Закрыть

5 неожиданных причин, почему вы начинаете есть, хотя не хотите

Автор:
Фото: Unsplash   

У ученых на самом деле не такая скучная профессия: они исследуют влияние цветов, кулинарных программ и даже раскрученных алкогольных напитков на наше желание есть. Теперь осталось держаться ото всех этих хитрых штучек (которые маркетологи и шеф-повара уже успели взять на вооружение) подальше! 

Телевидение

И речь совсем не о зомби-эффекте ящика, когда вы забываете обо всем на свете (в том числе и о количестве поглощаемой пищи) и прилипаете намертво к экрану. Речь о кулинарных программах, которые крутятся по ТВ с утра до вечера (ну и в интернете тоже). Если верить некоммерческой Лаборатории еды и брендов Корнельского университета (по одному названию видно, сколько веселых исследований проводят ребятки), то люди, готовящие по этим рецептам, весят в среднем на 5 кило больше, чем те, кто смотрит подобные шоу, но потом не претворяет идеи в жизнь. Видимо, суть в том, что в этих программах редко парятся о калорийности, либо вы не считаете жиры, белки и углеводы, очарованные приготовлением того самого блюда из телика (ведь если все получится, то приятнее будет вдвойне). Кстати, еще одно интересное исследование этого же Корнеллского универа касается жанра фильмов, которые мы смотрим: оказывается, в отличие от комедий мелодрамы и боевики заставляют нас поглощать больше еды. В первом случае мы как бы заедаем эмоции, а во втором – не успеваем следить за слишком быстро меняющимися картинками и действием, поэтому и подумать о качестве и количестве съедаемого не получается. 

Цвета 

Яркий цвет привлекает внимание и в случае с едой вырабатывает бессознательный рефлекс. Правда, в современном мире это умение не всегда всем идет на пользу: одно дело взять апельсины и красный перец, другое – зацепиться взглядом за кричащую упаковку чипсов или конфет (не зря же маркетологи так стараются). Так что всегда, всегда включайте в магазине голову. И еще одно забавное исследование, касающееся цветов, – та же Лаборатория из Корнелла установила, что те, кто ест чипсы одного цвета практически не может остановиться (даже если чувствует полное насыщение), а вот те, кому попадаются чипсины разного цвета, умеет вовремя остановиться (особенно если им попадается красный). Видимо, в этот момент включается любопытство и проконтролировать процесс поедания (даже вредного фаст-фуда) становится легче. Вывод: хватит есть черно-белые продукты одной цветовой гаммы.

Расстояние 

Давно известно, что чем ближе вы держите продукты перед глазами, тем больше риск, что вы их съедите (даже если не чувствуете себя голодными). Однако это касается не только непосредственно готовых к употреблению блюд. Например, если пустые коробки из-под пиццы вечно валяются под ногами и не лежат в отдельной мусорке, то само напоминание об еде может вызвать непреодолимое желание перекусить. Так что, похоже, быть чистоплюем и блюстителем порядка быть не так-то уж плохо

5 неожиданных причин, почему вы начинаете есть, хотя не хотите

Большая компания 

Доказано: в компании мы поглощаем больше, чем поодиночке. Причем ученые объясняют, что у мужчин и женщин разные мотивы. Дамы пытаются таким образом чувствовать себя комфортнее и не отбиваться от стаи, а джентльмены берут друг друга на слабо: мол, негоже съедать меньше своего компаньона. Диетологи  советуют обоим полам концентрироваться больше на разговоре и собеседниках. Настало время офигительных историй, как говорится! 

Эффект сопутствия 

И еще немного о сопровождении. Правда, теперь речь не о людях, а о том, что напитки тоже влияют на количество поглощаемой еды. Так, профессор по маркетингу и прикладной экономике Брайан Вансинк провел интересный опыт: он предложил двум группам вино и еду, причем в первом случае сказал, что это хорошее калифорнийское вино, а второй – что это малоизвестное вино из Дакоты. На самом деле, всем участникам налили одно и то же дешевое вино. Ожидаемо, первая группа подопытных кроликов расхваливала напиток на все лады, более того, они съели на 11% еды больше, чем их коллеги, которые отозвались о выпитом не лучшим образом. Так что вот вам повод задуматься о влиянии рекламы и хвалебных отзывов на нашу жизнь. 


Как не наедаться в компании?

Книги прочитаны, фильмы просмотрены: чем заняться на карантине?
6 часов назад
Книги прочитаны, фильмы просмотрены: чем заняться на карантине?
Карантин продолжается, а все книги уже перечитаны и сериалы пересмотрены, чем же тогда заняться? Редакция SNC решает эту сложную задачу!
Я леди: Как носить мужские вещи и оставаться женственной
28 марта 2020
Я леди: Как носить мужские вещи и оставаться женственной
В современном мире дизайнеры все чаще обращаются к теме woman powerful. А женщины, в свою очередь, давно вписали вещи бойфренда в свой гардероб. Так как же оставаться женственной в мужских вещах? Редакция SNC отвечает на этот вопрос в новой статье.
На чеку: ошибки, которые допускают в начале отношений
27 марта 2020
На чеку: ошибки, которые допускают в начале отношений
Многие пары в начале отношений сталкивались с тем, что первое время кажется все идеальным: вы наслаждаетесь друг другом и, казалось бы, лучше быть не может, а потом все идет на спад - вы реже общаетесь и постепенно охладеваете друг к другу. С чем же это может быть связано? Скорее всего вы начали допускать некоторые ошибки в ваших отношениях. Редакция SNC делится некоторыми из них.
What's new: Главные тренды косметологии 2020 года
26 марта 2020
What's new: Главные тренды косметологии 2020 года
Главный подход в бьюти индустрии 2020 года - это осознанность и системность. А цель, как ни странно, - естественность, которая дается сложнее всего. Редакция SNC рассказывает о трендах в области косметологии.
Одинока или свободна, проклятие или дар?
25 марта 2020
Одинока или свободна, проклятие или дар?
С каждым одиноким годом прибавлялся новый... кот, но не мужчина
Гороскоп
()
Общий прогноз 30 марта - 5 апреля
Юпитер перешел в знак Козерога и принес консервативные, строгие, лишенные новшеств и шуток уроки. Он напоминает урок таблицы умножения, не нравится, но выучить придется и знания пригодятся на всю жизнь. Поэтому не ропщем, остается спокойными, рассудительными и терпеливыми, всему свое время. Такое положение сохранится до конца июня, потом ситуация озарится большим лучом света до конца ноября. А пока наслаждаемся домашним комфортом при поддержке Венеры в Тельце. Лучше положения для домашних каникул и не придумать: семейные ценности, вкусные обеды, правильное распределение ресурсов сейчас особенно заметны.
В работе важно трезво оценивать ситуацию, руководствоваться фактами, опытом, не рисковать и не пребывать в мечтах. Здесь и сейчас, приняв все ограничения и усилив трудолюбие.
Важно! Вселенная сделала нам огромный подарок. Марс в Козероге дает бесконечное количество сил для борьбы: в работе, в сфере здоровья, в личностном росте. При таком положении невыполнимых задач нет! Положение на небе сейчас говорит тоже, что и умные мира сего: это время перемен, отказа от лишнего, переосмысления, глобального роста мира, общества, социальных и личностных систем. Если вы пока не знаете, какая из сфер вашей жизни важнее, почитайте это.
При появлении тревога, а следом усталости, примите ванну с эфирными маслами белых цветов, послушайте приятную музыку, а лучше мантры, например Махамритьюнжая, Луне или Ом Шанти.

Проведи неделю гармонично и с пользой, читай Лунный гороскоп и составляй вдохновляющий план!