Закрыть
Как питаться в течение дня, чтобы все успевать
01.03.2016

Как питаться в течение дня, чтобы все успевать

Автор: SNCMedia
Фото: Pixabay, FoodiesFeed  
читайте также
Как перестать думать о... еде целый день 35 лучших мест в Питере по версии SNCmedia 3 золотых правила идеального завтрака Выбор НЕредактора: любимая косметика управляющей баром Ирины Шакуровой Как сэкономить деньги (и время) на покупке еды? Не тестируем на животных: массаж для тела и души 6 неожиданных гастронаправлений для тех, кто уже пробовал все Правда ли презервативы влияют на эрекцию? Супинг – детокс, который нельзя не любить Где вкусно поесть в регионе Шампань: гид от Каролин Фио 5 НОВЫХ способов похудеть и не возненавидеть мир Гетеборг: уик-энд на краю света, которому все будут завидовать Фудшеринг в Германии и в России: кто, где и как раздает еду бесплатно Книга о вкусной и здоровой пище светского людоеда 5 обыденных вещей, которые, оказывается, продлевают жизнь Хештег недели: #SaltBae На десерт: где полакомиться, если судьба занесла в Ригу Как не поправиться на диетической овсянке 5 продуктов, которые гораздо полезнее, чем вы думаете 10 поз йоги против стресса от Брайони Смит Можно ли похудеть с помощью советов сестер Кардашьян? Фудпорн: еда и ролевые игры Не просто фото: как йога привлекает внимание к душевным болезням 5 полезных рецептов, которые зарядят витаминами Выбор НЕредактора: любимая косметика диетолога Натали Макиенко Антагонисты: за и против тренажерного зала Работать с 9 утра очень вредно Выбор НЕредактора: любимая косметика актрисы Евы Авеевой 9 болезней, которые часто диагностируют неправильно #30perfectdayswithSNC: детокс-меню на 1400 калорий

Ах как хотелось бы, чтобы часов в сутках было больше! Нереально. А вот вернуть энергию, чтобы действовать быстрее и эффективнее, – запросто. Нужно только грамотно составить рацион на день.

Ключом к бьющей ключом (простите) энергии диетологи называют регулярное питание. Пропустите завтрак, обед или ужин – и на себя можете больше не расчитывать. О чем еще важно помнить?

Уровень сахара в крови. Он всегда должен быть одинаковым. Ну хотя бы примерно. Для этого ешьте чаще, но мелкими порциями. Большие порции при трехразовом питании заставляют уровень сахара резко взмывать к небесам. Правда на короткий миг. А стремительное падение, следующее за ним, провоцирует чувство апатии и усталости.

Водный баланс. Обезвоживание делает нас заторможенными. Ментально и физически. Сильное обезвоживание и вовсе способно лишить способности шевелиться (но чтобы его получить, придется сильно постараться, так что просто не забывайте периодически подливать воды в стакан).

Сложные углеводы. Замените простые углеводы (пресловутый сахар, белый хлеб, макароны) на сложные, содержащиеся в цельнозерновых злаках (серый хлеб или гречневая лапша – как меньшее из зол). Они, словно раскаленные камни в камине: будут греть (читай: подбадривать) организм еще очень долго. А вот простые, словно деревяшки, «прогорают» в момент.

Витамин B. Необходим, чтобы превращать углеводы в глюкозу, которая, попадая в кровь, и становится тем самым топливом для организма. К счастью, витамин B не так жесток, как рыбий жир, и содержится в самых приятных продуктах – орехи, абрикосы, зеленый горошек, картофеле, красной свекле. Не забывайте, что в процессе термической обработки теряется до 25% этого витамина!

ИДЕАЛЬНЫЙ ПЛАН ПИТАНИЯ ДЛЯ ЭНЕРГИЧНОГО ДНЯ

Завтрак: кокосовые мюсли с манго. Смешайте 25 мл кокосового молока с 40 г мюсли (или простых овсяных хлопьев) и парой столовых ложек низкокалорийного йогурта, соком лайма и 50 г свежего манго. Смысл: овсяные хлопья – сложные углеводы, которые дают энергию надолго, а бактерии в натуральном йогурте ускорят пищеварение, не давая нам почувствовать медлительность и лень.

Первый перекус: нектарины с имбирем. Нарежьте нектарин или персик, присыпьте его свежим тертым имбирем и пригоршней тыквенных семечек. Смысл: сырые семечки – прекрасный источник минералов и полиненасыщенных жиров, корень имбиря нормализует уровень сахара в крови, ну а от персиков просто невозможно отказаться.

Обед: креветки с рисом в соусе песто. Смешайте в блендере ингредиенты для песто (30 г кешью, 10 г кориандра, чеснок, перец чили, подсолнечное масло, сок лайма), подавайте с салатом из дикого риса и овощей (например, бланшированная мини-кукуруза и болгарский перец) и вареными очищенными креветками. Смысл: морепродукты – низкокалорийный источник протеинов, минералов, антиоксидантов и витамина B с невысоким содержанием жира.

Второй перекус: паштет из свеклы и кешью со свежими овощами. Чтобы приготовить паштет, смешайте в блендере орехи, свеклу с имбирем, соевый соус и яблочный уксус. Смысл: за две минуты у вас на тарелке ассорти из витамина B1, ниацина и фолиевой кислоты. Это мы еще про овощи не начинали!

Ужин: маринованная говядина с салатом из чили и папайи. Замаринуйте говяжий стейк в черном перце и поджарьте в масле, добавьте к нему салат из папайи, зеленого чили, свежей мяты, кориандра и лимонного сока с рисовой лапшой. Смысл: в красном мясе полно железа и витаминов группы B, которые помогают транспортировать кислород по организму. 

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

А вот и наш главный претендент на роль лампы в новой экранизации «Красавицы и чудовища»! Нет, серьезно: что мама Дженнер хотела выразить при помощи этого принта? Похвасталась ремонтом в доме?
новые trashsetter’ы
Бенисио Дель Торо и лучшие фразы его героев
16 часов назад
Бенисио Дель Торо и лучшие фразы его героев
Красавец, мачо и талантливый актер уже не одно десятилетие радует зрителей своими крутыми ролями. Некоторые из героев нашего именинника так хороши, что хочется вспоминать их слова снова и снова.
Ликбез SNC: документальное кино
17 часов назад
Ликбез SNC: документальное кино
Документальное кино выбралось из фанерных аудиторий творческих вузов и крохотных кинозалов – документалка стала явлением популярным, действительно модным и даже светским. SNC разобрался, как мы дошли до такого.
5 лукбуков российских и украинских дизайнеров: последний взгляд на зиму
17 часов назад
5 лукбуков российских и украинских дизайнеров: последний взгляд на зиму
Мы надеемся, что с тем, как заканчиваются последние зимние лукбуки в наших папках, прекратится и снег, и метель, и холода, запоют птицы, ну а дальше как в диснеевских мультиках – мы споем вместе с ними пару весенних песен.
8 трендов с Нью-Йоркской недели моды, которые мы не видели в прошлых сезонах
18 февраля 2017
8 трендов с Нью-Йоркской недели моды, которые мы не видели в прошлых сезонах
Ссылаться на цикличность моды удобно, но все же странно, когда из сезона в сезон показываешь одно и то же, меняя разве что глубину вырезов и толщину чокеров. Кажется эта мудрость наконец дошла и до дизайнеров, поэтому новую осень они начали с абсолютно неузнаваемых моделей. 
3 рецепта блинов для начинающих
18 февраля 2017
3 рецепта блинов для начинающих
В выходные можно потренироваться в приготовлении блинов, чтобы на следующей неделе не ударить в муку лицом. А то вдруг у вас блинная вечеринка?
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 20–26 февраля
Начало недели откроет напряженной аспект между Марсом и Плутоном. Скорее всего, не получится начать рабочий понедельник с плавного утра, спокойной чашечки кофе и размеренных планов. Вам предстоит много работы.