Кето-диета: как следовать моде в диетологии и не облажаться

Автор:
Фото: Getty  

Сезон бикини все ближе, да и времени до отмеченного в календаре красным отпуска почти не осталось? Конечно, все мы ищем в интернете панацею, и на сегодняшний день все провозгласили ею кето-диету. Олег Ирышкин, кандидат медицинских наук, врач спортивной медицины и диетологии, эксперт-диетолог X-Fit, рассказал нам, кому подходит эта диета и как ее соблюдать.

Углубимся в историю вопроса

Изначально кетогенная диета использовалась в лечении эпилепсии, но со временем она нашла свое применение и в повседневной практике диетологов. Кето-диета представляет собой план питания с умеренным содержанием белков (примерно 15-20 процентов от суточного калоража), ограничением углеводов (до 15%) и увеличением доли жиров (более 60%). Благодаря такому распределению нутриентов организм начинает использовать в качестве источника энергии не глюкозу из потребляемых углеводсодержащих продуктов, а жиры из пищи и запасов собственного тела, которые преобразуются в кетоны. Таким образом запускаются процессы липолиза, а главное достигается снижение жировой массы тела.

Кето-диета: как следовать моде в диетологии и не облажаться


Тренировкам говорим – да!

Кето-диету можно и нужно совмещать с тренировками, друзья. В идеале с кардио и силовыми нагрузками, так как в качестве источника энергии будут выступать кетоны, которые образуются при распаде жиров, а значит, вы утраиваете эффект!

Кето-диета: как следовать моде в диетологии и не облажаться


Меню

При соблюдении кето-диеты необходимо почти полностью убрать из рациона продукты, содержащие углеводы: сладости (за что?), фрукты, крупы, картофель, морковь, свеклу. Понимаем, все мы в той или иной степени зависимы от углеводов, которая проявляется в безудержной тяге к сладкому. Лайфхак от диетолога прост: небольшое количество ягод (около 100 г) с низким гликемическим индексом: крыжовника, смородины, голубики. Количество углеводов в программе кетогенной диеты сокращается в среднем до 50 г в день. В основном это зеленые овощи: цукини, баклажаны, сельдерей, брокколи.

Кето-диета: как следовать моде в диетологии и не облажаться


Подойдут продукты, богатые жирами, которые в кето-диете – ключ к похудению: жирная рыба, баранина, орехи, авокадо и растительные масла. Но в то же время стоит опасаться трансжиров, которые образуются в процессе производственной обработки растительных жиров для получения маргарина, кондитерского крема, сырных и творожных продуктов (не путать с сыром и творогом!).

Белок при кето-диете можно получать из разных продуктов, которые содержат в своем составе и полезные жиры (читай выше): палтус, кижуч, лосось, сыры, мясо утки, баранина, говядина. Главное – не злоупотреблять жирным мясом.

Кето-диета: как следовать моде в диетологии и не облажаться


А подвох в чем?

Кето-диета все больше набирает популярность, но у нее, как и у любой другой диеты, есть ограничения и помимо огромного списка запрещенки. Эта довольно жесткая программа снижения веса противопоказана при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения. Поэтому, если вы решили, что эта диета – то, о чем вы всю жизнь мечтали, перед тем как приступать, не поленитесь проконсультироваться с врачом.

 

Как вам материал?

Не только термальная вода: все виды спреев для лица и их отличия
1 час назад
Не только термальная вода: все виды спреев для лица и их отличия

Женская сумка не резиновая (хотя вопрос спорный), но бутылка питьевой воды встречается почти в каждой. А вот какой воде стоит отдать предпочтение в косметических целях – давайте разберем.


5 звездных стрижек-пикси, которые вдохновят вас распрощаться с длиной
1 час назад
5 звездных стрижек-пикси, которые вдохновят вас распрощаться с длиной
В этом году среди звезд пикси не сделал только ленивый. А мы только за повальное увлечение стрижками – селебрити вдохновляют нас на собственные эксперименты и мотивируют перестать дорожить каждым сантиметром драгоценных волос. Вот 5 самых классных бьюти-трендсеттеров, с которых советуем смело брать пример. 
Муза: 5 аутфитов Мадонны, которые актуальны и сейчас
2 часа назад
Муза: 5 аутфитов Мадонны, которые актуальны и сейчас
Сегодня Мадонна, которую часто называют поп-королевой эстрады (Алла Борисовна, без обид), отмечает свой 60-й день рождения. Мы решили вспомнить 5 знаковых образов певицы, которые и сейчас вполне себе в тренде.
5 самых популярных животных в Instagram (осторожно, рекордная доза умиления)
3 часа назад
5 самых популярных животных в Instagram (осторожно, рекордная доза умиления)
Сначала ты заводишь своему питомцу аккаунт в «Инстаграм», а потом он становится популярнее тебя. Как такое возможно и чем может обернуться – в нашей подборке.
5 причин, почему рюкзак иногда все же круче сумки
3 часа назад
5 причин, почему рюкзак иногда все же круче сумки
5 веских причин поменять сумку на классный рюкзак. И никто не поспорит!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 13-19 августа
Приятная во многих отношениях неделя нас ожидает. Новолуние случилось, Луна обновилась и начала расти, а наша энергия вместе с ней – это раз, на небе формируется очень приятный тригон Солнце-Уран-Сатурн – это два и, наконец, я нас поздравляю: в воскресенье Меркурий вновь начнет двигаться вперед.