Закрыть
Еще несколько причин любить имбирь (кроме пряников и грога)
06.04.2016

Еще несколько причин любить имбирь (кроме пряников и грога)

Автор: Юля Корнева, SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
10 бань и саун, ради которых стоит съездить в Финляндию Как быстро прийти в себя после бессонной ночи? 5 вещей, которых вы не знали о своем теле 8 продуктов, которые точно можно есть тем, кто хочет похудеть Антагонисты: за и против суперфудов Как подготовиться к забегу «Стань человеком» с парнем (в движущихся картинках) Дорогая, я увеличил себе... ноги! Мужчина о пластической операции Эстафета Track and Field: почему в спорте больше не важно быть первыми 5 полезных рецептов, которые зарядят витаминами Одна тренировка – три мнения: сквош Как справиться с морской болезнью, и существует ли она Антагонисты: хирургическое или стоматологическое омоложение? Спортивный разговор: как выбрать кроссовки, и зачем они вам нужны 5 причин съездить в горы Сочи зимой, если вы еще не Пробежали со смыслом: ради детей и красивой попы Как питаться в зависимости от типа кожи Как снять стресс и усталость с помощью массажа? Ищем лучшую тренировку для девушек. Часть 3: суперпопа, батут, сайкл и кое-что еще 3 отличных упражнения для стройных ног от Джессики Симпсон Как перестать просыпаться по ночам?

«В Азии имбирь — это панацея, лекарство от всех недугов. Так как в последнее время я живу в Сингапуре, привычки мои меняются (что естественно) под действием местной культуры и обычаев», – рассказывает Юлия Корнева, а заодно делится вескими причинами полюбить пряный корень и в России.

Кстати, если вы думаете, что имбирь – сугубо экзотический продукт и в России популярность приобрел с приходом тренда на ЗОЖ, вы ошибаетесь. Его родиной действительно являются западные регионы Индии и Юго-Восточной Азии, но на Руси он был хорошо известен задолго до модных Insta-аккаунтов с суперфудами. Именно пряный вкус имбиря стал изюминкой в рецептах медовухи, кваса, различных варений и, что самое интересное, нашего старого знакомого – тульского пряника. 

Что касается моей дружбы с имбирем, то завязалась она благодаря китайской няне, нанятой для моих детей. В первый месяц после родов она каждое утро натирала для меня два корня имбиря на мелкой терке. Нет, меня не заставляли тут же съедать его столовой ложкой, но этот натертый имбирь в течение дня добавляли буквально во все блюда: овощи стирфрай, запеченная рыба, супы. Для соблюдения стандартной месячной confinement-программы (специального режима для новоиспеченной мамы) покупается 4–5 килограммов имбиря! Целый ящик! Имбирь эффективно «согревает» организм, что очень важно для молодой мамы и способствует производству молока. 

Но вот после родов прошло уже 3 месяца, а я со своим новым товарищем расставаться не собираюсь. Советую присмотреться к имбирю не только молодым мамам. Он действительно обладает огромным количеством свойств, полезных практически для всех людей («практически» – потому что у него имеется-таки ряд противопоказаний, с которым на всякий случай лучше ознакомиться). 

Имбирь, например, крайне благоприятно влияет на пищеварение. Ускоряет метаболизм. Помогает похудеть. Укрепляет иммунитет и лечит, если вы простудились. Предотвращает тошноту и токсикоз при беременности. Снижает давление. Снимает воспаление. Облегчает мигрень, артрит и мышечную боль. В ходе одного исследования оказалось, что по своей эффективности в снятии периодических болей он не уступает ибупрофену.

Имбирь

Имбирь

Вообще, пряная и острая пища уже давно известна своими целебными свойствами. Китайская академия медицинских наук (думаю, ей можно доверять) установила, что потребление острой пищи определенным образом связано с долголетием. Так что добавлять имбирь всегда и везде – очень полезная привычка.

Кстати, как верный друг женщин, имбирь заготовил для нас еще один приятный бонус: он притупляет чувство голода. Если вам очень хочется что-нибудь съесть, особенно если это «что-нибудь» – как раз то, что лучше бы не есть совсем, сделайте себе напиток с имбирем: очистите корень имбиря, порежьте его на небольшие кусочки и добавьте в соки, смузи или заварите кипятком с лимоном, ягодами и специями. Меня, например, выручает пряный имбирный чай. Столовую ложку тертого имбиря, палочку корицы, небольшой пучок свежей мяты и пакетик травного ромашкового чая я заливаю парой стаканов воды и варю минут десять. Вот, в общем-то, и все! Добавьте немного меда, если хотите. О голоде можно будет забыть до нормального приема пищи.

Текст: Юля Корнева, Live Up!

А вы любите имбирь?
Почему вода может вызвать вздутие живота?
16 часов назад
Почему вода может вызвать вздутие живота?
«Хочется есть? Попей воды!» – такой совет часто дают товарищам худеющим. Другой вопрос, что и пить надо с умом. 
Национальная психология: на жителей каких стран мы похожи?
17 часов назад
Национальная психология: на жителей каких стран мы похожи?
Тесты на «Фейсбуке» не могут врать: вдруг мы и правда похожи на обитателей других стран? Аня Ковалева обнаружила удивительные сходства и совпадения там, где не ждали.
Что в тарелке у Кайли Миноуг?
18 часов назад
Что в тарелке у Кайли Миноуг?
Вообще-то, в «Инстаграме» Кайли Миноуг больше цветов, чем еды. Но мы очень хорошо поискали!
5 лукбуков российских дизайнеров для тех, кто смотрит только вперед
21 час назад
5 лукбуков российских дизайнеров для тех, кто смотрит только вперед
За весной настанет лето, за летом – осень, за плохим днем придет хороший, а за юностью – самые веселые годы. Не смотрите назад, все лучшее вас ждет уже сегодня (ну или завтра).
Что такое перфоманс и зачем вам на него идти?
27 мая 2017
Что такое перфоманс и зачем вам на него идти?
Вы закрыты в темной комнате, а за стенкой от ужаса кричат ваши лучшие друзья. Адреналина в крови столько, что уже зашкаливает. Что происходит и куда вы попали? На перфоманс!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 29 мая–4 июня
Неделю открывает Солнце, которое переходит в один из сильных градусов Близнецов. Солнце проявит лучшие качества этого знака – проницательность, организованность и дружелюбие. Так что в этот раз понедельник – удачный день для начала важных дел. Особенно если вам предстоят встречи, переговоры или иные дела, связанные с оформлением документов.