Кухонная философия: 3 способа есть со смыслом

Автор:
Фото: iStockPhoto  

читайте также
Загрузка...
Не тестируем на животных: молочный рацион Octa Food 6 полезных приложений для тех, кто заботится о своем здоровье Игорь Ломакин: «Одевался в спортивное, в узких брюках неудобно поправлять протез» Олимпиада в Рио: триумф синхронисток и силы воли! 5 ошибок, которые вы совершаете на работе и которые мешают вам похудеть Как избавиться от неравномерного загара? 10 водных упражнений в движущихся картинках Как прийти в себя после лета? 6 бьюти-решений «Да они все толстые» и еще 4 нелепых заблуждения о боди-позитиве «Ламборгини», подвинься! Как не обесцениться в эпоху ЗОЖ и спорта Like a pro: футбольный финт в движущихся картинках Гид SNC: нетрадиционная медицина в Москве Как превратить повседневную жизнь в тренировку Как правильно следить за порциями еды? Спортивные итоги 2016 года: номер раз – мы занялись спортом Всем спа: курорты, которые помогут вам преобразиться Как убежать от машины: Wings For Life World Run в Коломне Олимпиада закончилась, а стадионы остались: что стало с олимпийскими объектами Олимпиада в Рио: предложение руки и сердца в прямом эфире! Приключения гонщиков «Формулы-1» в России
Загрузка...

Только никому не говорите, что вы все еще жуете жареную картошку, бездумно уставившись в телик. Последний тренд – придавать содержимому тарелки больше значимости, чем курсу доллара. Делимся сразу тремя способами есть... жареную картошку модно.

Вообще-то во всем виноваты соцсети и набившее уже оскомину общество потребления, частью которого быть больше почему-то не хочется. Фастфуд, перекусы на бегу, суп из банки, диеты – это уже не модно, безответственно (по отношению к себе и окружающему миру) и, что уж греха таить, не совсем красиво смотрится на фото. Адепты питания, которому можно только позавидовать, практикуют осознанный подход к тому, что и как есть и соревнуются в объемах новомодных ингредиентов.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Уверены, вы либо уже на ПП, либо только пытаетесь. В 2015 году наша страна пережила настоящий бум правильного питания, равнодушных не осталось! Лаконично сформулировать принципы ПП невозможно – их много и у каждого они свои. Если говорить в общих чертах, то приверженцы правильного питания знают, когда есть белки (вечером), а когда – углеводы (утром), пьют много воды, едят мелкими порциями, но каждые 3-4 часа, в меру своих возможностей отказываются от всего, что может навредить организму (для одних это – пирожные и конфеты, для других – красное мясо, для третьих – белый рис и другие глютоносодержащие). Ах да, как правило, ПП-шки – страстные любительницы модных суперфудов: смузи со спирулиной, овсянка с семенами чиа – их хлебом не корми (они его не едят), дай попробовать какую-нибудь очередную обогащающую кровь, кости и ткани ягоду годжи.

ИНТУИТИВНОЕ ПИТАНИЕ

Откровенно говоря, мы такими людьми восхищаемся! Интуитивное питание – этот такой себе выпад нонкомформистов в сторону ПП и яростного подсчета калорий. Основной его принцип: прислушиваться к пожеланиям организма и им следовать. То есть, есть можно что хочешь и когда хочешь, не взирая на объем порции, соотношение КБЖУ и время суток. И если для нас все закончилось на «Окей, несите вино и вон те чипсы с глутаматом натрия. Да, три порции!», то кому-то действительно удается настроиться на правильную волну, кормиться исключительно крем-супом из топинамбура, запивая его маття-латте (это чай такой, если что, кофеина «интуитивный» организм просить не будет) и находиться при этом в абсолютной гармонии с собой, своим идеальным весом и глутаматом натрия, отправленным в вечное забытие. «Интуиты» уверяют, что пицца и майонез на первых порах нормальны и не осуждаются, со временем вы научитесь прислушиваться к себе и выбирать только то, что действительно полезно.

ЧИСТОЕ ПИТАНИЕ

В России, как ни странно, известно больше под своим зарубежным названием – clean eating. А все потому, что овладели этим искусством пока только самые прогрессивные барышни, которые на английском говорят как на родном, а нашим дието-форумам предпочитают блоги австралийских фитнес-инструкторов или американок, в свободное от еды время подрабатывающих бикини-моделями. Clean eating исключает из рациона полуфабрикаты со всеми их трансжирами, искусственную еду (например, подсластители) или любые продукты с ненатуральными ингредиентами в составе. Естественно в черный список отправляются и газировка с пакетированными соками, а также чрезмерное увлечение алкоголем (слишком много токсинов!). Проще говоря, есть нужно только то, что производится максимально натурально, безопасно и бережно или создано природой (и еще не было испорчено любовью людей к экспериментам в химических лабораториях).

А как питаетесь вы?

Как прокачать «Инстаграм», чтобы все пришли в ваш салон красоты
10 часов назад
Как прокачать «Инстаграм», чтобы все пришли в ваш салон красоты
В нынешних реалиях можно не устанавливать стационарный телефон и не отвечать на письма по электронке, а вот «Инстаграм» обязан завести любой уважающий себя владелец бьюти-бизнеса. Объясняем, кому платить за ежедневное выкладывание фоточек и почему так важно общаться с блогерами. 
Главное – не сомневаться: альтернативный гламур Москвы
12 часов назад
Главное – не сомневаться: альтернативный гламур Москвы
Не вписываетесь в топ столичной тусовки? Создайте ее для себя и друзей сами. Самые замечательные люди, точки, издания и события «альтернативного гламура Москвы» – в кратком обзоре SNC.
Тренды без жертв: как носить брюки с лампасами в обычной жизни
13 часов назад
Тренды без жертв: как носить брюки с лампасами в обычной жизни
Наш колумнист и стилист Анна Антонова, насмотревшись street style фотографий и модных блогов и вооружившись здравым смыслом, придумала новую рубрику «Тренды без жертв» о том, как носить модные вещи, но не быть похожей на сумасшедшего фешен-блогера или жертву моды, как использовать тренды себе во благо в обычной жизни. Сегодняшний материал – о брюках с лампасами.
Приключения француженки в России: чем отличается работа в двух странах
14 часов назад
Приключения француженки в России: чем отличается работа в двух странах
Наши соотечественники стремятся переехать в Европу или еще куда подальше, чтобы обосноваться там и найти работу. Но при этом к нам не зарастает тропа экспатов, которые прекрасно чувствуют себя на рабочих местах. Почему им нравится в России и чем отличается подход к построению карьеры в наших странах.
Как отличить ночнушку от платья-комбинации
17 часов назад
Как отличить ночнушку от платья-комбинации
Помните, как в нулевые уважающая себя светская девушка могла отличить настоящую сумочку Louis Vuitton от подделки за 5 секунд просто по  количеству логотипов и вишенок? Делалось это между делом на ухо подружке, мол: «Смотри, она с подделкой идет! Позор». Но те времена прошли и наступила эпоха, когда все подряд ходят в платьях-комбинациях... или их аналогах из спальни. Рассказываем, как распознать ночнушку на вечеринке за 5 секунд.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 16-22 октября
На этой недели с 17 октября Меркурий выходит из дипломатичного знака Весов и присоединяется к Юпитеру в Скорпионе. Это отличный период для налаживания новых связей.