Закрыть

Вечная молодость: 7 самых мощных анти-эйдж продуктов

Автор:

Упругая кожа, стройное тело, крепкое здоровье – все эти критерии молодости нам хочется сохранить как можно дольше. Помогает ли в этом питание? Безусловно! Мы подобрали для вас список самых мощных анти-эйдж продуктов. Их легко купить и очень просто готовить. 

Авокадо

Содержит более 20 полезных веществ, одно из них – авокатин В, которое защищает организм от рака. В мякоти авокадо около 70% жира, который снижает воспаление (одну из причин раннего развития возрастных заболеваний) и способствует нормализации массы тела. Не случайно авокадо – обязательный продукт для всех худеющих.

Как употреблять. Идеальный вариант – гуакамоле. Подавать его можно с подсушенным цельнозерновым хлебом или овощными палочками. Также может быть основой многих салатов.

Брокколи

Это истинно женский продукт (хотя мужчинам его есть тоже не возбраняется). В брокколи есть элементы, защищающие организм от веществ, которые образуются из-за сбоя в обмене женских половых гормонов эстрогенов. Это часто становится причиной повреждения здоровых клеток нашего тела, от чего оно увядает гораздо быстрее. А еще такое влияние может стать причиной онкологии.

Как употреблять. Желательно в сыром виде. В этом случае в брокколи сохраняются все полезные вещества.  Добавляйте соцветия этой капусты в любой овощной салат.

Черный виноград

В его ягодах много известного многим вещества ресвератрола, которое регулирует процесс старения на генетическом уровне. Оно снижает активность генов, ускоряющих одряхление нашего организма.

Как употреблять. Отдельно в качестве перекуса (желательно до 16:00 – виноград очень даже калорийная ягода) или вместе с орехами. Еще виноград отлично сочетается с блюдами из курицы, а любители экзотики могут добавить его в популярное арабское блюдо муджадару из чечевицы, булгура и риса.

Карри

В этой приправе содержатся полифенолы, в частности, куркумин, которые защищают молекулу ДНК от повреждений, а еще помогают реставрировать уже имеющиеся поломки. Таким образом, сокращается количество измененных генов, которые накапливаются с возрастом и ускоряют старение.

Как употреблять. Карри можно добавлять в любые овощные и мясные блюда. А еще с этой приправой готовят пряные напитки, тот же кофе или какао. Обязательно используйте ее с черным перцем, который усиливает биодоступность куркумина.

Мелкая жирная рыба холодных морей

Омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в рыбе жирных сортов, входят в состав клеточных мембран, а потому снижают воспаление, защищают сердечно-сосудистую систему. Также эти вещества поддерживают целостность слизистой кишечника и не позволяют крупным белковым молекулам пищи, которые могут вызывать воспаление, проникать в кровеносное русло. Воспалительные процессы в значительной степени нарушают работу многих органов.

Как употреблять. Не подвергать жарке и запеканию! Только варить, тушить, солить. И не использовать крупную рыбу, наподобие тунца, которая может содержать токсины.

Оливковое масло

Комплекс полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в этом продукте, снижает уровень общего воспаления в организме. На сегодняшний день связь между хроническими воспалительными процессами и старением не подлежит сомнению. Способствует снижению веса.

Как употреблять. Использовать для приготовления пищи (рафинированное), а также в качестве основы для салатных заправок (первого холодного отжима).

Грибы

С точки зрения сохранения молодости, продукт практически волшебный. Грибной дисахарид – трегалоза, один из лучших пребиотиков (пища для полезных бактерий нашего кишечника, от которых напрямую зависит сохранение красоты и здоровья). А еще это вещество стимулирует очищение клеток от накопленного в них «мусора» – по-научному этот процесс называют аутофагией.

Как употреблять. В тушеном, квашеном и отварном виде. Некоторые виды грибов можно есть и сырыми, предварительно хорошо промытыми и ошпаренными кипятком. К таким относятся шампиньоны. 

Как вам материал?

5 особенностей, о которых стоит помнить при аренде автомобиля во Франции
0 часов назад
5 особенностей, о которых стоит помнить при аренде автомобиля во Франции
Франция – идеальная страна для путешествия на машине. Добраться сюда на собственном транспорте, скажем, из Москвы, будет трудновато, зато взять машину напрокат – проще простого! Да и кататься по французским дорогам будет сплошным удовольствием, если держать в голове некоторые нюансы.
Не надо так: 5 ошибок в уходе за спонжем для макияжа
12 часов назад
Не надо так: 5 ошибок в уходе за спонжем для макияжа
Спонж для нанесения макияжа – главный помощник для всех. Начиная с новичков, только познающих бьюти-науку, заканчивая именитыми визажистами. Инструмент, способный в одночасье создать совершенный тон без пятен, разводов и эффекта маски, – однозначно любовь с первого макияжа. Чтобы чувства были взаимными, стоит ответственно подойти к вопросу очищения и хранения спонжа.
Сегодня на подиуме, завтра в кино: 5 фильмов с супермоделями в главных ролях Сегодня на подиуме, завтра в кино: 5 фильмов с супермоделями в главных ролях
Пока одни мечтают о карьере топ-модели, другие с легкостью меняют подиумы на съемочные площадки. И оказываются там не менее успешными: вспоминаем Милу Йовович, Летицию Касту и все успевающую Тайру Бэнкс.
 Пантеон: кто есть кто в российской художественной гимнастике
14 часов назад
Пантеон: кто есть кто в российской художественной гимнастике
SNC разобрался в самом златоносном виде спорта и выяснил, как живут чемпионки по художественной гимнастике, во что одеваются, и куда уходят из профессии.
20 признаков того, что вам встретился настоящий психопат (рассказывает психопат)
16 часов назад
20 признаков того, что вам встретился настоящий психопат (рассказывает психопат)
Чаще всего этот диагноз ошибочно приписывают обычным подонкам и мудакам. Мало, кто встречал психопатов в своей жизни в чистом виде. Мне повезло (в каком-то смысле).
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 15-21 октября
В конце прошлой недели сложился очень интересный аспект – соединение Меркурия и Венеры в Скорпионе. И в ближайшие семь дней вы ощутите его действие на себе.