Закрыть
7 опасных сочетаний продуктов
06.10.2016

7 опасных сочетаний продуктов

Автор: Валентина Ивушкина, SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Меньше конкурентов – больше шансов: 6 неожиданных олимпийских видов спорта 10 апов и факапов Тайгера Вудза Практика: 5 способов сочетать летние тренды с очками Gran Fondo Russia: 30 км, чтобы победить свой страх Что делать в выходные, чтобы потом худеть всю неделю «Да они все толстые» и еще 4 нелепых заблуждения о боди-позитиве #30perfectdayswithSNC: фантазийное меню на 1400 калорий Как избавиться от неравномерного загара? Рейтинг SNC: перспективные спортсмены 4 причины, которые мешали вам похудеть всю зиму Одна тренировка – три мнения: сквош Как уменьшить вред от сидячей работы? Антагонисты: за и против бокса для женщин 7 вредных, но эффективных советов, как не уснуть за рулем Хештег недели: #PutinShirtlessChallenge Один шпагат – два мнения. И все это в студии Plastilin Самые распространенные ошибки в йоге, которые приводят к травмам Как пережить джетлаг? 9 полезных советов Футбол и шампанское: насколько они совместимы? 6 маленьких шажков к детоксу
Нет времени на весь текст?
ЧИТАЙТЕ СПОЙЛЕР

Рыба и мясо, рыба и яйца, морковь и лимон... Мир полон сюрпризов! (Причем иногда неприятных...)

Обсудить статью

О том, что не любые продукты совместимы, мы все слышали. Но, оказывается, есть особо опасные сочетания продуктов, которые могут приводить к образованию токсинов, появлению лишнего веса и постепенно выводить из строя работу ЖКТ и других систем организма. Вот уж не хотелось бы!

Большинство из нас в курсе, что не стоит есть огурцы вместе с молоком или что фрукты нужно употреблять минимум за 30 минут до еды либо через 2 часа после. Но на самом деле это далеко не самое страшное. Да, такие сочетания тяжелы для переваривания и не рекомендованы тем, у кого есть проблемы с пищеварением. Но по тибетской медицине есть более опасные сочетания продуктов, которые могут по-настоящему вредить здоровью. Вот 7 самых опасных из них.

1. Персики с сахаром чреваты диабетом

Такое сочетание – удар по поджелудочной железе, а именно: ослабление ее функции становится причиной этой распространенной болезни.

2. Рыба и яйца плохо перевариваются вместе

Печально, но знаменитый салат «Нисуаз» хоть и вкусный, но не самый полезный. Никогда не ешьте два продукта, содержащих концентрированные белки, в один прием пищи – они требуют разных пищеварительных соков и разной их концентрации. Эти соки выделяются в желудок не в одно и то же время.

3. Помидоры с огурцами приводят к дефициту витаминов

Это заявление может вызывать бурю негодования, ведь мы всю свою сознательную жизнь ели салат из помидоров и огурцов и считали, что это правильно. Однако это не так. Опровергает это расхожее мнение не только тибетская медицина: советский биохимик и нутрициолог академик А.А. Покровский в ходе своих исследований сделал вывод, что сочетание огурцов и помидоров приводит к разрушению в салате витамина С.

4. Грибы, поджаренные на горчичном масле

Если вы в теме правильного питания, то, наверное, знаете про пользу горчичного масла (например, оно помогает справиться с лишними килограммами). Вот только в тандеме с грибами оно меняет свои полезные свойства на противоположные. 

5. Лимоны с морковью или огурцами вредны для кожи

Да, эти продукты входят в состав многих блюд. И все же попытайтесь проконтролировать этот момент и не употреблять их в один прием пищи, иначе рискуете получить раздражение, а то и аллергию.

6. Рыба и мясо задерживают жидкость в организме

Замечали когда-нибудь отечность на следующее утро после застолья, даже если алкоголя выпили совсем чуть-чуть? Это та самая жидкость. Хотите выглядеть свежо? Не ешьте мясо и рыбу вместе в один прием пищи. 

7. Жареный лук и мед – страшно даже говорить

Одна из самых опасных комбинаций. И хотя она кажется просто нелепой, вспомните, как часто в качестве первого или второго блюда мы ели что-то с луком – суп или рагу, а спустя какое-то время отправлялись пить чай с медом – вот и получилось токсичное сочетание.

 Какие-то продукты мы действительно часто едим вместе, какие-то сочетания нам и в голову не придут, но то, что нам нужно быть начеку во время застолья и всяких дегустаций, – это факт! Согласно тибетской медицине, никакая, даже самая здоровая поджелудочная железа не может стойко вынести более 12 разных продуктов за один присест. 

Ситуативно попытка сочетать несовместимые продукты может вызвать несварение, брожение, запоры, диарею и образование газов. Все это, в свою очередь, очень скоро может привести к различным заболеваниям ЖКТ – язве, гастриту, колиту, панкреатиту и другим. Все вышеперечисленные продукты у тибетских врачей считаются несовместимыми, если между их приемом прошло меньше 2-6 часов (в зависимости от конкретных продуктов и от того, насколько быстрое у вас пищеварение).

Негативные последствия таких неудачных сочетаний можно смягчить, используя травы и пряности. Например, полезно пожевать перед едой кусочек свежего имбиря, а после – выпить имбирный чай. Но есть еще более простой способ: если вы поддались соблазну, намешали много всего во время еды и чувствуете, что желудок не справляется, просто выпейте стакан свежей кипяченой немного остуженной воды. Согласно тибетской медицине, кипяченая вода есть лекарство. Она увеличивает переваривающее тепло, помогает пищеварению, лечит икоту, метеоризм, вздутие живота, нейтрализует токсины.

Какие еще сочетания опасны?

Что есть на завтрак, обед и ужин, чтобы быть уверенными, что вы питаетесь правильно?

Об этом вы узнаете в ходе онлайн-курса «Умный детокс», который 17–23 октября проведет на сайте Yoga Journal специалист по тибетской медицине Валентина Ивушкина.

Умный детокс – это 7-дневная программа питания, основанная на проверенных веками знаниях тибетских врачей. Вы получите меню на 7 дней, состоящее из уникальных рецептов вкусных и полезных блюд, 10 рекомендаций для похудения, полный список несочетающихся продуктов. Благодаря курсу вы поймете, какой рацион будет для вас самым полезным и гармоничным и станете своим собственным – лучшим в мире – диетологом.

Часто сочетаете мед с жареным луком?
Лето с Натаном: аэротруба, итальянский ресторан и сквер в центре Москвы
Как понять, что пора на семейную терапию?
15 часов назад
Как понять, что пора на семейную терапию?
Все, у кого хоть раз были мало-мальски серьезные отношения (не обязательно со штампом в паспорте), знают: проблемы бывают у всех. Мы уже писали о том, как отличить кризис в паре от конца отношений, а вот как понять, когда стоит обращаться за профессиональной помощью? Рассказываем.
Включите свет: как звезды наблюдали за великим затмением
16 часов назад
Включите свет: как звезды наблюдали за великим затмением
Солнечное затмение вчера накрыло все Штаты. До России это уникальное явление не дошло (последний раз такое протяженное затмение случалось аж 99 лет назад, а вновь повторится не раньше 2024 года), но у нас есть фотолента звезд, чтобы по их реакции узнать, каково это было. 
Где вкусно поесть на Бали: гид от Натальи Авдеевой
16 часов назад
Где вкусно поесть на Бали: гид от Натальи Авдеевой
Генеральный директор сети рестомаркетов «Обедбуфет» Наталья Авдеева делится любимыми местами на Бали (а то вдруг вы туда как раз собираетесь?)
Психология модного суррогата: кто такие фейкоголики и как отличить поддельный сайт бренда  от настоящего
17 часов назад
Психология модного суррогата: кто такие фейкоголики и как отличить поддельный сайт бренда от настоящего
Можно смело сказать, что мир охвачен эпидемией фальшивок. По официальным данным треть товарооборота в нашей стране является контрафактом или фальсификатом. Примерно каждая пятая покупка в Рунете – подделка!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 21-27 августа
Как быстро прошел лунный месяц! 21 августа нас ждет 1 лунный день, но наступит он только в 21:30 по московскому времени, а это значит, что в этот понедельник лучше уделить время завершению старых дел.