Закрыть
Кухонная философия: 3 способа есть со смыслом
13.01.2016

Кухонная философия: 3 способа есть со смыслом

Автор: SNCMedia
Фото: iStockPhoto  
читайте также
Кубок конфедераций: кто играет и зачем смотреть? Всем шайбу: где и как посмотреть финальные матчи ЧМ по хоккею? 6 упражнений для красивого тела... вашего мужчины (в движущихся картинках, разумеется!) ЗОЖ-рецепт: соки на все случаи жизни из самых обычных ингредиентов Один футбольный турнир – три мнения Зимняя аюрведа: есть, спать, заниматься сексом 5 признаков, что вы не выкладываетесь на тренировках Одна новинка – два мнения: однодневные линзы Acuvue Oasys 1-Day (с технологией HydraLuxe) Что надеть на тренировку: выбираем кроссовки по видам спорта Ищем лучшую тренировку для девушек. ФИНАЛ Как мы спим и как это влияет на наше здоровье (и красоту, естественно) 5 новых книг о марафоне, депрессии, Довлатове и другом очень важном Самые распространенные ошибки в йоге, которые приводят к травмам Как подстроить режим питания под ваши биоритмы? Как удалить татуировку без боли и разочарования? Доживем до весны: как справиться с зимней депрессией Надежда Карпова: портрет Мороз и спорт: в чем заниматься фитнесом на улице прямо сейчас Звезды зажигают... на Олимпиаде в Рио 4 рецепта для разгрузочного дня

Только никому не говорите, что вы все еще жуете жареную картошку, бездумно уставившись в телик. Последний тренд – придавать содержимому тарелки больше значимости, чем курсу доллара. Делимся сразу тремя способами есть... жареную картошку модно.

Вообще-то во всем виноваты соцсети и набившее уже оскомину общество потребления, частью которого быть больше почему-то не хочется. Фастфуд, перекусы на бегу, суп из банки, диеты – это уже не модно, безответственно (по отношению к себе и окружающему миру) и, что уж греха таить, не совсем красиво смотрится на фото. Адепты питания, которому можно только позавидовать, практикуют осознанный подход к тому, что и как есть и соревнуются в объемах новомодных ингредиентов.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Уверены, вы либо уже на ПП, либо только пытаетесь. В 2015 году наша страна пережила настоящий бум правильного питания, равнодушных не осталось! Лаконично сформулировать принципы ПП невозможно – их много и у каждого они свои. Если говорить в общих чертах, то приверженцы правильного питания знают, когда есть белки (вечером), а когда – углеводы (утром), пьют много воды, едят мелкими порциями, но каждые 3-4 часа, в меру своих возможностей отказываются от всего, что может навредить организму (для одних это – пирожные и конфеты, для других – красное мясо, для третьих – белый рис и другие глютоносодержащие). Ах да, как правило, ПП-шки – страстные любительницы модных суперфудов: смузи со спирулиной, овсянка с семенами чиа – их хлебом не корми (они его не едят), дай попробовать какую-нибудь очередную обогащающую кровь, кости и ткани ягоду годжи.

ИНТУИТИВНОЕ ПИТАНИЕ

Откровенно говоря, мы такими людьми восхищаемся! Интуитивное питание – этот такой себе выпад нонкомформистов в сторону ПП и яростного подсчета калорий. Основной его принцип: прислушиваться к пожеланиям организма и им следовать. То есть, есть можно что хочешь и когда хочешь, не взирая на объем порции, соотношение КБЖУ и время суток. И если для нас все закончилось на «Окей, несите вино и вон те чипсы с глутаматом натрия. Да, три порции!», то кому-то действительно удается настроиться на правильную волну, кормиться исключительно крем-супом из топинамбура, запивая его маття-латте (это чай такой, если что, кофеина «интуитивный» организм просить не будет) и находиться при этом в абсолютной гармонии с собой, своим идеальным весом и глутаматом натрия, отправленным в вечное забытие. «Интуиты» уверяют, что пицца и майонез на первых порах нормальны и не осуждаются, со временем вы научитесь прислушиваться к себе и выбирать только то, что действительно полезно.

ЧИСТОЕ ПИТАНИЕ

В России, как ни странно, известно больше под своим зарубежным названием – clean eating. А все потому, что овладели этим искусством пока только самые прогрессивные барышни, которые на английском говорят как на родном, а нашим дието-форумам предпочитают блоги австралийских фитнес-инструкторов или американок, в свободное от еды время подрабатывающих бикини-моделями. Clean eating исключает из рациона полуфабрикаты со всеми их трансжирами, искусственную еду (например, подсластители) или любые продукты с ненатуральными ингредиентами в составе. Естественно в черный список отправляются и газировка с пакетированными соками, а также чрезмерное увлечение алкоголем (слишком много токсинов!). Проще говоря, есть нужно только то, что производится максимально натурально, безопасно и бережно или создано природой (и еще не было испорчено любовью людей к экспериментам в химических лабораториях).

А как питаетесь вы?
Теория большого заговора: авария, в которой погибла принцесса Диана
4 часа назад
Теория большого заговора: авария, в которой погибла принцесса Диана
Со дня гибели принцессы Дианы прошло 20 лет, а вопросов и теорий все еще больше, чем ответов и фактов.
Как носить очень нарядную обувь в обычной жизни
18 часов назад
Как носить очень нарядную обувь в обычной жизни
Тяжело быть максималистом, которому хочется заполучить все самое красивое/богатое/яркое, но который понимает, что шкаф не резиновый и все это нужно хоть пару раз выгулять. У нас тоже кружится голова от нарядной обуви, поэтому мы решили подсмотреть за стритстайл-дивами и понять, как же носить это богачество.
Лето с Натаном: аэротруба, итальянский ресторан и сквер в центре Москвы
Разоблачаем 5 популярных мифов о карьере
20 часов назад
Разоблачаем 5 популярных мифов о карьере
Когда заходит разговор о карьере, у всех вокруг обнаруживаются заготовленные «прописные истины», которые они радостно пытаются вложить нам в голову. Но зачастую это не истины, а мифы, верить в которые – вредить самим себе и своей карьере заодно.
Как понять, что пора на семейную терапию?
23 часа назад
Как понять, что пора на семейную терапию?
Все, у кого хоть раз были мало-мальски серьезные отношения (не обязательно со штампом в паспорте), знают: проблемы бывают у всех. Мы уже писали о том, как отличить кризис в паре от конца отношений, а вот как понять, когда стоит обращаться за профессиональной помощью? Рассказываем.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 21-27 августа
Как быстро прошел лунный месяц! 21 августа нас ждет 1 лунный день, но наступит он только в 21:30 по московскому времени, а это значит, что в этот понедельник лучше уделить время завершению старых дел.