Закрыть
12 фактов о калориях и БЖУ, в которые невозможно поверить
03.08.2016

12 фактов о калориях и БЖУ, в которые невозможно поверить

Автор: SNCMedia
Фото: FoodiesFeed  
читайте также
6 вопросов, которые веганы слышат каждый день (с ответами) 3 рецепта с продуктами-афродизиаками Выбор НЕредактора: любимая косметика чемпионки мира Екатерины Тудегешевой Илья Благовещенский и Марк Стаценко о любимой кухне и кулинарных гуру Что в тарелке у Блейк Лайвли 4 уважительных и почти научных повода для еще одного десерта 9 способов есть овощи с аппетитом Супинг – детокс, который нельзя не любить Что есть, чтобы не прятать живот, а гордиться им 7 неожиданных способов сжигать калории, о которых молчат тренеры Как не набрать лишний вес в отпуске С чем нельзя путать анорексию? 10 видов пищевых расстройств ТЕСТ: кто (из мира моды) пригласит вас на обед? Гетеборг: уик-энд на краю света, которому все будут завидовать Тело Дженнифер: 8 причин идеальной фигуры Джен Лоуренс Выбор НЕредактора: любимая косметика актрисы Алены Чеховой Фудпорн: как не уснуть на свидании еще до того, как принесли еду Выбор НЕредактора: любимая косметика актрисы Ренаты Пиотровски 5 продуктов, которые гораздо полезнее, чем вы думаете 7 вещей, которые стоит попробовать в Бретани и Нормандии Сколько стоит похудеть? Мы проверили 7 популярных методик #30perfectdayswithSNC: веганское меню на 1 400 калорий Что в тарелке (упс, нет, в стакане!) у Евы Лонгории? 19 мифов о похудении, которым точно не стоит верить Вечное сияние «Мишлена»: «Красный гид» в Сингапуре Фудпорн: как попить кофе, чтобы вас пригласили в ресторан ЗОЖ-рецепт: соки на все случаи жизни из самых обычных ингредиентов Кому нужны кулинарные школы? Где вкусно поесть в Риме: гид от Уиллиама Ламберти Книга о вкусной и здоровой пище светского людоеда

Почему капучино без сахара в восемь раз калорийнее американо с молоком, если ингредиенты одинаковые, и другие невероятные сюрпризы от еды, которую мы едим каждый день.

1. В декаф-кофе все-таки есть кофеин. Ну раз уж начали о кофе, то получите: в декаф-латте (две порции эспрессо без кофеина и молоко) на самом деле примерно столько же кофеина, сколько в банке колы. Едва ли этого хватит, чтобы не спать всю ночь, но взбодриться точно можно!

2. Стакан «безобидного» яблочного сока – того, что из пакета, то есть с сахаром и массой других ингредиентов, кроме самого яблока, в составе – калорийнее стакана Coca-Cola, от которой нас старательно отговаривают диетологи. Разница, конечно, не так шокирует, как та, что у капучино и кофе с молоком: 115 калорий против 95. Но факт остается фактом – уж лучше отказаться от обоих!

3. Приготовленные овощи полезнее сырых. Только мы научились бояться жареного как огня, и вот, пожалуйста! Хотя жареного, пожалуй, как раз-таки и стоит опасаться, а вот вареного – как раз наоборот. Например, количество антиоксидантов, которые называют каратиноидами, в вареной моркови увеличивается. В процессе приготовления накапливают полезные ингредиенты (ликопины) и томаты.

4. В суши больше углеводов, чем в сэндвиче. Не секрет, что углеводы – злейший враг тех, кто хочет сохранить и улучшить фигуру. Посему первое, от чего рекомендуют отказаться диетологи и фитнес-тренеры, – хлеб и, естественно, вкуснющие сендвичи. На деле же невинная с виду порция роллов с лососем нередко содержит практически в два раза больше углеводов, чем бутерброд с сыром и яйцом (60 граммов против 37!). Последний, правда, чуть более калориен.

5. Жир в салате делает его полезнее. Увы, к двойной порции «1000 островов» это не относится, но немного оливкового или льняного масло поможет организму усвоить полезные микроэлементы из овощей. Для нашей пищеварительной системы это куда лучше, чем салат без заправки.

6. Морковный торт калорийнее брауни! Речь идет, в частности, о тех, что продают в Starbucks. Конечно, морковное тесто выглядит куда полезнее, чем то божественно вкусное, из которого сделан капкейк, однако на деле может стать худшим выбором дня: в одном кусочке прячутся 560 калорий, а в чудеснейшем брауни с бельгийским шоколадом, например, всего 370!

7. В столовой ложке соевого соуса – 38% дневной нормы соли. А теперь посчитайте, сколько вы съедаете за один поход в японский ресторан!

8. Мед содержит больше калорий, чем сахар. Окей, мы уже поняли, что главный нарушитель калорийного спокойствия в нашем кофе – это сахар. Но есть продукты, которые обгоняют и его! Как насчет меда? 25 калорий в чайной ложке против 16 в таком же количестве сахара.

9. В четверти банки кокосового масла – три четверти дневной нормы насыщенных жиров. Кокос – это новый суперфуд и фетиш (не все, кстати, поддерживают ажиотаж по поводу сверхполезной пищи). Вышли из дома без кокосовой воды? Позор вам! А вот о переходе на кокосовое масло для жарки еще стоит подумать!

10. Сухофрукт фрукту не товарищ! В сушеной версии любимых фруктов содержится до 80% меньше антиоксидантов и витаминов, чем в оригинальной. 

11. Коровы, питавшиеся травой, полезнее. Уж если аргументы в пользу веганства вас не вдохновляют, по крайней мере, отдавайте предпочтение той говядине, которая росла на траве. Важных Омега-3 жиров в ней в 2-5 раз больше чем в тех животных, которых кормили зерном.

12. В чашке попкорна больше антиоксидантов, чем в среднем фрукте. Не совсем понятно, конечно, что имели в виду эти ученые под «средним фруктом». Но факт остается фактом – попкорну зеленый свет! Только не забывайте про ЧАШКУ, а не ведерко. 

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Пэрис Хилтон в очередной раз демонстрирует миру свои трусы, попутно мимикрируя под пушистую змею.
новые trashsetter’ы
Родинка, фитнес-уроки и 700 обложек Синди Кроуфорд
3 часа назад
Родинка, фитнес-уроки и 700 обложек Синди Кроуфорд
Знаменитой супермодели Синди Кроуфорд исполнился 51 год. И в это сложно поверить, потому что нам все время кажется, что ей как минимум в два раза меньше. Вот мы и собрали 25 интересных фактов.
Рианна и ее выходки, которые мы не забудем
17 часов назад
Рианна и ее выходки, которые мы не забудем
Яркая и бесшабашная звезда по имени Рианна, заработавшая миллионы, празднует сегодня день рождение. Расскажем, что ее прославило (ну кроме музыки).
Стрелки из «Инстаграм»: самые странные варианты
20 часов назад
Стрелки из «Инстаграм»: самые странные варианты
Игнорировать тренд на нестандартные (и даже скажем больше — абсолютно неносибельные в нормальной жизни) стрелки уже невозможно. Просто соберем этих единорогов, короны и рыбьи хвосты (и все это на веках, не забывайте!) здесь. А вы уж сами решайте, что с ними делать. 
Хештег недели: #carnival (в Европе идет неделя карнавалов!)
21 час назад
Хештег недели: #carnival (в Европе идет неделя карнавалов!)
Пока у нас Масленица, в Европе началась неделя карнавалов. В «Инстаграмах» – самые красивые маски и самые невероятные костюмы.
Пенное путешествие: куда ехать любителям пива?
21 час назад
Пенное путешествие: куда ехать любителям пива?
За ромом – на Кубу, за вином – во Францию. А для пива спецом существуют сразу 6 стран!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 20–26 февраля
Начало недели откроет напряженной аспект между Марсом и Плутоном. Скорее всего, не получится начать рабочий понедельник с плавного утра, спокойной чашечки кофе и размеренных планов. Вам предстоит много работы.