, чтобы немножко выпить (и закусить)?
8 часов назад
Куда отправиться в выходные, чтобы немножко выпить (и закусить)?
В нашем «пьяном» обзоре сегодня не только Москва, но и Питер. Зацените!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 18-24 сентября
На этой неделе Девы почувствуют обновление, гармонию с миром и порядок во всем: теперь можно с наслаждением анализировать, раскладывать жизненные ситуации в мельчайшие коробочки дней, вставлять их в нужные ячейки памяти и архивировать. Именно такой порядок вещей и есть гармония для Девы. И если остальные знаки хотят влиться в поток этих дней, то придется привыкать к высокому порядку.