Закрыть
7 опасных сочетаний продуктов
06.10.2016

7 опасных сочетаний продуктов

Автор: Валентина Ивушкина, SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
И спортом заняться, и природу спасти: 5 спортивных брендов, которые заботятся о природе Одна новинка – два мнения: однодневные линзы Acuvue Oasys 1-Day (с технологией HydraLuxe) Практика: как выбрать комбинезон по типу фигуры и возрасту Олимпиада в Рио: грустная спасательница и триумф России Как не набрать лишний вес в отпуске Как подстроить режим питания под ваши биоритмы? Не тестируем на животных: кокосовая вода Cocoyoyo 8 актеров, которые специально набирали вес для роли Как совместить спорт и вредные привычки? Ночной забег в Москве: (почти) одна за всех 14 веских причин съесть банан прямо сейчас 6 маленьких шажков к детоксу 16 советов, которые помогут заснуть в жару Всем шайбу: где и как посмотреть финальные матчи ЧМ по хоккею? 5 неожиданных продуктов, которые не стоит есть перед сном Детокс засчитан: 6 способов делать это, особо не напрягаясь Как подготовиться к забегу «Стань человеком» с парнем (в движущихся картинках) Приключения гонщиков «Формулы-1» в России 7 вредных, но эффективных советов, как не уснуть за рулем Антагонисты: за и против преодоления себя на тренировке
Нет времени на весь текст?
ЧИТАЙТЕ СПОЙЛЕР

Рыба и мясо, рыба и яйца, морковь и лимон... Мир полон сюрпризов! (Причем иногда неприятных...)

Обсудить статью

О том, что не любые продукты совместимы, мы все слышали. Но, оказывается, есть особо опасные сочетания продуктов, которые могут приводить к образованию токсинов, появлению лишнего веса и постепенно выводить из строя работу ЖКТ и других систем организма. Вот уж не хотелось бы!

Большинство из нас в курсе, что не стоит есть огурцы вместе с молоком или что фрукты нужно употреблять минимум за 30 минут до еды либо через 2 часа после. Но на самом деле это далеко не самое страшное. Да, такие сочетания тяжелы для переваривания и не рекомендованы тем, у кого есть проблемы с пищеварением. Но по тибетской медицине есть более опасные сочетания продуктов, которые могут по-настоящему вредить здоровью. Вот 7 самых опасных из них.

1. Персики с сахаром чреваты диабетом

Такое сочетание – удар по поджелудочной железе, а именно: ослабление ее функции становится причиной этой распространенной болезни.

2. Рыба и яйца плохо перевариваются вместе

Печально, но знаменитый салат «Нисуаз» хоть и вкусный, но не самый полезный. Никогда не ешьте два продукта, содержащих концентрированные белки, в один прием пищи – они требуют разных пищеварительных соков и разной их концентрации. Эти соки выделяются в желудок не в одно и то же время.

3. Помидоры с огурцами приводят к дефициту витаминов

Это заявление может вызывать бурю негодования, ведь мы всю свою сознательную жизнь ели салат из помидоров и огурцов и считали, что это правильно. Однако это не так. Опровергает это расхожее мнение не только тибетская медицина: советский биохимик и нутрициолог академик А.А. Покровский в ходе своих исследований сделал вывод, что сочетание огурцов и помидоров приводит к разрушению в салате витамина С.

4. Грибы, поджаренные на горчичном масле

Если вы в теме правильного питания, то, наверное, знаете про пользу горчичного масла (например, оно помогает справиться с лишними килограммами). Вот только в тандеме с грибами оно меняет свои полезные свойства на противоположные. 

5. Лимоны с морковью или огурцами вредны для кожи

Да, эти продукты входят в состав многих блюд. И все же попытайтесь проконтролировать этот момент и не употреблять их в один прием пищи, иначе рискуете получить раздражение, а то и аллергию.

6. Рыба и мясо задерживают жидкость в организме

Замечали когда-нибудь отечность на следующее утро после застолья, даже если алкоголя выпили совсем чуть-чуть? Это та самая жидкость. Хотите выглядеть свежо? Не ешьте мясо и рыбу вместе в один прием пищи. 

7. Жареный лук и мед – страшно даже говорить

Одна из самых опасных комбинаций. И хотя она кажется просто нелепой, вспомните, как часто в качестве первого или второго блюда мы ели что-то с луком – суп или рагу, а спустя какое-то время отправлялись пить чай с медом – вот и получилось токсичное сочетание.

 Какие-то продукты мы действительно часто едим вместе, какие-то сочетания нам и в голову не придут, но то, что нам нужно быть начеку во время застолья и всяких дегустаций, – это факт! Согласно тибетской медицине, никакая, даже самая здоровая поджелудочная железа не может стойко вынести более 12 разных продуктов за один присест. 

Ситуативно попытка сочетать несовместимые продукты может вызвать несварение, брожение, запоры, диарею и образование газов. Все это, в свою очередь, очень скоро может привести к различным заболеваниям ЖКТ – язве, гастриту, колиту, панкреатиту и другим. Все вышеперечисленные продукты у тибетских врачей считаются несовместимыми, если между их приемом прошло меньше 2-6 часов (в зависимости от конкретных продуктов и от того, насколько быстрое у вас пищеварение).

Негативные последствия таких неудачных сочетаний можно смягчить, используя травы и пряности. Например, полезно пожевать перед едой кусочек свежего имбиря, а после – выпить имбирный чай. Но есть еще более простой способ: если вы поддались соблазну, намешали много всего во время еды и чувствуете, что желудок не справляется, просто выпейте стакан свежей кипяченой немного остуженной воды. Согласно тибетской медицине, кипяченая вода есть лекарство. Она увеличивает переваривающее тепло, помогает пищеварению, лечит икоту, метеоризм, вздутие живота, нейтрализует токсины.

Какие еще сочетания опасны?

Что есть на завтрак, обед и ужин, чтобы быть уверенными, что вы питаетесь правильно?

Об этом вы узнаете в ходе онлайн-курса «Умный детокс», который 17–23 октября проведет на сайте Yoga Journal специалист по тибетской медицине Валентина Ивушкина.

Умный детокс – это 7-дневная программа питания, основанная на проверенных веками знаниях тибетских врачей. Вы получите меню на 7 дней, состоящее из уникальных рецептов вкусных и полезных блюд, 10 рекомендаций для похудения, полный список несочетающихся продуктов. Благодаря курсу вы поймете, какой рацион будет для вас самым полезным и гармоничным и станете своим собственным – лучшим в мире – диетологом.

Часто сочетаете мед с жареным луком?
Под градусом: что надеть, когда до лета осталось 10 дней
1 час назад
Под градусом: что надеть, когда до лета осталось 10 дней
Погодный маятник вновь качнулся в сторону потепления, но, похоже, ненадолго. Буквально вчера прогноз грозил: +19 всю неделю и дождь будет чередоваться с солнцем через день. Сегодня метеорологи чуть более разнообразны, а мы стараемся внести изюминку в каждый день примерно одинаковой погоды.
5 вещей (и людей), которые бесят Наоми Кэмпбелл
2 часа назад
5 вещей (и людей), которые бесят Наоми Кэмпбелл
Наоми Кэмпбелл славится своим ужасным характером, от которого страдают и мужчины, и ассистенты, и коллеги по цеху. Что бесит Черную пантеру больше всего?
Ах, эта свадьба: что можно найти в Instagram для подготовки
4 часа назад
Ах, эта свадьба: что можно найти в Instagram для подготовки
Свадьба – это сложно. Но мы знаем пару секретов, как ничего не забыть: «Гинкоум» для улучшения памяти и закрытые коллекции в Instagram. Чтобы чуть-чуть облегчить задачу с подготовкой, мы собрали для вас список аккаунтов небольших компаний, на которые следует подписаться, если вы планируете свадьбу.
Где поесть пасту в Москве?
4 часа назад
Где поесть пасту в Москве?
А сейчас информация для тех, кому отпуск в Италии пока не светит: едим пасту в Москве вкусно и так, чтобы не было обидно за бездумно набранные калории.
Может ли в уходовом бьюти-средстве содержаться спирт?
6 часов назад
Может ли в уходовом бьюти-средстве содержаться спирт?
Со спиртом в парфюмах мы еще готовы смириться. Но зачем его добавляют в уходовую косметику (даже если это связано с проблемной кожей), он же ужасно пересушивают кожу
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 22–28 мая
На этой неделе вы столкнетесь с проявлением одного из самых эмоциональных аспектов – квадрата Венеры и Плутона. Влияние этого аспекта можно охарактеризовать одной фразой: «Больше знаешь – крепче мстишь».