Закрыть
5 простых продуктов, заменяющих суперфуды
15.04.2016

5 простых продуктов, заменяющих суперфуды

Автор: SNCMedia
Фото: Pixaby  
читайте также
Зимняя аюрведа: есть, спать, заниматься сексом Кубок конфедераций в цифрах, фактах и мемах Телесная карта: зоны, которые мы всегда забываем намазать солнцезащитным кремом Всем спа: курорты, которые помогут вам преобразиться Из чего сделаны наши девчонки: «У скейтбордиста желание побороть страх должно быть сильнее самого страха» Ну что вы ломаетесь! Как избежать травм на тренировках 6 упражнений для красивого тела... вашего мужчины (в движущихся картинках, разумеется!) 5 причин съездить в горы Сочи зимой, если вы еще не Чем пользоваться, если нет времени на душ (после спортзала)? Все, что вам нужно знать о командах, которые вышли в 1/8 чемпионата Европы по футболу 4 рецепта для разгрузочного дня Как это было: «Красочный забег» глазами одного из go bro Где кататься в Австрии: Бад-Гаштайн VS Заальбах-Хинтерглемм Море в городе: как устроить заплыв в бассейне или реке и не пострадать ЗОЖ-рецепт: соки на все случаи жизни из самых обычных ингредиентов 5 НОВЫХ способов похудеть и не возненавидеть мир Бодипозитив: почему он не работает? Как подобрать очки для автомобиля и занятий спортом Как баловать себя на диете без последствий Антагонисты: за и против бокса для женщин

Как бы нам ни нравилось верить в обратное, в модных суперфудах ключевым словом является все-таки «модные», а вот пользы в них ничуть не больше, чем в некоторых привычных и понятных продуктах. Просто надо знать, чем ответить.

СЕМЕЧКИ ВМЕСТО СЕМЯН ЧИА

Чиа сегодня везде – в смузи, кашах, питательных батончиках. Если экзотические семена не для вашего региона (и рациона), замените их на обычные подсолнечные семечки. Да, в последних не так много Омега-3, зато нужного для мышц, нервных окончаний и иммунной системы магния ровно столько же (30% дневной нормы на чашку), при этом они прекрасно повышают уровень антиоксидантов в крови и снижают «плохой холестерин», или липопротеиды низкой плотности. 

Кстати, есть всю чашку всухомятку совсем не обязательно. Посыпьте немного семян на свежий салат, тост или приготовленные овощи, добавьте в утреннюю кашу или в смузи. Кстати, паста тахини – тоже отличная идея! Смешайте ее с лимонным соком, кайенским перцем, кумином – и забудете о майонезе навсегда. 

НУТ ВМЕСТО КИНОА

Конечно, киноа так прикольно лопается во рту, но горох, согласитесь, куда проще найти в магазинах. Верите или нет, они содержат абсолютно идентичный набор полезных микроэлементов, не содержат глютена и являются источником растительного протеина и богатых клетчаткой «хороших» углеводов.  Не верите? Вот наглядные цифры: в половине чашки приготовленного киноа около 20 граммов углеводов, 2,5 грамма клетчатки и 5 граммов протеина, тот же объем нута обеспечит организм 17, 5 и 5 граммами элементов соответственно. 

Самый простой способ обогатить рацион нутом – готовить с ним супы, чили или добавлять вареный горох в привычные салаты. Кстати, если запечь его в духовке с оливковым маслом и морской солью (или еще более «суперфудной» розовой гималайской), получится аппетитный хрустящий снэк. И кому нужны обычные эклеры, когда любую выпечку можно готовить на полезной нутовой муке! В конце концов, просто купите хумус – это мы вам как сайт со скрытой пропагандой Израиля рекомендуем.

КЛЮКВА ВМЕСТО ЯГОД ГОДЖИ

Ягоды годжи используют в эффективной китайской медицине, а значит, надо брать! В них много антиоксидантов, и они улучшают иммунитет, как и клюква. С простудными заболеваниями она тоже справляется на ура, об этом знали еще наши бабушки (и бабушки их бабушек). Наш любимый способ есть клюкву – добавлять свежие ягоды в растопленный черный шоколад. Отменный десерт! Смузи и сокам клюква придает приятную кислинку.

А годжи, кстати, – это всего лишь барбарис. В Деда Мороза-то вы хотя бы не верите?

ШПИНАТ ВМЕСТО КЕЙЛА (И ДАЖЕ ВИТГРАССА)

Ага, помните про такой? До того как в лучах славы воссиял кейл, десерт нам не давали, пока не доедим свой шпинат. Теперь сочные листья грустно скучают в забвении. А ведь помимо антиоксидантов, в них также есть фолиевая кислота и железо, которые лишними точно не будут. Верните их в свой рацион, приготовив киш, салат или суп. 

Кстати, положа руку на сердце, неплохой альтернативой кейлу станут любые салатные листья, тем более что управиться с ним под силу только Гордону Рамзи: он превращается в чипсы при жарке, размягчается в кашу при варке или запекании – сплошная морока.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ВМЕСТО КИМЧИ

Корейское соленье теперь едят во всем мире. По данным последних исследований, такой вид пищи улучшает пищеварение и иммунитет. Что ж, улучшить их при помощи традиционной квашеной капусты будет куда проще. И дешевле. Если захочется экспериментов, приготовьте из нее шукрут – немецкое блюдо из квашеной капусты с мясом или морепродуктами.

В 100 граммах капусты, между прочим, содержится около 20 мг солнечного витамина С – важного как самого по себе, так и для лучшего усвоения железа из, например, шпината. Кстати, он же препятствует старению и способствует похудению. А еще в приготовленной капусте находится витами К, нужный для нормальной свертываемости крови.

Суперфуды или классика?
18 лучших цитат Стивена Фрая обо всем на свете
3 часа назад
18 лучших цитат Стивена Фрая обо всем на свете
24 августа празднует свое 60-летие Стивен Фрай, прекрасный актер и замечательный писатель, которого стоит процитировать.
Какую обувь носить в дождь (НЕ резиновые сапоги)
20 часов назад
Какую обувь носить в дождь (НЕ резиновые сапоги)
10 дней дождей – вот, что ждет нас в ближайшем будущем, поэтому деться от луж нам будет некуда. Учитывая, что в резиновых сапогах вам будет пока еще нестерпимо жарко, выбираем более дышащие альтернативные варианты.
5 причин, по которым мы боимся перемен
20 часов назад
5 причин, по которым мы боимся перемен
Не зря говорят, что перемены – это единственная постоянная вещь в жизни. Но когда эти перемены инициируем не мы, а кто-то другой (или вообще некая высшая сила), принять их гораздо сложнее, и мы всеми силами этому сопротивляемся. Почему так происходит и что с этим делать? Разбираемся.
3 рецепта густых (и горячих) супов
21 час назад
3 рецепта густых (и горячих) супов
Осваиваем осенние рецепты летом.
Баста: «Русский рэп меня научил, что критические замечания – это нормально»
22 часа назад
Баста: «Русский рэп меня научил, что критические замечания – это нормально»
Сегодня наш герой – Василий Михайлович Вакуленко – рэпер Баста, он же – матершинник Ноггано, он же – N1NT3ND0, он же – Михалыч для своих.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 21-27 августа
Как быстро прошел лунный месяц! 21 августа нас ждет 1 лунный день, но наступит он только в 21:30 по московскому времени, а это значит, что в этот понедельник лучше уделить время завершению старых дел.