Закрыть
5 простых продуктов, заменяющих суперфуды
15.04.2016

5 простых продуктов, заменяющих суперфуды

Автор: SNCMedia
Фото: Pixaby  
читайте также
Что съесть, чтобы не уснуть на работе? На все четыре стороны: куда сходить на спа-процедуры, если отпуск не предвидится Из чего сделаны наши девчонки: «У скейтбордиста желание побороть страх должно быть сильнее самого страха» 5 упражнений, чтобы не заскучать на велосипеде (в движущихся картинках) Чем пользоваться, если нет времени на душ (после спортзала)? 10 продуктов, которые никогда (или почти никогда) не испортятся Одна новинка – два мнения: соковый детокс New You Антагонисты: за и против пушапа в спортзале 12 вопросов о здоровье груди: отвечает врач-маммолог Пару килограммов накинуть? Рlus-size – это не наказание, а изюминка Меню «антиупругости»: как поесть, чтобы не похудеть 8 продуктов для чистой кожи 5 советов, как (по науке) одеться так, чтобы похудеть Антагонисты: за и против занятий спортом на улице зимой Алко-ЗОЖ: что заказывают в баре любители здоровой еды 6 видов селфи ног, и как их правильно делать Secret Sale: где поесть и в чем потом худеть 5 новых книг о марафоне, депрессии, Довлатове и другом очень важном Где кататься в Австрии: Бад-Гаштайн VS Заальбах-Хинтерглемм 8 продуктов, которые точно можно есть тем, кто хочет похудеть

Как бы нам ни нравилось верить в обратное, в модных суперфудах ключевым словом является все-таки «модные», а вот пользы в них ничуть не больше, чем в некоторых привычных и понятных продуктах. Просто надо знать, чем ответить.

СЕМЕЧКИ ВМЕСТО СЕМЯН ЧИА

Чиа сегодня везде – в смузи, кашах, питательных батончиках. Если экзотические семена не для вашего региона (и рациона), замените их на обычные подсолнечные семечки. Да, в последних не так много Омега-3, зато нужного для мышц, нервных окончаний и иммунной системы магния ровно столько же (30% дневной нормы на чашку), при этом они прекрасно повышают уровень антиоксидантов в крови и снижают «плохой холестерин», или липопротеиды низкой плотности. 

Кстати, есть всю чашку всухомятку совсем не обязательно. Посыпьте немного семян на свежий салат, тост или приготовленные овощи, добавьте в утреннюю кашу или в смузи. Кстати, паста тахини – тоже отличная идея! Смешайте ее с лимонным соком, кайенским перцем, кумином – и забудете о майонезе навсегда. 

НУТ ВМЕСТО КИНОА

Конечно, киноа так прикольно лопается во рту, но горох, согласитесь, куда проще найти в магазинах. Верите или нет, они содержат абсолютно идентичный набор полезных микроэлементов, не содержат глютена и являются источником растительного протеина и богатых клетчаткой «хороших» углеводов.  Не верите? Вот наглядные цифры: в половине чашки приготовленного киноа около 20 граммов углеводов, 2,5 грамма клетчатки и 5 граммов протеина, тот же объем нута обеспечит организм 17, 5 и 5 граммами элементов соответственно. 

Самый простой способ обогатить рацион нутом – готовить с ним супы, чили или добавлять вареный горох в привычные салаты. Кстати, если запечь его в духовке с оливковым маслом и морской солью (или еще более «суперфудной» розовой гималайской), получится аппетитный хрустящий снэк. И кому нужны обычные эклеры, когда любую выпечку можно готовить на полезной нутовой муке! В конце концов, просто купите хумус – это мы вам как сайт со скрытой пропагандой Израиля рекомендуем.

КЛЮКВА ВМЕСТО ЯГОД ГОДЖИ

Ягоды годжи используют в эффективной китайской медицине, а значит, надо брать! В них много антиоксидантов, и они улучшают иммунитет, как и клюква. С простудными заболеваниями она тоже справляется на ура, об этом знали еще наши бабушки (и бабушки их бабушек). Наш любимый способ есть клюкву – добавлять свежие ягоды в растопленный черный шоколад. Отменный десерт! Смузи и сокам клюква придает приятную кислинку.

А годжи, кстати, – это всего лишь барбарис. В Деда Мороза-то вы хотя бы не верите?

ШПИНАТ ВМЕСТО КЕЙЛА (И ДАЖЕ ВИТГРАССА)

Ага, помните про такой? До того как в лучах славы воссиял кейл, десерт нам не давали, пока не доедим свой шпинат. Теперь сочные листья грустно скучают в забвении. А ведь помимо антиоксидантов, в них также есть фолиевая кислота и железо, которые лишними точно не будут. Верните их в свой рацион, приготовив киш, салат или суп. 

Кстати, положа руку на сердце, неплохой альтернативой кейлу станут любые салатные листья, тем более что управиться с ним под силу только Гордону Рамзи: он превращается в чипсы при жарке, размягчается в кашу при варке или запекании – сплошная морока.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ВМЕСТО КИМЧИ

Корейское соленье теперь едят во всем мире. По данным последних исследований, такой вид пищи улучшает пищеварение и иммунитет. Что ж, улучшить их при помощи традиционной квашеной капусты будет куда проще. И дешевле. Если захочется экспериментов, приготовьте из нее шукрут – немецкое блюдо из квашеной капусты с мясом или морепродуктами.

В 100 граммах капусты, между прочим, содержится около 20 мг солнечного витамина С – важного как самого по себе, так и для лучшего усвоения железа из, например, шпината. Кстати, он же препятствует старению и способствует похудению. А еще в приготовленной капусте находится витами К, нужный для нормальной свертываемости крови.

Суперфуды или классика?
5 вопросов к стику для контуринга от Benefit
13 часов назад
5 вопросов к стику для контуринга от Benefit
Стик Hoola Quickie Contour Stick от Benefit делает смелое заявление: контуринг теперь станет легкой игрой, придать коже матовый эффект и сделать деликатную коррекцию будет проще простого. Неужели времена, когда такая техника считалась признаком божественного происхождения останутся позади? 
Где ваш килт: 7 фильмов с известными шотландцами
14 часов назад
Где ваш килт: 7 фильмов с известными шотландцами
Стакан виски, волынка, килт и гордый взгляд – непременные атрибуты каждого шотландца. Актеры, даже взобравшиеся на голливудские горы, не забывают о своих корнях и любят покрасоваться на красной дорожке в национальной одежде, что, конечно, еще больше интригует фанаток. 
Доверие, контроль и уязвимость: как впустить в свою жизнь новые возможности
14 часов назад
Доверие, контроль и уязвимость: как впустить в свою жизнь новые возможности
Страшно открываться другим людям, показывать свою уязвимость, – ведь могут обидеть, ранить, предать. Но именно страх и стремление все контролировать не дают прийти в нашу жизнь новым возможностям и новым отношениям, – говорит лайф-коуч, создательница центра развития личности «Шаг вперед» Татьяна Лихограева.
Коллекция Mango: от идеи до воплощения
15 часов назад
Коллекция Mango: от идеи до воплощения
Капсульная коллекция Mango Commited — платья и костюмы, за которые вы избежите нагоняя от HR и даже получите платный суперлайк в Tinder. 
За что мы любим Дэвида Линча?
15 часов назад
За что мы любим Дэвида Линча?
28 марта увидит свет байопик «Дэвид Линч: Жизнь в искусстве», а уже в мае нас ждет долгожданное продолжение сериала «Твин Пикс». Почему же мы все так радуемся?
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 20–26 марта
Предстоящая неделя полна интересных астрологических тенденций. Главное из них – это ингрессия Солнца в знак Овна (20 марта 13:30). Этот переход несет в себе не только смену характера энергии мира, это еще и день весеннего равноденствия.