Закрыть
Лучше бы дома осталась: блюда, которые не стоит есть в кафе
06.06.2016

Лучше бы дома осталась: блюда, которые не стоит есть в кафе

Автор: SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Не тестируем на животных: увеличение груди. Часть II Антагонисты: за и против занятий спортом на улице зимой Like a pro: футбольный финт в движущихся картинках Практика: 5 советов и 24 идеи, в чем заниматься спортом в адскую жару 7 распространенных ошибок в работе над бедрами и ягодицами Не тестируем на животных: массаж для тела и души 6 Instagram- и фитнес-трендов, которые будут влиять на нашу жизнь в 2017 Понт или здоровье: кто из этих моделей носит очки из-за плохого зрения Все, что вам нужно знать о командах, которые вышли в 1/8 чемпионата Европы по футболу 5 полезных рецептов, которые зарядят витаминами Как подстроить режим питания под ваши биоритмы? 4 причины, которые мешали вам похудеть всю зиму 8 актеров, которые специально набирали вес для роли Практика: как выбрать комбинезон по типу фигуры и возрасту Эшли Грин: «Люди, недовольные моим внешним видом, пусть остаются недовольными» Очки и пляж – несовместимые вещи? 3 доказательства, что они созданы друг для друга Что говорят о… России, которая все-таки поедет в Рио Почему вода может вызвать вздутие живота? Горячо-холодно: что прикладывать при разных болях Хештег недели: #NakedInNature

Ну, допустим, о луковых кольцах или куске чизкейка размером с голову уже можно не упоминать. Но помимо калорий в еде навынос есть еще и риск для здоровья. Как насчет смузи или ягодного парфе, бонусом к которым идут расстройства желудка или высыпания на коже?

БУРГЕР MEDIUM-RARE-ПРОЖАРКИ 

Если не прогреть говяжий фарш до 71 градуса по Цельсию, многие неприятные бактерии вольготно продолжат свое существование. Причем именно в бургерной котлетке шансов выжить у них куда больше, чем в том же стейке. Во втором случае бактерии в основном находятся на поверхности куска и погибают, соприкасаясь с горячей посудой, в случае же с фаршем так плотно вмешиваются (простите за анатомические подробности) в массу, что сидят там себе спокойненько, как в бункере, дожидаясь нужного часа, то бишь, попадания в желудок. Если очень хочется сочного бургера, берите хотя бы medium.

ВОДА С ЛИМОНОМ

Э нет, мы сами себе не противоречим и по-прежнему верим в целительную силу этого напитка. Однако ж в ресторане лучше обойтись простой водой. В одном американском медицинском журнале провели эксперимент с лимонами в общественных заведениях и выяснилось, что 70% из них (а это, на минуточку, 76 лимонов из 21 ресторана) заражены разными бактериями. Успокаивает только одно: Америка все-таки далеко!

СВЕЖИЕ УСТРИЦЫ 

В сырых устрицах находят гепатит А и бактерию с непроизносимым названием Vibrio vulnificus. Плохие новости: бактерия вызывает сепсис и раневую инфекцию. Хорошие: только с мая по октябрь, чаще у мужчин старше 40 лет. Не нашли себя в зоне риска – смело изучайте наш список заведений Москвы, где подают лучшие устрицы.

РОСТКИ

Пророщенная зелень – это ведь еще полезнее, чем просто зелень? Если она является частью холодного салата, то почему бы и нет, но сэндвичей или горячих закусок с ростками лучше избегать. Дело в том, что влажная и теплая среда – естественная атмосфера для их роста. Едва ли они вырастут в роскошные деревья прямо у вас в тарелке, но вот нарастить парочку-другую бактерий вполне успеют. В ростках люцерны, помещенных в такие условия, например, находят сальмонеллу и кишечную палочку. 

АКУЛА

Еще один морепродукт в наш «спасибо, но нет»-список. Экзотические блюда, это, конечно, круто и запомнится на всю жизнь, но если душа просит экспериментов, попробуйте лучше куй в Эквадоре (морская свинка, а вы что подумали?), а вот акул оставьте в покое. Во-первых, они относятся к списку морских животных, охота на которых запрещена, а во-вторых мясо акулы, равно как и рыбы-меч, королевской макрели и кафельника (простите за разбитые мечты), содержит слишком много ртути, которая, как известно, накапливается в организме и способна нанести немалый вред беременным. Так что по старинке отдайте предпочтение атлантическому лососю и треске. 

СЫР ФРИ С СОУСОМ РАНЧО

Кроме очевидного – избыточных калорий и жира, этот гарнир – просто соляная бомба для нашего организма. Согласно исследованиям, одна порция может содержать до 5 мг натрия, тогда как рекомендованная дневная норма для человека – не более 1,5 мг. Для кровяного давления такой вброс равносилен 30-минутному сеансу поедания очень-очень соленой пищи.

Как вам список?
6 худших модных трендов, которые вернулись
9 часов назад
6 худших модных трендов, которые вернулись
Мода, безусловно циклична, с этим мы не будем спорить, как и с тем, что земля круглая. Но некоторые вещи из модной копилки ближайшего сезона мы надеялись никогда больше не увидеть (и даже чуть не сожгли свои детские фотки в джинсовых шортах по колено и в очках с розовыми стеклами). Встречайте нежданных гостей!
Памятка эмигранта: что делать и чего не делать
11 часов назад
Памятка эмигранта: что делать и чего не делать
Наш контрибьютор Олеся Гаранина, уже более двух лет живущая в Таллине, продолжает рассказывать обо всех нюансах эмиграции и о том, с какими трудностями она столкнулась (и как их преодолеть).
Топ-5 супергеройских команд
12 часов назад
Топ-5 супергеройских команд
Кто на супергеройском Олимпе всех круче?
Хештег недели: #PutinShirtlessChallenge
13 часов назад
Хештег недели: #PutinShirtlessChallenge
На прошлой неделе душа Павла Дурова не выдержала славы Владимира Путина, появляющегося на фотографиях на природе исключительно с обнаженной грудью, и он решил посвятить свой первый снимок без рубашки российскому президенту. И призвал нас тоже не стесняться: «Никакого фотошопа и перекачивания, иначе вы не альфа».
Как выбрать санскрин в зависимости от точки на карте
13 часов назад
Как выбрать санскрин в зависимости от точки на карте
Вы наверняка замечали, что в какой-нибудь Азии сгораешь куда быстрее, чем в Европе, хотя, казалось бы, кремом вы пользуетесь одним и тем же, да и к морю выходите примерно в одно время. Кажется, мы знаем разгадку: все дело в УФ-индексе – это еще один показатель для выбора защиты от солнца.  
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 21-27 августа
Как быстро прошел лунный месяц! 21 августа нас ждет 1 лунный день, но наступит он только в 21:30 по московскому времени, а это значит, что в этот понедельник лучше уделить время завершению старых дел.