Закрыть
Как питаться в течение дня, чтобы все успевать
01.03.2016

Как питаться в течение дня, чтобы все успевать

Автор: SNCMedia
Фото: Pixabay, FoodiesFeed  
читайте также
Где вкусно поесть в Нью-Йорке: гид от Брэда Фермери Фудпорн: еда как приманка для мужчины Антагонисты: за и против голодания ради похудения Не полный дзен: как не тронуться головой на курсах просветления Сообразили на двоих: обед в Soluxe Club ТЕСТ: Выбираем главного редактора для журнала Elle 7 животных, которых нужно попробовать в ЮАР Средиземноморская диета, жиры и продукты, снижающие вес Есть и спать: как обычные продукты влияют на сон 6 рецептов для красоты 10 минусов многозадачности Декоративная косметика, которая защищает не хуже солнцезащитного крема Выбор НЕредактора: любимая косметика актрисы Анны Скидановой Аппетитный гороскоп на выходные и ближайшую неделю Ничего, кроме Chanel №5: 6 весомых причин спать обнаженной Кто такие настоящие нимфоманки? День благодарения: почему полезно быть благодарными? Где поесть на Хэллоуин так, чтобы было ужасно вкусно? Жоэль Робюшон о жареной курочке из детства, Москве и кулинарной школе своей мечты Меню для идеального секса: чем кормить ЕГО до Где вкусно поесть в Риме: гид от Уиллиама Ламберти Дайте жалобную книгу: расследование SNC Антагонисты: за и против занятий спортом на улице зимой Я тебя не перевариваю: зачем нужна клетчатка и где ее брать В какое время есть любимую еду, чтобы она была еще и полезной 10 поз йоги против стресса от Брайони Смит Что в тарелке у Сары Джессики Паркер? 10 бань и саун, ради которых стоит съездить в Финляндию 6 вопросов, которые веганы слышат каждый день (с ответами) Кладбище общепита: самые громкие ресторанные закрытия 2016 года

Ах как хотелось бы, чтобы часов в сутках было больше! Нереально. А вот вернуть энергию, чтобы действовать быстрее и эффективнее, – запросто. Нужно только грамотно составить рацион на день.

Ключом к бьющей ключом (простите) энергии диетологи называют регулярное питание. Пропустите завтрак, обед или ужин – и на себя можете больше не расчитывать. О чем еще важно помнить?

Уровень сахара в крови. Он всегда должен быть одинаковым. Ну хотя бы примерно. Для этого ешьте чаще, но мелкими порциями. Большие порции при трехразовом питании заставляют уровень сахара резко взмывать к небесам. Правда на короткий миг. А стремительное падение, следующее за ним, провоцирует чувство апатии и усталости.

Водный баланс. Обезвоживание делает нас заторможенными. Ментально и физически. Сильное обезвоживание и вовсе способно лишить способности шевелиться (но чтобы его получить, придется сильно постараться, так что просто не забывайте периодически подливать воды в стакан).

Сложные углеводы. Замените простые углеводы (пресловутый сахар, белый хлеб, макароны) на сложные, содержащиеся в цельнозерновых злаках (серый хлеб или гречневая лапша – как меньшее из зол). Они, словно раскаленные камни в камине: будут греть (читай: подбадривать) организм еще очень долго. А вот простые, словно деревяшки, «прогорают» в момент.

Витамин B. Необходим, чтобы превращать углеводы в глюкозу, которая, попадая в кровь, и становится тем самым топливом для организма. К счастью, витамин B не так жесток, как рыбий жир, и содержится в самых приятных продуктах – орехи, абрикосы, зеленый горошек, картофеле, красной свекле. Не забывайте, что в процессе термической обработки теряется до 25% этого витамина!

ИДЕАЛЬНЫЙ ПЛАН ПИТАНИЯ ДЛЯ ЭНЕРГИЧНОГО ДНЯ

Завтрак: кокосовые мюсли с манго. Смешайте 25 мл кокосового молока с 40 г мюсли (или простых овсяных хлопьев) и парой столовых ложек низкокалорийного йогурта, соком лайма и 50 г свежего манго. Смысл: овсяные хлопья – сложные углеводы, которые дают энергию надолго, а бактерии в натуральном йогурте ускорят пищеварение, не давая нам почувствовать медлительность и лень.

Первый перекус: нектарины с имбирем. Нарежьте нектарин или персик, присыпьте его свежим тертым имбирем и пригоршней тыквенных семечек. Смысл: сырые семечки – прекрасный источник минералов и полиненасыщенных жиров, корень имбиря нормализует уровень сахара в крови, ну а от персиков просто невозможно отказаться.

Обед: креветки с рисом в соусе песто. Смешайте в блендере ингредиенты для песто (30 г кешью, 10 г кориандра, чеснок, перец чили, подсолнечное масло, сок лайма), подавайте с салатом из дикого риса и овощей (например, бланшированная мини-кукуруза и болгарский перец) и вареными очищенными креветками. Смысл: морепродукты – низкокалорийный источник протеинов, минералов, антиоксидантов и витамина B с невысоким содержанием жира.

Второй перекус: паштет из свеклы и кешью со свежими овощами. Чтобы приготовить паштет, смешайте в блендере орехи, свеклу с имбирем, соевый соус и яблочный уксус. Смысл: за две минуты у вас на тарелке ассорти из витамина B1, ниацина и фолиевой кислоты. Это мы еще про овощи не начинали!

Ужин: маринованная говядина с салатом из чили и папайи. Замаринуйте говяжий стейк в черном перце и поджарьте в масле, добавьте к нему салат из папайи, зеленого чили, свежей мяты, кориандра и лимонного сока с рисовой лапшой. Смысл: в красном мясе полно железа и витаминов группы B, которые помогают транспортировать кислород по организму. 

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Новый год прошел, а маленькая елочка, которой холодно зимой, все еще с нами. Встречайте в исполнении Сиенны Миллер!
новые trashsetter’ы
Почему кожа внезапно стала чувствительной?
13 часов назад
Почему кожа внезапно стала чувствительной?
Покраснения и шелушения неизвестного происхождения могут свидетельствовать не только о приходе зимы, но и проблемах с уходом. Проверьте, все ли вы делаете правильно. Если беда осталась, тогда, увы, дело принимает серьезный оборот и вас ждет дерматолог.  
Успеть до конца января: акции, открытие и вкусные новинки Москвы
13 часов назад
Успеть до конца января: акции, открытие и вкусные новинки Москвы
Праздники закончились, а вкусно есть по-прежнему хочется. Ищем лучшие места и самые крутые предложения.
Под градусом: что носить, когда неделя началась бессмысленно
14 часов назад
Под градусом: что носить, когда неделя началась бессмысленно
Многие любят ворчать, что понедельник – тяжелый и нудный день, но мы понедельники обожаем (потому что есть эта рубрика, потому что мы соскучились по работе за выходные, потому что встречи и наряды)! Правда, на этой неделе он не задался, так что мы решили сделать немного ворчливую подборку на предстоящую неделю.
10 неожиданных признаний звезд о еде
15 часов назад
10 неожиданных признаний звезд о еде
Марк Цукерберг, например, как-то сказал, что будет употреблять только пищу, которую убил сам (и он ведь не на необитаемом острове живет!), а Стивен Кинг признался, что не сядет за работу, пока не увидит вожделенный кусочек тортика в руке. 
Селф-коучинг: как разговаривать с холодильником вместо психолога
16 часов назад
Селф-коучинг: как разговаривать с холодильником вместо психолога
Если у вас кризис, сомнения и раздумья, то можно обратиться за советом к друзьям или родственникам, можно (как мы не устаем вам советовать) пойти к психологу, а можно побеседовать... с собой! И действительно найти ответы на волнующие вопросы. Лайф-коуч Кира Феклисова рассказывает, что такое селф-коучинг и как его правильно применять.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 16–20 января
Основное событие этой недели – переход Солнца из Козерога в Водолей 20 января. Любая работа и планы в этот период должны носить широкий, масштабный характер. Это работа на благо всего человечества, ничуть не меньше! Главное – развитие идеи, полезной для всех, а дивиденды с нее второстепенны.