Закрыть
Не тестируем на животных: доставка еды для качка, лентяя и вегетарианца
01.02.2017

Не тестируем на животных: доставка еды для качка, лентяя и вегетарианца

Автор: Надя Зубрева , штатный редактор SNCMedia Даша Рыбина , штатный редактор SNCMedia Аня Батурина , штатный редактор SNCMedia
Фото: Личный архив, архивы пресс-служб  
читайте также
Не тестируем на животных: увеличение груди. Часть II Где посмотреть Олимпиаду в Москве (и поесть заодно)? 5 новых книг о марафоне, депрессии, Довлатове и другом очень важном В чате с… Даней Радловым, одним из go bro Ищем лучшую тренировку для девушек. Часть 2: скандинавская ходьба, шахматы, функционалка, Body&Mind Горячо-холодно: что прикладывать при разных болях 5 неожиданных продуктов, которые навредят любой диете Гляди в оба: как понять, что действительно портит наше зрение Как бросить (нет, не курить) плохие привычки раз и навсегда Высшая лига: как стать тем, кто реально любит утренние тренировки Маргарита Мамун: об Олимпиаде, семье и планах на будущее Забег в Сочи: освоить крутую трассу и выпить шампанского на финише Хештег недели (и месяца!): #OrganicSeptember Сколько нужно тренироваться, чтобы добиться успеха Практика: как выбрать комбинезон по типу фигуры и возрасту Спортивный разговор: как выбрать кроссовки, и зачем они вам нужны Одна тренировка – два мнения: силовая тренировка Barre Workout в Encore Fitness Понт или здоровье: кто из этих моделей носит очки из-за плохого зрения Secret Sale: где поесть и в чем потом худеть 5 обыденных вещей, которые, оказывается, продлевают жизнь
Нет времени на весь текст?
ЧИТАЙТЕ СПОЙЛЕР

Обсудив в редакции, кто как пережил неделю кормежки и кто как «вышел» из нее, мы поняли, что отношение к привозной еде похоже на наше отношение к романам: Аня почувствовала себя брошенной, Надя обрадовалась концу бурных отношений, а Даша восприняла такое внимание как подарок судьбы.

Обсудить статью

Редакция SNCMedia.ru поверила в обещания фирм по доставке еды и протестировала на собственных желудках, можно ли похудеть, стать спортсменом и быть вегетерианкой с готовым рационом. И все это за неделю.

Аня Батурина, фешен-редактор SNCMedia.ru, тестировала сервис для спортсменов GrowFood: «Что? Целую неделю меня будут кормить? Я согласна! 

Мне предложили выбрать из двух вариантов – набрать массу или похудеть, как вы можете догадаться, я, как настоящая девочка, выбрала второй вариант. Худеть мне предстояло 7 дней по 5 раз в день – лучше чем когда я не худею. Курьеры GrowFood (привет, Михаил!) доставляют еду 3 вечера в неделю – по вторникам, пятницам и воскресеньям – сразу на 2 или 3 дня вперед. Сначала, если честно, я немного расстроилась, что никакой интриги не будет, я заранее буду знать свой рацион (его привозят на милых розовых листочках с расписанной калорийностью и количеством БЖУ), но, забегая вперед, скажу, что это оказалось гораздо удобнее, чем у моих коллег – с утра я не всегда знаю, где окажусь: в кровати или на спорте, – но вечером (с 20 до 23) я уже обычно дома, только с пятницей был небольшой затык, но мы договорились с Михаилом, что я его встречу в офисе, а потом пойду тусоваться. Кстати, в этот вечер я встретила знакомого, у кого в рюкзаке тоже лежал двухдневный запас еды GrowFood – похоже, что пятницу многие неспортсмены проводят время в баре с едой за спиной. 

Ну а теперь ближе к делу еде. Из пяти приемов пищи в день два были неизменно курицей (мне уже начало казаться, что я закукарекаю в конце недели), признаюсь, что я не самый большой фанат этой птицы и даже иногда поднывала в офисе на обеде, особенно, когда видела суп из мидий у Нади. К курице обычно был гарнир – какая-нибудь крупа: гречка, булгур, кус-кус или рис – с частью его приходилось прощаться, даже не разогревая, потому что гречку я не переношу даже на запах, но правила тут такие, что если ты что-то не ешь, то просто не ешь, а не жалуешься составителям рациона. Даже несмотря на то, что иногда приходилось «недоедать», голода я почти ни разу не чувствовала за эту неделю. Самая приятная часть меню была назначена на вечер, потому что последним, пятым (и чуть ли не самым низкокаллорийным) блюдом был десерт! Мне кажется, это самое большое счастье, когда на ночь тебе не просто разрешают, но практически уговаривают съесть что-то сладкое. Думаю, Надя и Даша мне завидовали, потому что днем все хихикали надо мной из-за очередного не очень фотогеничного куриного ежика, зато вечером я отрывалась за все эти насмешки. 

Кстати, о ежиках, за эту неделю я (человек, который не умеет готовить, но очень любит поесть) узнала столько вариантов приготовления курицы, сколько, наверное, не ела за все свои 18 лет. 

Похудеть мне за 7 дней, судя по весам, особенно не удалось, по крайней мере они показали разницу всего граммов 500, но чувствовать я себя стала примерно такой же стройной, как Белла Хадид. А вот на следующий день после последнего ночного десерта GrowFood я чуть ли не впала в депрессию: на завтрак дома ничего нет, а на душе тоска, как будто меня бросил парень. Да, может, не самый красивый, может, я его немного ругала, пока мы были вместе, но нам же было так хорошо! И теперь снова приходится изобретать новые места для обедов на работе и отучаться есть на ночь самое вкусное за весь день.

P. S. Прошла неделя, а я питаюсь подножным кормом и вместо ужина ложусь спать – это вместо морали во всей этой историей с доставкой еды».

Надя Зубрева, бьюти-редактор SNCMedia.ru, тестировала здоровое питание «Королевский рацион»: «Мой диалог с координатором был примерно следующим:

– Ваша цель тестирования? Вы хотите похудеть? Вам нужна жесткая программа по снижению веса?

– Да нет, что вы... Можно что-то максимально питательное, чтобы немного похудеть, но не сильно себя ограничивать.

– Хорошо! А спортом вы постоянно занимаетесь? По каким дням? 

– Э... Ну иногда бывают вылазки в спортзал, но вообще-то ничем таким постоянно не занимаюсь...

– Идеально. Вы подходите.

Вот после этих слов я поняла, что к моему желудку найдут правильный подход. Мне предложили программу для умеренного снижения веса «Изящество» (1200 ккал). 

Итак, после переговоров решили, что еду будут привозить каждый день с 8 до 9 утра (а по выходным в 10). Было страшно, что курьер проспит, но, к счастью, он не слажал и каждый день приходил по расписанию, не давая мне ни разу опоздать на работу. Мне понравилось, что рацион и правда королевский, и не только из-за разнообразия меню: если сравнивать, что привозили мне и Ане, то у меня каждый раз был набор с вилками и ложками для всех приемов пищи и салфетками (и я делилась с Аней). Плюс всегда присылали два пакетика чая, что тоже необычно в сравнении с тем рационом, который я тестировала прошлой осенью. Но надо понимать, что и стоит все это дороже – 4700 рублей за день.

Пожалуй, в рационе учтено все, кроме сладкого. С другой стороны, я ведь должна была худеть (и да, я, конечно, срывалась на вкусняшки в офисе). Каждый день придумывали что-то новенькое, даже из привычных блюд: если суп, то с мидиями, если мюсли, то с ягодами годжи, если рыба, то с перцем и фенхелем. Один раз прислали латиноамериканский рацион от шеф-повара Натальи Березовой, которая сделала колумбийский суп с морепродуктами, мусс из кокосового молока и сибас с печеной кукурузой. Хотя вот мой друг, который привык к более традиционным блюдам, их старания не очень заценил. Просил написать, что особенно его огорчили щи из капусты с томатами: слишком жидкие и без приправ.    

Единственное, что расстраивало меня, – почти все время на ужин доставлялась рыба, которую я не выношу, приходилось делиться с родными. Но каждый раз я задумывалась, почему меня не спросили о моих вкусовых предпочтениях, как-то несправедливо получается, что русская рулетка не дает мне каждый раз насладиться последним приемом пищи (и, кстати, если верить надписи на упаковке, то он должен происходить с 18:00 до 18:45, а что есть после этого? или спать ложиться сразу?).

Похудела ли я за недельный период тестирования? Конечно. Но опять же надо понимать, что в этот же период мне повезло сходить на физ-ру и ночную дискотеку в конце недели (все ведь понимают, что именно там сжигаются калории?). Чувствовала ли я себя покинутой, потому что больше никто не решал, чем мне кормиться? Простите, но нет. Мне нравится задумываться над тем, куда сходить вечером и что купить в супермаркете у дома. Согласна, что для временного похудения такой режим удобен: кто-то учел все калории и составил разнообразный рацион специально для тех, кто хочет влезть в новое платье». 

Даша Рыбина, любовно-психологический редактор SNCMedia.ru, тестировала вегетарианское меню от компании Performance Food: «Я обожаю (нет, реально, ОБОЖАЮ!) есть, но не люблю готовить. Готовая еда для меня – это поистине манна небесная.

На самом деле – сюрприз! – я не совсем вегетарианка. Да, я не ем мясо и птицу, зато я ем рыбу и морепродукты – это называется пескетарианство (рescetarianism). Яйца и молочные продукты тоже ем – их и настоящие вегетарианцы обычно едят (а кто не ест, те уже не просто вегетарианцы, а веганы). 

Но когда мне предложили выбрать, какой рацион от Perfomance Food тестировать, оказалось, что варианта для меня как бы и нет: либо еда будет полностью вегетарианской, либо там будет мясо, никуда от него не денешься. Варианты с мясом меня не устраивали категорически (я не ем мясо уже 15 лет и совсем по нему не скучаю), поэтому решила: лучше уж проживу неделю без любимой и обожаемой рыбы.

Итак, эксперимент начался. Еду мне каждое утро привозил курьер. Время доставки можно было выбрать с 6 до 12 утра, но не на точное время, а в диапазоне 2 часа. Я выбрала доставку домой с 7 до 9 утра. В 9 я как раз выхожу на работу – успевала съесть часть завтрака и собрать еду на работу в той же термосумке, в которой ее привез курьер (очень удобно!). 

За неделю этот утренний «привоз» еды успел стать для меня очень важным ритуалом и вообще ключевым моментом дня: восхитительное ощущение сюрприза и новых открытий: «Что же нам тут сегодня вкусненького приготовили?». Я брала термосумку у курьера, несла ее на кухню, выкладывала все лоточки с готовой едой на кухонный стол, читала меню (каждый день новое!), решала, что беру на работу, а что оставляю дома на ужин... О-о-о, золотые денечки, как мне не хватает теперь этих утренних всплесков дофамина. Было такое восхитительное чувство, как будто кто-то очень любит меня и заботится, каждый день продумывая меню и обеспечивая вкусной едой с утра до вечера. 

Смузи и другие напитки Performance Food.

Смузи и другие напитки Performance Food.

Perfomance Food радовал разнообразием и богатой фантазией поваров: каша из киноа на кокосовом молоке с клубникой и орехами кешью, вонтонские рулеты с тофу, авокадо, овощами и соевым соусом – всё такое. Еды каждый день привозили очень много – на пять приемов пищи (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин). Да и с калорийностью там было неплохо: почти под 2000 кКал в день (для офисного работника – немного перебор, если честно). Впрочем, цели снижения веса у меня не было, так что я не в обиде. Самым обильным был завтрак – всегда из 4 позиций, например:

1. Смузи из манго, малины и кокосового молока.

2. Рисовая каша с вяленой вишней и лепестками миндаля.

3. Омлет со свежими томатами черри и припущенной спаржей.

4. Рассыпчатый творог с вялеными фруктами, орехами и киселем.

Да-да, это не весь день, это только завтрак! За которым очень скоро следует перекус, ого-го! В общем, в эти счастливые дни я ела практически все время. Что в меня не помещалось – скармливала сыну-подростку (то-то радость!). Постепенно стала замечать, что иногда в один день мне подряд предлагают слишком похожие блюда – из одних и тех же продуктов (или это я уже просто зажралась?). Был, например, день, когда в меню (помимо многого прочего!) обнаружились: легкий овощной суп на обед, соте из овощей на полдник и рататуй из овощей на ужин. Соте и рататуй были практически одинаковыми (отличались только приправами), да и в супе плавали точно такие же овощи, порезанные кубиками. Пожалуй, на один день хватило бы одного из этих трех блюд (любого).

Веганская каша из киноа на кокосовом молоке от Performance Food.

Веганская каша из киноа на кокосовом молоке от Performance Food.

Та же ситуация была с киноа – восхитительно вкусной и полезной крупой, которую я вообще-то очень люблю. Но блюда из киноа были только один день – зато сразу и каша на завтрак, и на полдник киноа с лаймом и зеленью. Как говорится, то густо, то пусто. Печалька! Еще все время норовили засунуть везде клубнику, а у меня на нее аллергия. Клубничный суп с лимонником и мятой, клубничный кисель, а также нарезанная свежая клубника, которую несколько раз клали вместе с творогом и иногда с кашей, отправлялись прямиком питать растущий организм моего прелестного подростка. 

Еще вот что немного смутило: мне кажется, специалисты, разрабатывавшие это меню, не до конца определились, что такое вегетарианство. С одной стороны, каши на кокосовом или соевом молоке – это без молока, это для веганов. С другой – в те же дни в меню входил творог, творожные запеканки, омлеты, яйцо-пашот... Я-то ем молоко и яйца, мне не страшно, а вот кто не ест – им каково? Думаю, такие тонкости вегетарианского меню стоит прописывать в описании программы на сайте и обсуждать с клиентом на предварительной консультации (а консультация была, со мной довольно подробно беседовал диетолог).

В конце концов рыбы все-таки стало не хватать. Хотя я ходила все время сытая и даже перекормленная, в последние дни эксперимента поймала себя на том, что плотоядно засматриваюсь на сэндвич с тунцом в вендинговом автомате у нас в офисе. 

В сухом остатке: несмотря на мелкие недочеты, мне этот эксперимент очень понравился! Когда он закончился и еду мне перестали привозить, стало так грустно и одиноко – как будто меня очень любили, а потом бросили, теперь, мол, давай сама как знаешь. До сих пор не могу привыкнуть».

Вы любите готовить?
5 вопросов к серии на основе муцина улиток от MIXIT
0 часов назад
5 вопросов к серии на основе муцина улиток от MIXIT
Надеемся, улиточная слизь вас своим видом и свойствами не пугает: азиаты уже давненько мажутся ей с головы до ног и считают себя всю жизнь молодыми. MIXIT не отстают от тенденций и предлагают широкой публике сразу три новых средства из серии Snail Collection с веществом из виноградных улиток. Проверим, что в них такого необычного. 
Полански говорит: 10 цитат режиссера о любви, жизни и самом себе
0 часов назад
Полански говорит: 10 цитат режиссера о любви, жизни и самом себе
Цитируем скандального и неоднозначного Романа Полански, которому сегодня исполнилось 84 года.
«Он нравится мне больше, чем я ему»: как с этим жить?
2 часа назад
«Он нравится мне больше, чем я ему»: как с этим жить?
Каждый раз, когда мы начинаем сравнивать себя и своего партнера, мы неизбежно приходим к выводу, что есть некий дисбаланс. Кто-то больше зарабатывает, у кого-то выше сексуальное желание, кто-то более романтичен. Но самый неприятный дисбаланс – это понимание, что вы любите человека сильнее, чем он любит вас.
7 способов носить белое платье и не выглядеть полной
3 часа назад
7 способов носить белое платье и не выглядеть полной
От лета остался совсем небольшой кусочек и, вероятно, вам успели надоесть шорты (если вы были в отпуске, а не в Москве) и майки. Мы знаем, как сделать последние недели незабываемыми – носите белое, демонстрируйте загар (даже небольшой на белом фоне будет смотреться лучше), но делайте это с умом.
5 способов добавить чего-нибудь свеженького в макияж глаз
4 часа назад
5 способов добавить чего-нибудь свеженького в макияж глаз
Вот вам свеженькие бьюти-идеи для макияжа глаз в виде канареечного оттенка, разноцветного шиммера и неровных стрелок. Вполне применимо к осени, кстати говоря. 
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 14-20 августа
С 14 августа начнется одна из самых противоречивых недель месяца. Вы можете вступить в конфликт, расстаться с партнером и вообще немного запутаться. Поэтому, давайте посмотрим, что лучше делать или не делать в эти дни, и как использовать хаос вокруг себе на пользу.