Новый год. Перезагрузка: как прийти в себя после праздников

Автор:
Фото: Getty  

Запивать салатный лист минеральной водой – это, конечно, здорово, но смертельно скучно. Если этот Новый год вы планируете встречать весело, с вином, шампанским и в хорошей компании, приготовьтесь пройти послепраздничный детокс. Тогда вред от алкоголя и застолья уйдет, а хорошее настроение – останется. Весело и вкусно: готовимся к жизни после праздников заранее вместе с экспертами компании «БВТ БАРЬЕР РУС».

Прежде чем, приступать к детоксу, подведите итоги и составьте список выпитого (если вспомните, конечно). 

Красное вино

Распространенное утверждение о том, что красное вино помогает лучше переваривать праздничные блюд, справедливо только для тех, кто ограничился 50 миллилитрами. Если же на паре глотков остановиться не удастся – а скорее всего так оно и будет! – недоокисленные композиции в желудке приведут к изменению PH внутренних сред организма. Отсюда – отеки, слабость и неприятности с пищеварением. 

Пиво 

Опасность этого напитка в том, что он очень быстро всасывается слизистой желудка, проникает в печень и начинает тормозить процессы пищеварения. В результате пища хуже усваивается. Пивные животики – следствие именно этого явления.

Шампанское

Злоупотребление этим напитком – самый верный способ нагулять лишние килограммы. Он повышает аппетит, а из-за газированности опьянение и отравление наступают быстрее и незаметнее, чем от других напитков.

Водка, коньяк и другие крепкие напитки

Сосудорасширяющее действие, которое они оказывают на организм и которое вызывает прилив бодрости и хорошего настроения, имеет очень кратковременное действие. Через 20-30 минут организм включает защитную реакцию и быстро расширившиеся сосуды начинают резко сужаться. Итог – ухудшение мозгового кровообращения и головные боли.

Безалкогольные напитки 

Кола и другие газированные напитки раздражают слизистую желудка и содержат много сахара. Сладкие пакетированные соки вызывают брожение в желудке и чувство распирания, особенно, если запивать ими еду. А свежевыжатые фреши, хоть и полезны, но очень сильно повышают аппетит. Поэтому, если вы выпили фреш перед застольем, то, скорее всего, капустным листом дело не ограничилось.

И как жить дальше?

Наш ответ – пройти детокс-программу! В идеале приступить к ней за пару-тройку дней до окончания праздников, чтобы начать рабочий год бодрыми и отдохнувшими. Прием детокс-напитков хорошо сочетать с посещением бани, сауны и лимфодренажным массажем. Тогда эффект наступит раньше, а лишние килограммы уйдут быстрее. 

1 день: овсяный. Приготовьте отвар из геркулесовой крупы или необработанного овса в пропорции две столовых ложки на 1 литр воды. Варите напиток в течение получаса, дайте настояться час-полтора и принимайте по столовой ложке за полчаса до еды.

Если ваша задача – сбросить лишние килограммы, геркулесовым отваром можно заменить еду (он сытный). А если дополнить его прием 1,5% кефиром, то первый детокс-день вы перенесете без какого-либо дискомфорта и с большой пользой для ЖКТ. Не забывайте в течение всего дня пить как можно больше чистой воды: она поможет выведению токсинов и сведет на нет чувство голода.

2 день: компотный. Приготовьте не очень крепкий напиток из сухофруктов без добавления сахара и употребляйте его в течение дня небольшими порциями отдельно от еды.

Есть в этот день нужно как можно меньше всего жирного и калорийного: подойдут свежие овощи, салаты, нежирный творог и рыба. Сухофрукты помогут насытить организм калием, магнием и витаминами, которые он растерял в каникулы, пока вы нажимали на спиртное.

3 день: соковый. Приготовьте фреш из 2 кг грейпфрутов, 1 кг апельсинов и 0,5 кг лимонов. Разведите его до объема 3 л чистой водой. Пейте в течение дня небольшими порциями каждый час. Цитрусовые способствуют очистке организма на клеточном уровне, возвращают бодрость и хорошее настроение. Чтобы смягчить действие апельсинов и лимонов на желудок, употребление чистой воды в этот день нужно увеличить до 2-3 литров.

4 день: молочнокислый. Тан, айран, нежирный кефир, простокваша – для этого дня подойдут любые кисломолочные напитки, какие вы любите. Пить их стоит в течение всего дня, отдельно от еды. Допустимые продукты по-прежнему: нежирное мясо, рыба, творог, фрукты и овощи. Из последних особенно хорош сельдерей, помогающий освободить организм от токсинов и шлаков.

Если пить кефир просто так – скучно, можно приготовить на его основе суп с добавлением свежей зелени, огурцов и сельдерея. Вкусно и полезно!

5 день: японский. Мисо-суп для японцев – такая же гордость, как достижения в робототехнике. Еще бы: ведь им лечили даже после последствий Хиросимы. Основа этого блюда – паста мисо, которая готовится из соевых бобов и водоросли вакаме или нории.

Самый простой рецепт мисо-супа выглядит так. Залейте водоросли холодной водой на 5-10 минут. Пасту мисо разведите рыбным бульоном до густого состояния. Смешайте с водорослями, добавьте еще бульона и поставьте на огонь на 10 минут, не давая закипеть. Разлейте по тарелкам, добавьте нарезанный мелкими кусочками сыр тофу и обжаренный на сковородке кунжут. Есть мисо-суп можно на завтрак, обед и ужин.

6 день: зеленый. Готовясь к последнему детокс-дню, пробегитесь по фруктовым палаткам в вашем районе: для него вам понадобится отборная и обязательно свежая зелень. Подойдет все, что вы любите: петрушка, кейл, шпинат, мангольд, портулак, салат: чем темнее, тем лучше. Дело в том, что в темной зелени много хлорофилла, который выводит шлаки, снижает отечность, улучшает обмен веществ и кровообращение, тем самым положительно влияя на вес.

Смешайте зелень с фруктами или овощами, добавьте чистой воды и отправьте в блендер. Пейте в течение всего дня, не изменяя привычного режима питания. В целом, пить зеленые коктейли можно и нужно и после окончания детокс-недели. Единственное табу – употреблять для коктейля одну и ту же зелень нельзя дольше 7 дней. Дело в том, что в съедобных листьях содержатся алколоиды, которые защищают их от вредителей, и при длительном употреблении одной и той же зелени они могут накапливаться в организме.

Готовить детокс-напитки и блюда стоит на чистой воде: столовой, если вы используете бутилированную воду – отыскать ее можно по изображению перекрещенных вилки с ножом. Или фильтрованной. По мнению эксперта компании «БВТ БАРЬЕР Рус» Марии Кулешовой, если выбрать модель с минерализатором, вода на вашем столе будет не только чистой, но и обогащенной полезными минералами. Например, магнием, которого очень часто не хватает жителям больших городов.

Поздравляем, вы спасены!

Есть ли жизнь после праздников?

Rock and роллы: 4 места в Москве, где стоит поесть суши
1 час назад
Rock and роллы: 4 места в Москве, где стоит поесть суши
В лихие 90-е и красивые нулевые Москва сходила с ума по японской кухне. Вернее, псевдояпонской, а если еще точнее, то по ее американскому воплощению. Роллы «Филадельфия» и «Калифорния» были не просто едой, а символом лакшери-жизни и неограниченных возможностей.
5 тайных романов звезд, о которых вы могли не знать
2 часа назад
5 тайных романов звезд, о которых вы могли не знать
Сейчас с трудом можно вспомнить, что эти люди вообще знакомы, а ведь когда-то их связывали романтические отношения! Вспоминаем самые неожиданные голливудские парочки.
Масло для ресниц и бровей: что еще о нем надо знать
2 часа назад
Масло для ресниц и бровей: что еще о нем надо знать

Последние годы тренд натуральности только укрепляет свои позиции, особенно это заметно в летний период. И это оправдано – в жаркую погоду под слоем тональной основы кожа не дышит, а тушь, подводка и тени могут растечься, как плавленый сыр, почти по всему лицу. Из-за отсутствия правильного ухода к осени можно получить выпавшие ресницы и испорченные брови. Более подготовленные девушки уже давно вооружились маслами. Но работают ли они на самом деле, и есть ли другие способы подготовиться к лету?

В тренде: одежда из льна (что выбрать и как носить)
4 часа назад
В тренде: одежда из льна (что выбрать и как носить)
Мы отказываемся от натурального меха, кожу заменяет материал с пометкой «эко», а одежду стараемся выбирать из качественных и чистых материалов. Так, первенство среди популярных материалов медленно, но уверенно выбил лен. Все модницы его, конечно, быстро облюбовали. Рассказываем, почему лен сейчас в тренде и какую одежду носить этим летом.
5 тем, которые важно обсудить до того, как заняться сексом
5 часов назад
5 тем, которые важно обсудить до того, как заняться сексом
Некоторые вопросы лучше обсудить «на берегу»: тогда здоровая сексуальная жизнь вам обеспечена.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 21-27 мая
Прошлая неделя у нас была полна перемен, трансформаций, грома и молний, а нынешняя принесет, наконец, благодать и много радости. Перенаправляем наше внимание от целей к мечтам. Много замечательных и даже волшебных, в некотором роде, планетарных аспектов, будут нам в этом деле помогать и наши мечты реализовывать. Давайте же на них посмотрим.