Закрыть
Кухонная философия: 3 способа есть со смыслом
13.01.2016

Кухонная философия: 3 способа есть со смыслом

Автор: SNCMedia
Фото: iStockPhoto  
читайте также
5 мест в Сингапуре, где можно вкусно и полезно поесть Новый номер SNC в продаже с 27 ноября! Меню «антиупругости»: как поесть, чтобы не похудеть 4 уважительных и почти научных повода для еще одного десерта Я тебя не перевариваю: зачем нужна клетчатка и где ее брать Фудпорн: еда как приманка для мужчины Выбор НЕредактора: косметичка балерины Большого театра Насти Меськовой 5 продуктов, которые гораздо полезнее, чем вы думаете 9 способов есть овощи с аппетитом Выбор НЕредактора: любимая косметика актрисы Анны Скидановой #30perfectdayswithSNC: детокс-меню на 1400 калорий Яркие открытия и «вкусные» фестивали второй половины октября В какое время есть любимую еду, чтобы она была еще и полезной Picture of health: вдохновляющие аккаунты в Instagram Зря старалась: 5 вещей, которые нельзя делать перед тренировкой 5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть 10 главных российских продуктов по версии Антона Ковалькова 9 вещей, которые нужно попробовать в Азербайджане Выбор НЕредактора: косметичка основательницы школы шпагата Plastilin Алины Клейменовой 7 вещей, которые стоит попробовать в Бретани и Нормандии Полезные десерты, после которых не будет мучать совесть 8 вещей, которые нужно попробовать в Лондоне, и 8 адресов там же Как питаться в течение дня, чтобы все успевать Все о витамине D: где брать и что с ним делать Расписание на день: что делать каждый час, чтобы худеть весь день Что в тарелке у Кейт Хадсон? Фудпорн: 5 неправильных блюд для романтического ужина – и чем их заменить Выбор НЕредактора: любимая косметика управляющей баром Ирины Шакуровой Чем полакомиться в Австрии кроме яблочного штруделя Книга о вкусной и здоровой пище светского людоеда

Только никому не говорите, что вы все еще жуете жареную картошку, бездумно уставившись в телик. Последний тренд – придавать содержимому тарелки больше значимости, чем курсу доллара. Делимся сразу тремя способами есть... жареную картошку модно.

Вообще-то во всем виноваты соцсети и набившее уже оскомину общество потребления, частью которого быть больше почему-то не хочется. Фастфуд, перекусы на бегу, суп из банки, диеты – это уже не модно, безответственно (по отношению к себе и окружающему миру) и, что уж греха таить, не совсем красиво смотрится на фото. Адепты питания, которому можно только позавидовать, практикуют осознанный подход к тому, что и как есть и соревнуются в объемах новомодных ингредиентов.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Уверены, вы либо уже на ПП, либо только пытаетесь. В 2015 году наша страна пережила настоящий бум правильного питания, равнодушных не осталось! Лаконично сформулировать принципы ПП невозможно – их много и у каждого они свои. Если говорить в общих чертах, то приверженцы правильного питания знают, когда есть белки (вечером), а когда – углеводы (утром), пьют много воды, едят мелкими порциями, но каждые 3-4 часа, в меру своих возможностей отказываются от всего, что может навредить организму (для одних это – пирожные и конфеты, для других – красное мясо, для третьих – белый рис и другие глютоносодержащие). Ах да, как правило, ПП-шки – страстные любительницы модных суперфудов: смузи со спирулиной, овсянка с семенами чиа – их хлебом не корми (они его не едят), дай попробовать какую-нибудь очередную обогащающую кровь, кости и ткани ягоду годжи.

ИНТУИТИВНОЕ ПИТАНИЕ

Откровенно говоря, мы такими людьми восхищаемся! Интуитивное питание – этот такой себе выпад нонкомформистов в сторону ПП и яростного подсчета калорий. Основной его принцип: прислушиваться к пожеланиям организма и им следовать. То есть, есть можно что хочешь и когда хочешь, не взирая на объем порции, соотношение КБЖУ и время суток. И если для нас все закончилось на «Окей, несите вино и вон те чипсы с глутаматом натрия. Да, три порции!», то кому-то действительно удается настроиться на правильную волну, кормиться исключительно крем-супом из топинамбура, запивая его маття-латте (это чай такой, если что, кофеина «интуитивный» организм просить не будет) и находиться при этом в абсолютной гармонии с собой, своим идеальным весом и глутаматом натрия, отправленным в вечное забытие. «Интуиты» уверяют, что пицца и майонез на первых порах нормальны и не осуждаются, со временем вы научитесь прислушиваться к себе и выбирать только то, что действительно полезно.

ЧИСТОЕ ПИТАНИЕ

В России, как ни странно, известно больше под своим зарубежным названием – clean eating. А все потому, что овладели этим искусством пока только самые прогрессивные барышни, которые на английском говорят как на родном, а нашим дието-форумам предпочитают блоги австралийских фитнес-инструкторов или американок, в свободное от еды время подрабатывающих бикини-моделями. Clean eating исключает из рациона полуфабрикаты со всеми их трансжирами, искусственную еду (например, подсластители) или любые продукты с ненатуральными ингредиентами в составе. Естественно в черный список отправляются и газировка с пакетированными соками, а также чрезмерное увлечение алкоголем (слишком много токсинов!). Проще говоря, есть нужно только то, что производится максимально натурально, безопасно и бережно или создано природой (и еще не было испорчено любовью людей к экспериментам в химических лабораториях).

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

А вот и наш главный претендент на роль лампы в новой экранизации «Красавицы и чудовища»! Нет, серьезно: что мама Дженнер хотела выразить при помощи этого принта? Похвасталась ремонтом в доме?
новые trashsetter’ы
Рианна и ее выходки, которые мы не забудем
4 часа назад
Рианна и ее выходки, которые мы не забудем
Яркая и бесшабашная звезда по имени Рианна, заработавшая миллионы, празднует сегодня день рождение. Расскажем, что ее прославило (ну кроме музыки).
Стрелки из «Инстаграм»: самые странные варианты
6 часов назад
Стрелки из «Инстаграм»: самые странные варианты
Игнорировать тренд на нестандартные (и даже скажем больше — абсолютно неносибельные в нормальной жизни) стрелки уже невозможно. Просто соберем этих единорогов, короны и рыбьи хвосты (и все это на веках, не забывайте!) здесь. А вы уж сами решайте, что с ними делать. 
Пенное путешествие: куда ехать любителям пива?
8 часов назад
Пенное путешествие: куда ехать любителям пива?
За ромом – на Кубу, за вином – во Францию. А для пива спецом существуют сразу 6 стран!
Неограниченные: киногерои с физическими особенностями
9 часов назад
Неограниченные: киногерои с физическими особенностями
Голливуд умеет вдохновлять. Не всегда, но умеет. Взять хотя бы этих красоток, которые отправляют врагов в нокаут не хуже мужиков. Герои этой подборки тоже спасают мир, несмотря на свои физические особенности и опасные заболевания. 
10 подарков дешевле 3000 рублей для настоящих защитников (красоты, чистоты и отечества)
10 подарков дешевле 3000 рублей для настоящих защитников (красоты, чистоты и отечества)
Если вам посчастливилось иметь друзей или родственников мужского пола из России, Белоруссии, Таджикистана и Киргизии, готовьтесь покупать подарки! У вас осталось 3 дня на то, чтобы осчастливить всех. А если вы не хотите носиться по магазинам как электровеник, покопайтесь в закромах «Яндекс.Маркета» – пока все в наличии.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 20–26 февраля
Начало недели откроет напряженной аспект между Марсом и Плутоном. Скорее всего, не получится начать рабочий понедельник с плавного утра, спокойной чашечки кофе и размеренных планов. Вам предстоит много работы.