Лучше бы дома осталась: блюда, которые не стоит есть в кафе

Автор:
Фото: Pixabay  

читайте также
Загрузка...
Все, что вы хотели знать о вейкборде (и о девушках на вейке) 5 неожиданных продуктов, которые навредят любой диете Самые забавные мемы «Евро-2016» Лайфхак: как спасти глаза от компьютера 4 гольф-отеля, чтобы влюбиться в этот спорт раз и навсегда Не тестируем на животных: доставка еды для качка, лентяя и вегетарианца Не тестируем на животных: домашняя прессотерапия Clubsante Как справиться с морской болезнью, и существует ли она И спортом заняться, и природу спасти: 5 спортивных брендов, которые заботятся о природе Доживем до весны: как справиться с зимней депрессией 5 продуктов, которые лучше не есть перед пляжем 11 самых красивых (и, возможно, удобных) спортивных сумок Как быстро прийти в себя после бессонной ночи? Владимир Киселев: «У меня всегда было желание поучаствовать в съемке или показе какой-нибудь коллекции» 6 новых суперфудов из «Инстаграма», с помощью которых худеют блогеры Не тестируем на животных: «подвесной» фитнес Alfa Gravity Тяжелый люкс: как похудеть на новогодней вечеринке Антагонисты: за и против бокса для женщин Как удалить татуировку без боли и разочарования? Чем питаться при простуде (НЕ очередной список продуктов)
Загрузка...

Ну, допустим, о луковых кольцах или куске чизкейка размером с голову уже можно не упоминать. Но помимо калорий в еде навынос есть еще и риск для здоровья. Как насчет смузи или ягодного парфе, бонусом к которым идут расстройства желудка или высыпания на коже?

БУРГЕР MEDIUM-RARE-ПРОЖАРКИ 

Если не прогреть говяжий фарш до 71 градуса по Цельсию, многие неприятные бактерии вольготно продолжат свое существование. Причем именно в бургерной котлетке шансов выжить у них куда больше, чем в том же стейке. Во втором случае бактерии в основном находятся на поверхности куска и погибают, соприкасаясь с горячей посудой, в случае же с фаршем так плотно вмешиваются (простите за анатомические подробности) в массу, что сидят там себе спокойненько, как в бункере, дожидаясь нужного часа, то бишь, попадания в желудок. Если очень хочется сочного бургера, берите хотя бы medium.

ВОДА С ЛИМОНОМ

Э нет, мы сами себе не противоречим и по-прежнему верим в целительную силу этого напитка. Однако ж в ресторане лучше обойтись простой водой. В одном американском медицинском журнале провели эксперимент с лимонами в общественных заведениях и выяснилось, что 70% из них (а это, на минуточку, 76 лимонов из 21 ресторана) заражены разными бактериями. Успокаивает только одно: Америка все-таки далеко!

СВЕЖИЕ УСТРИЦЫ 

В сырых устрицах находят гепатит А и бактерию с непроизносимым названием Vibrio vulnificus. Плохие новости: бактерия вызывает сепсис и раневую инфекцию. Хорошие: только с мая по октябрь, чаще у мужчин старше 40 лет. Не нашли себя в зоне риска – смело изучайте наш список заведений Москвы, где подают лучшие устрицы.

Лучше бы дома осталась: блюда, которые не стоит есть в кафе

РОСТКИ

Пророщенная зелень – это ведь еще полезнее, чем просто зелень? Если она является частью холодного салата, то почему бы и нет, но сэндвичей или горячих закусок с ростками лучше избегать. Дело в том, что влажная и теплая среда – естественная атмосфера для их роста. Едва ли они вырастут в роскошные деревья прямо у вас в тарелке, но вот нарастить парочку-другую бактерий вполне успеют. В ростках люцерны, помещенных в такие условия, например, находят сальмонеллу и кишечную палочку. 

АКУЛА

Еще один морепродукт в наш «спасибо, но нет»-список. Экзотические блюда, это, конечно, круто и запомнится на всю жизнь, но если душа просит экспериментов, попробуйте лучше куй в Эквадоре (морская свинка, а вы что подумали?), а вот акул оставьте в покое. Во-первых, они относятся к списку морских животных, охота на которых запрещена, а во-вторых мясо акулы, равно как и рыбы-меч, королевской макрели и кафельника (простите за разбитые мечты), содержит слишком много ртути, которая, как известно, накапливается в организме и способна нанести немалый вред беременным. Так что по старинке отдайте предпочтение атлантическому лососю и треске. 

СЫР ФРИ С СОУСОМ РАНЧО

Кроме очевидного – избыточных калорий и жира, этот гарнир – просто соляная бомба для нашего организма. Согласно исследованиям, одна порция может содержать до 5 мг натрия, тогда как рекомендованная дневная норма для человека – не более 1,5 мг. Для кровяного давления такой вброс равносилен 30-минутному сеансу поедания очень-очень соленой пищи.

Как вам список?

5 спорных утверждений о косметологии
12 часов назад
5 спорных утверждений о косметологии
По сути все наши вопросы об одном: может ли крем заменить косметическую процедуру или можно ли отделаться уколом и забыть о домашней работе. 
Лайфхак: как стирать шарф
13 часов назад
Лайфхак: как стирать шарф
Пришло время, когда без шарфа холодно даже в водолазке. А этот подлый согревающий аксессуар с упорством губки впитывает в себя все самые неприятные запахи и ваш блеск для губ. Что делать и как его спасти? Рассказываем.
9 поводов пойти в ресторан в ближайшие пару недель
14 часов назад
9 поводов пойти в ресторан в ближайшие пару недель
Новые места, гастроли крутых шефов и икра с трюфелями.
Просто выспались: звездные носы
15 часов назад
Просто выспались: звездные носы
Обычно мы разбираем внешность одной знаменитости, а в этот раз собрали целых шесть звезд и просто подвергли их носы нещадному рассматриванию под лупой. 
Выжить в декрете: почему некоторым так трудно быть мамой и что с этим делать
16 часов назад
Выжить в декрете: почему некоторым так трудно быть мамой и что с этим делать
Планируя ребенка, вы надеетесь на вечных бабочек в животе, радостно шагаете навстречу материнству, а после родов можете выяснить, что почему-то ступили в болото, старательно барахтаетесь, но выбраться не выходит никак. У Иры Вакарчук есть история про то, как самое большое счастье в жизни способно обернуться катастрофой. И почему с этим так тяжело справиться. Но можно.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 16-22 октября
На этой недели с 17 октября Меркурий выходит из дипломатичного знака Весов и присоединяется к Юпитеру в Скорпионе. Это отличный период для налаживания новых связей.