Закрыть
Еще несколько причин любить имбирь (кроме пряников и грога)
06.04.2016

Еще несколько причин любить имбирь (кроме пряников и грога)

Автор: Юля Корнева, SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Сколько отжиманий стоит Snickers (и другие шоколадки)? 10 минусов многозадачности Антагонисты: за и против подготовки к полумарафону за 7 недель 11 неожиданных причин хронической усталости 6 рехабов Москвы: чистим печень и трезвеем 8 полезных ингредиентов, которым самое место на вашей кухне 9 здоровых привычек, с которыми справятся даже лентяи ЗОЖ-рецепт: соки на все случаи жизни из самых обычных ингредиентов Эшли Грин: «Люди, недовольные моим внешним видом, пусть остаются недовольными» Колонка гинеколога: как не заболеть раком? С кем из звезд нельзя садиться в одну машину? Антагонисты: очки или контактные линзы? 3 полезных рецепта для праздничных дней 9 болезней, которые часто диагностируют неправильно Как питаться в течение дня, чтобы все успевать Знакомство с собой: как я расшифровала свою ДНК Буквоед: продукты, содержащие 20 необходимых микроэлементов 13 секретов похудения за один день Как вернуться к пробежкам после зимней спячки Как не поправиться на диетической овсянке 5 «офисных» источников кофеина: что бодрит нас на работе (по субботам) Дживамукти-йога: 10 асан для начинающих Словарь SNC: жаргон психиатров 10 продуктов, которые пробуждают зверский аппетит  8 причин перейти на космецевтику, если вы еще не Женская виагра разрешена к продаже Не тестируем на животных: массаж для тела и души 9 способов есть овощи с аппетитом Спорт и мода: какие увлечения сегодня в тренде Все, что вы НЕ хотели знать о ЗОЖ: как и сколько нужно пить воды

«В Азии имбирь — это панацея, лекарство от всех недугов. Так как в последнее время я живу в Сингапуре, привычки мои меняются (что естественно) под действием местной культуры и обычаев», – рассказывает Юлия Корнева, а заодно делится вескими причинами полюбить пряный корень и в России.

Кстати, если вы думаете, что имбирь – сугубо экзотический продукт и в России популярность приобрел с приходом тренда на ЗОЖ, вы ошибаетесь. Его родиной действительно являются западные регионы Индии и Юго-Восточной Азии, но на Руси он был хорошо известен задолго до модных Insta-аккаунтов с суперфудами. Именно пряный вкус имбиря стал изюминкой в рецептах медовухи, кваса, различных варений и, что самое интересное, нашего старого знакомого – тульского пряника. 

Что касается моей дружбы с имбирем, то завязалась она благодаря китайской няне, нанятой для моих детей. В первый месяц после родов она каждое утро натирала для меня два корня имбиря на мелкой терке. Нет, меня не заставляли тут же съедать его столовой ложкой, но этот натертый имбирь в течение дня добавляли буквально во все блюда: овощи стирфрай, запеченная рыба, супы. Для соблюдения стандартной месячной confinement-программы (специального режима для новоиспеченной мамы) покупается 4–5 килограммов имбиря! Целый ящик! Имбирь эффективно «согревает» организм, что очень важно для молодой мамы и способствует производству молока. 

Но вот после родов прошло уже 3 месяца, а я со своим новым товарищем расставаться не собираюсь. Советую присмотреться к имбирю не только молодым мамам. Он действительно обладает огромным количеством свойств, полезных практически для всех людей («практически» – потому что у него имеется-таки ряд противопоказаний, с которым на всякий случай лучше ознакомиться). 

Имбирь, например, крайне благоприятно влияет на пищеварение. Ускоряет метаболизм. Помогает похудеть. Укрепляет иммунитет и лечит, если вы простудились. Предотвращает тошноту и токсикоз при беременности. Снижает давление. Снимает воспаление. Облегчает мигрень, артрит и мышечную боль. В ходе одного исследования оказалось, что по своей эффективности в снятии периодических болей он не уступает ибупрофену.

Имбирь

Имбирь

Вообще, пряная и острая пища уже давно известна своими целебными свойствами. Китайская академия медицинских наук (думаю, ей можно доверять) установила, что потребление острой пищи определенным образом связано с долголетием. Так что добавлять имбирь всегда и везде – очень полезная привычка.

Кстати, как верный друг женщин, имбирь заготовил для нас еще один приятный бонус: он притупляет чувство голода. Если вам очень хочется что-нибудь съесть, особенно если это «что-нибудь» – как раз то, что лучше бы не есть совсем, сделайте себе напиток с имбирем: очистите корень имбиря, порежьте его на небольшие кусочки и добавьте в соки, смузи или заварите кипятком с лимоном, ягодами и специями. Меня, например, выручает пряный имбирный чай. Столовую ложку тертого имбиря, палочку корицы, небольшой пучок свежей мяты и пакетик травного ромашкового чая я заливаю парой стаканов воды и варю минут десять. Вот, в общем-то, и все! Добавьте немного меда, если хотите. О голоде можно будет забыть до нормального приема пищи.

Текст: Юля Корнева, Live Up!

А вы любите имбирь?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Это что, костюма пажа? И что это за скорняжное изделие болтается сзади? В общем, мы не верим, что Андра серьезно думает, что это выглядит круто. Наверное, просто шутка стилиста.
новые trashsetter’ы
5 лукбуков российских дизайнеров для тех, кто уедет зимовать, и для тех, кто останется
6 часов назад
5 лукбуков российских дизайнеров для тех, кто уедет зимовать, и для тех, кто останется
До отъезда на долгосрочную зимовку остаются считанные дни, нужно запастись новыми летними вещами, не все же по группам всяких анонимных шопоголиков бродить. Ну а чтобы не было обидно тем, кто остается, для вас мы нашли несколько новеньких зимних лукбуков.
План-схема SNC: Библиотека имени Ленина
19 часов назад
План-схема SNC: Библиотека имени Ленина
Российская государственная библиотека, или Ленинка, – одно из тех мест Москвы, где время остановилось. SNC приглашает на экскурсию.
7 фильмов с неоднозначными главными героями
10 декабря 2016
7 фильмов с неоднозначными главными героями
Бывает так, что все в фильме хорошо: и сюжет, и саундтрек, и спецэффекты. Но круче всего все-таки он: главный герой!
Модная съемка: «Праздник, который всегда с тобой»
10 декабря 2016
Модная съемка: «Праздник, который всегда с тобой»
Екатерина Мухина (да-да, та самая), в центре внимания умопомрачительной съемки онлайн-магазина DressOne.ru. Еще одна порция вдохновения для выбора наряда на Новый год, если вы еще не. Эти выходные мы посвящаем исключительно русским дизайнерам, завтра вас ждут еще 5 лукбуков.
Обратный отсчет: 4 недели до Нового года
10 декабря 2016
Обратный отсчет: 4 недели до Нового года
Переносимся из декабря в сентябрь и вспоминаем, чем дышали звезды (и не только) в первый осенний месяц.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 5–11 декабря
Вас ждет очень продуктивная и удачная неделя. Все жесткие аспекты, которые подталкивали и даже принуждали вас к действиям, расходятся.