Почему в 1980-е было легче следить за фигурой?

Автор:
Фото: iStock  

читайте также
Загрузка...
14 веских причин съесть банан прямо сейчас Антагонисты: за и против занятий спортом с тренером (и без) Самые забавные мемы «Евро-2016» Дорогая, я увеличил себе... ноги! Мужчина о пластической операции 7 трендов осени, для которых не нужно худеть Олимпиада в Рио: победила дружба, а американцы хотели всех надуть 5 упражнений из джаза на развитие баланса (в движущихся, но сбалансированных картинках) Неловкая ситуация: виды пота и как справляться с каждым 6 звезд, которые пробежали марафон Что надеть на футбол, если вы фанатка или девушка фаната 5 неожиданных продуктов, которые навредят любой диете 5 спорных утверждений о молочных продуктах 5 спорных утверждений о растяжке 8 продуктов, которые точно можно есть тем, кто хочет похудеть Что надеть на тренировку: выбираем легинсы по видам спорта 6 способов избавиться от акне на спине и носить открытые вещи 10 водных упражнений в движущихся картинках Сам ты тупой качок: действительно ли спортсмены так глупы, как мы привыкли считать Эшли Грин: «Люди, недовольные моим внешним видом, пусть остаются недовольными» О-ом: важные бьюти-привычки прямиком из Индии
Загрузка...

Сегодняшние 20-30-летние весят на 10% больше, даже если едят и занимаются спортом столько же, сколько их ровесники 30 лет назад. Почему мир оказался так жесток к поколению миленниалов?

Тем, кто постоянно держит себя на строгой диете и не вылезает из фитнес-клуба, чтобы поддерживать стройность, будет, наверное, обидно узнать: наши родители в том же возрасте могли есть больше, а заниматься физкультурой меньше, и при этом не набирать лишний вес. Таковы результаты исследования медиков из Йоркского университета (Канада). В масштабе этому исследованию не откажешь: были проанализированы данные по питанию 36400 американцев с 1971 по 2008 год и по физической активности 14419 американцев с 1988 по 2006 год.

У авторов нет однозначного объяснения, что произошло с миром за эти 20-30 лет и почему оноказался так несправедлив к поколению миленниалов. Ведущий автор исследования, профессор Дженнифер Кук (Jennifer Kuk), приводит как минимум три фактора. Во-первых, сегодня люди сталкиваются с гораздо большим количеством химикатов, которые могут менять обмен веществ. Это и пестициды и, например, вещества, присутствующие в упаковке пищевых продуктов, которые содержат ксеноэстрогены (эстрогеноподобные вещества) и могут влиять на гормональный баланс.

Во-вторых, американцы стали употреблять гораздо больше лекарств. Антидепрессанты и препараты от СДВГ (синдрома дефицита внимания с гиперактивностью) в США сейчас в топе списка самых часто прописываемых лекарств. Немало людей подсаживаются на такие таблетки с подросткового, а то и с детского возраста. А то, что многие из этих препаратов приводят к набору веса, давно показано исследованиями (интересный получается замкнутый круг: «грустная и худая – веселая и толстая – снова грустная, потому что толстая», и так до бесконечности).

И, наконец, самое неожиданное: Кук и ее соавторы предполагают, что за эти годы у американцев изменился микробиом (микрофлора кишечника). И это не фантазия. Ученым давно известно, что бактерии, населяющие кишечник и помогающие нам переваривать пищу, могут влиять на наш вес. Сегодня американцы едят гораздо больше мяса, чем несколько десятилетий назад, а продукты животного происхождения содержат гормоны и антибиотики – таковы реалии современного промышленного животноводства. Все это мясо, как утверждают исследователи, может менять кишечную флору человека. Дженнифер Кук добавляет, что к изменениям микрофлоры приводит, возможно, и увлечение искусственными подсластителями (поэтому идея заменять старый добрый сахар на искусственные подсластители, скорее всего, неправильная – если, конечно, вы не страдаете сахарным диабетом).

Почему в 1980-е было легче следить за фигурой?


Ученые упоминают и другие факторы, которые могут менять метаболизм и привести к набору веса. Это и растущий уровень стресса и недосыпа (не только у нас, но и в США финансовый кризис тоже в последние годы как-то и не заканчивался), и изменения ночного освещения: в городе ночью светят все огни, а это влияет на выработку гормонов эпифиза (мелатонина и других), от которых зависит не только сон и вес человека, но и сексуальное поведение, и настроение, и вообще примерно все. Все-таки наш организм – невероятно тонко настроенная система, разбалансировать которую очень легко.

В общем, вес сегодняшних американцев зависит не только от диеты и физической нагрузки, но и от факторов, которые человек не может контролировать. Поэтому авторы подчеркивают, что надо быть добрее к полным людям и не винить их (мол, «Соберись, тряпка!» и «Где твоя сила воли?») – они действительно не виноваты. Чтобы сохранять стройность, сегодня нужно есть еще меньше, а заниматься спортом еще больше, чем когда-либо раньше – и все это при изобилии жирной, сладкой, калорийной и очень соблазнительной еды. Природа нас к такому не готовила.

Следующий вопрос – имеет ли все это отношение к нам? В России пока нет такой эпидемии ожирения, как в США и некоторых странах Западной Европы. Но тенденция тоже прослеживается. Пожалуй, нам повезло, что волна фастфуда, гамбургеров и колы пришла к нам на пару поколений позже, чем к американцам. Возможно, тот самый фастфуд – нашпигованное гормонами мясо, резиновые булки и сладкая газировка – настолько изменил обмен веществ предыдущего поколения американцев, что нынешнее поколение взрослых уже с детства имело тенденцию к набору лишнего веса (да и привычку к жирному и сладкому – о том, что это самые настоящие наркотики, мы недавно писали). Так что вполне вероятно, что сегодняшние проблемы «сытого мира» – это проблемы наших детей и внуков послезавтра. Если, конечно, мы не будем более сознательно подходить к своей еде прямо сейчас.

А вы весите больше или меньше, чем ваша мама?

Одна новинка – два мнения: кремовые тени Vivid Brights от NYX
7 часов назад
Одна новинка – два мнения: кремовые тени Vivid Brights от NYX
Редакция SNCMedia слетается на яркие оттенки, как... В общем, к чему сравнения, если и так все ясно: мы обожаем все необычное и кричащее. Новехонькие кремовые тени Vivid Brights от NYX не избежали нашего восхищения, правда, с большими оговорками, выявленными в процессе дегустации тестирования. 
9 знаменитостей, которые были богатыми еще до того, как прославились
9 часов назад
9 знаменитостей, которые были богатыми еще до того, как прославились
Не все звезды начинали в караоке и ночных клубах. Некоторых успех ждал с детства.
Хештег недели: пирсинг носа
10 часов назад
Хештег недели: пирсинг носа
Еще один хештег, воспевающий многообразие женской красоты. Придумали его индианки, а вдохновляет он женщин (и мужчин!) по всему миру. 
Звезды пищепрома Москвы и Петербурга отвечают Саше Суторминой на наболевшие вопросы едоков
11 часов назад
Звезды пищепрома Москвы и Петербурга отвечают Саше Суторминой на наболевшие вопросы едоков
Довольно философских колонок про былое и думы ресторанно-винного рынка. Настало время спросить у авторитетов в лоб: где наши большие порции? Не пора ли тормознуть с прайсом? Какой герой поставит на наш столик графин бесплатной воды? Читатели завалили нас борзыми вопросами – рестораторы не остались внакладе.
Как превратить повседневную жизнь в тренировку
12 часов назад
Как превратить повседневную жизнь в тренировку
Этот вопрос мы задали Ларсу Шуйлингу aka Larz – одному из самых востребованных в Евпоре спортивных коучей Nike. Его прозвали Energyman за то, что его тренировки раскрывают физический потенциал и заряжают энергией каждого участника - мы проверили на себе.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 16-22 октября
На этой недели с 17 октября Меркурий выходит из дипломатичного знака Весов и присоединяется к Юпитеру в Скорпионе. Это отличный период для налаживания новых связей.