Закрыть

Антагонисты: за и против диеты Дюкана (экспертом выступает сам Дюкан!)

Автор:
Фото: Getty  

Несколько лет назад, кажется, вся Москва сидела на дюкановской диете: «атака», «круиз», «праздник» – эти слова знакомы нам, как алфавит. Но не все диетологи поддерживают повальное увлечение белком. Сидеть или не сидеть «на Дюкане» решать вам, а мы расскажем, чем нужно руководствоваться и той, и другой стороне.

Я за диету Дюкана, потому что...

Пьер Дюкан, доктор и диетолог с более чем 30-летним стажем

Антагонисты: за и против диеты Дюкана (экспертом выступает сам Дюкан!)

…белок очень важен для организма. Если буквально пару дней его не есть, то в организме начинают происходить плохие вещи. Жир, к примеру, можно получить из сахара, сахар можно получить из жира, но белок невозможно получить синтетическим путем или с помощью какого-то другого ингредиента. Для того чтобы получить свою дозу протеина, нужно что-то съесть (простите, вегетарианцы): рыбу, мясо. Протеин нужен организму каждые 8 часов, если пренебрегать этой потребностью, то постепенно перестанут расти ногти и волосы, они станут хрупкими и ломкими. Если вы не едите белки, то организм будет брать их из мышц, потому что мышцы – это чистый протеин. Но так может продолжаться месяц-два, а потом мышцы кончатся.

…эта диета подходит тем, кому нужно сбросить 7 или больше килограммов. Если вы «идеально нормальная» и хотите избавиться всего от 2-3 килограммов, эта диета точно не для вас. Просто перестаньте есть конфеты и ходите побольше. 

…можно худеть и не считать калории и количество съеденного. Ешьте сколько хотите, но только определенные продукты!

…она вызывает зависть, а завидуют только по-настоящему успешным вещам.

…это даже не диета, а стиль жизни, особенно на четвертой фазе – фазе стабилизации.

…вы не разоритесь! Моя диета достаточно экономична в отличие от диет типа «Беверли-хиллз» (на экзотических фруктах) или диеты Анри Шено (на завтрак сезонные фрукты и зеленый чай). 

Я против диеты Дюкана, потому что...

Юлия Корнева, автор блога Live-Up!

Антагонисты: за и против диеты Дюкана (экспертом выступает сам Дюкан!)

(В основном все эти недостатки проявляются в среднесрочной и долгосрочной перспективах).

…при несбалансированном рационе организм недополучает все необходимые макронутриенты, что приводит к легким недомоганиям и в перспективе к серьезным болезням.

…из-за отсутствия пищевых волокон велика вероятность запора.

…при употреблении отрубей вместо свежих фруктов и овощей происходит повреждение ворсинок желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), что вызывает воспаление, а также долгосрочные осложнения в виде болезней кишечника.

…диета Дюкана допускает молочные продукты 0% жира. Это сильно обработанные продукты, которые содержат большое количество сахара или подсластителей, ароматизаторов, красителей и других синтетических субстанций. Такие продукты не только не несут в себе никакой пользы, но и наносят вред здоровью.

…диета Дюкана допускает искусственные подсластители. Эти химические вещества до сих пор вызывают много споров, и их безопасность не доказана. Кроме других негативных эффектов их длительное использование существенно снижает способность человека контролировать аппетит и вовремя остановиться во время еды, что способствует набору лишнего веса.

…диета Дюкана абсолютно не эффективна в долгосрочной перспективе. Подавляющее большинство соблюдавших ее возвращаются к своему прежнему весу, для 50% опрошенных это произошло за период от 6 месяцев до 2 лет.

…организму сложно переваривать избыточное количество животного белка, особенно в ситуации отсутствия клетчатки. Мясо засоряет пищеварительно-кишечный тракт. Вместо переваривания начинается процесс гниения пищи. Вредные токсины попадают в кровь, а через нее во все органы.

…последователи этой диеты не всегда имеют доступ к качественным продуктам животного происхождения, заменяя их сильно переработанными вариантами. Такая еда кроме рекомендуемого белка содержит ряд небезопасных для человека элементов: подсластители, консерванты, усилители вкуса, цвет, аромат и другие субстанции, которые улучшают внешний вид и продлевают срок годности продукта.

…запрет на все крупы ведет к недостатку витаминов группы В. Это ведет к нервным расстройствам, нарушению работы желудочно-кишечного тракта.

А вы на нем сидели?

Мальдивы: отпуск в раю
03 февраля 2019
Мальдивы: отпуск в раю
Если снег и мороз вас не вдохновляют, пришла пора брать билеты в рай. А где у нас ближайший рай? Да на Мальдивах, разумеется.
Елена Теркина: «Для меня очень важно работать на позитивной ноте и настраиваться только на лучшее»
03 февраля 2019
Елена Теркина: «Для меня очень важно работать на позитивной ноте и настраиваться только на лучшее»
Основательница клуба-ресторана «Купол» для детей и взрослых Елена Теркина рассказала SNCMedia об особенностях нового проекта и о том, какими принципами руководствуется в работе.
Must have покупки этой зимы для истинных ценителей прекрасного во всех его проявлениях
19 января 2019
Must have покупки этой зимы для истинных ценителей прекрасного во всех его проявлениях
Зимние праздники в самом разгаре, а вы не знаете, что подарить? Предлагаем список подарков, которые точно придутся по вкусу на 14 и 23 февраля.
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Рыбторг»
17 января 2019
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Рыбторг»
SNCMedia инспектирует аутентичную рыбную лавку и сифуд-бар на Патриарших. Поклонникам устриц, мидий, ежей и прочих морских гадов всех мастей – обязательно к прочтению!
3 процедуры, которые помогут восстановить кожу зимой
17 января 2019
3 процедуры, которые помогут восстановить кожу зимой
В борьбе с несовершенствами кожи главную роль отводим косметологии. Запоминайте 3 действенные процедуры, которые помогут восстановить кожу и вернуть ей сияние и тонус в холодное время года.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.